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關於面吃的餐飲百科

太陽雞蛋麪的做法 大魚大肉吃多了,來碗清淡爽口的太陽雞蛋麪吃吃吧 太陽雞蛋麪怎麼做
  • 太陽雞蛋麪的做法 大魚大肉吃多了,來碗清淡爽口的太陽雞蛋麪吃吃吧 太陽雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(120g)瘦肉(50g)雞蛋(2個)青菜(30g)輔料生薑(5g)香葱(1根)調料鹽(2g)胡椒粉(1g)蠔油(5g)雞精(2g)食用油(5g)榨菜條(適量)熟花生米(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽雞蛋麪的做法步驟1、青菜洗乾淨瀝水備用,姜切絲,瘦肉切成薄片,小葱切成葱段待用。2、鍋裏倒入清水,水出來小氣...
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給你科普一下吧-火雞面吃的這麼爽
  • 給你科普一下吧-火雞面吃的這麼爽

  • 近兩年,好多的年輕人已經不滿足於吃各種口味的方便麪了,現在,新興了一種好吃的麪條,這種麪條又辣又香,這種麪條就叫火雞面,火雞面吃的這麼爽,你對火雞面的瞭解多嗎,今天就給大家好好介紹這種讓你吃了上癮,吃了就停不下來的食物。一、火雞面與方便麪區別1、外形包裝。首先從外形包...
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幹意大利麪吃時用先泡嗎
  • 幹意大利麪吃時用先泡嗎

  • 不需要。幹意大利麪,在吃時若提前泡的話,就會讓幹意大利麪失去了本應該擁有的嚼勁。幹意大利麪,在吃的時候直接煮就可以了,在煮的時間控制上,通常需要10分鐘的樣子即可。在煮幹意大利麪的過程中,要在煮沸後加入冷水,等到再度煮沸後即可食用。...
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喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢-吃麪怎麼吃
  • 喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢-吃麪怎麼吃

  • 麪條是北方人最喜愛吃的一種食物,麪條的做法和種類都有非常多,可以打滷麪,油潑扯麪,麻辣面,四川擔擔麪到夏天的時候還可以吃上一碗涼麪,涼拌麪,下面小編就為大家介紹一下面條的幾種做法,如果你感興趣的話就趕緊看下去吧。一起學起來。吃麪怎麼吃,喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢一、...
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方面面方便麪的各種吃法
  • 方面面方便麪的各種吃法

  • 方便麪是我們日常生活中最常見的食物,顧名思義方便快捷,方便麪的品類也會非常多,隨着生活水平的提高,方便也不斷的升級,現在的方便麪,各種口味,各種包裝,以供各種不同口味的人的挑選。我們最常見的方便麪就是用開水來泡着吃,其實方便麪它還有很多高大上的吃法,今天我就來為大家介紹...
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甜麪醬可以直接拌麪吃嗎
  • 甜麪醬可以直接拌麪吃嗎

  • 可以。甜麪醬是常見的調味品,可以直接拌麪,但是會有點濃厚,味道不佳,吃起來也不香。可以選擇把甜麪醬熬一下,加上一些肉沫味道會更好。較好的甜麪醬顏色呈黃褐色,帶有醬香味。在食用上,經常會在吃烤鴨的時候出現,可以用黃瓜或者大葱直接蘸着甜麪醬吃。...
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龍鬚麪怎麼做好吃-愛吃麪的朋友
  • 龍鬚麪怎麼做好吃-愛吃麪的朋友

  • 龍鬚麪相信大家應該再熟悉不過了,相對於手擀麪,龍鬚麪做起來要更加的方便快捷,而且可塑性更強,是現在許多大城市年輕人的首選。即使是時間再倉促,工作再忙碌,也要將普普通通的麪條做出家的感覺,龍鬚麪怎麼做好吃,就讓小編來告訴您吧。一、龍鬚麪龍鬚麪,顧名思義,條細為須。一般要求...
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吃麪食減肥法-吃麪食會發胖嗎
  • 吃麪食減肥法-吃麪食會發胖嗎

  • 吃麪食會發胖嗎?不會,因為麪食跟米飯一樣,是日常生活中必備的主食。所以大家不用擔心是吃麪食會發胖,不然北方人豈不都是胖子啦。那麼,為什麼吃麪食不會發胖,今天小編就給大家詳細介紹一下吃麪食減肥法,想要減肥的朋友一定要看哦。一、麪食容易發胖嗎我們將大米煮成米飯,需要加水...
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蛔蟲面怎麼吃-蛔蟲面是什麼面
  • 蛔蟲面怎麼吃-蛔蟲面是什麼面

  • 如果你看過歡樂頌第二部,那你一定會記得趙醫生帶曲筱綃去吃蛔蟲面的片段,然而蛔蟲面到底是什麼面呢?蛔蟲面又該怎麼吃呢?一、蛔蟲面是什麼面其實所謂的蛔蟲面就是剔尖面。剔尖面又被叫做撥魚或者剔撥股。這種面的原產地在山西省晉中市的昔陽縣,是晉中一帶非常流行的經典麪食...
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夏至吃涼麪還是熱面
  • 夏至吃涼麪還是熱面

  • 均可。民間素來有冬至餃子夏至面的説法,夏至這天吃麪,可選擇的麪條種類很多,例如:陽春麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麪、打滷麪、炸醬麪、四川涼麪、擔擔麪等等,吃麪條也還可搭配個人喜歡的小菜,例如:酸辣脆爽蘿蔔、涼拌黃瓜、酸辣土豆絲、涼拌木耳等。...
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炒幹吃麪怎麼做-炒幹吃麪的做法
  • 炒幹吃麪怎麼做-炒幹吃麪的做法

  • 食材明細主料幹吃麪(適量)裏脊肉(適量)豆芽(適量)輔料沙茶醬(適量)生粉(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒幹吃麪的做法步驟1、切好的裏脊肉一勺沙茶醬,少許生粉,油抓勻備用。2、豆芽洗淨備用。3、水煮開少許油把幹吃麪燙開。4、煮好的幹吃麪撈出控幹...
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當然吃初禾優面!-吃麪
  • 當然吃初禾優面!-吃麪

  • 這家位於黑背石家莊柏林南路的“初禾優面”價格實惠,味道鮮美,非常適合學生黨和上班族。店鋪位置還是比較好找的,人不多,裝修看起來很簡單又很中式。朋友點的榨菜肉絲麪,味道可!麪條Q彈,榨菜沒有很鹹,湯底是濃郁的高湯,還有絲絲榨菜的酸味!鱔魚麪就顯得很有特色,鱔魚不腥,吃起來很鮮...
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燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做
  • 燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做

  • “淮北的地方小吃——燙麪,每次回老家都會吃上幾次,滑爽勁道,配上骨頭湯,真是鮮美十足。”食材明細主料燙麪(適量)輔料辣椒油(適量)醬(適量)青蒜苗(一顆)配料鹽(醋)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪的做法步驟1、把雞湯或其他骨頭湯燒開。2、把準備好的燙麪放入燒開的湯中...
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辣椒麪可以直接拌麪吃嗎
  • 辣椒麪可以直接拌麪吃嗎

  • 可以。辣椒麪是一種以辣味為主,以鹹香味為輔的調味品。製作辣椒麪的主要原材料是幹辣椒,搭配芝麻、八角、桂皮、花椒等原料。辣椒麪可以買現成的,也可以自己在家制作。製作辣椒麪時,要先把幹辣椒進行炒制,這樣可以去除掉幹辣椒中的水份,辣椒麪更幹香。...
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炒麪的做法 六月六,吃炒麪 炒麪怎麼做
  • 炒麪的做法 六月六,吃炒麪 炒麪怎麼做

  • “還有誰記得六月六,吃炒麪的習俗?記得小時候,每到六月六,老媽都會炒炒麪給我們吃。炒好的面好香啊,拌上白糖,澆點開水趕快攪成塊,滿滿一大塊下去,開動!嘴裏還有白糖粒,嚼起來特別有意思。我們吃的歡快,老媽卻一筷子都不吃,説不愛吃,只是過節要做給我們小孩子吃,不能讓我們眼饞別家小孩...
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初七吃麪怎麼做-初七吃麪的做法
  • 初七吃麪怎麼做-初七吃麪的做法

  • “今天正月初七人日子,有吃麪的習俗,因不喜歡厚味,做一碗雞湯海鮮雞蛋麪做好早餐。”食材明細主料細掛麪(適量)輔料大蝦(2個)油菜(1棵)熟雞蛋(1個)調料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)初七吃麪的做法步驟1、雞湯中加入適量水燒開,下入細掛...
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清淡麪食譜-清淡好吃的面
  • 清淡麪食譜-清淡好吃的面

  • 我國地域遼闊,因為地理位置、生態環境以及文化等等因素的影響,我國南方地區主要以大米為主食,而北方則以麪食為主;今天咱們這邊來説一説麪食:吃慣了大魚大肉,偶爾想吃點清淡的食物,那麼,清淡又好吃的面應該怎麼做呢?面要怎麼烹飪才能更加營養、清淡有好吃呢?清淡好吃的面,清淡麪食譜...
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冷麪的麪條還可以怎麼吃
  • 冷麪的麪條還可以怎麼吃

  • 可以和雞蛋、蔬菜、豆芽一起炒,做成雞蛋炒冷麪,還可以煮成砂鍋冷麪。煮麪條的時候要先加鹽、油一起煮,並經常攪拌,防止粘連和糊鍋。煮麪條的時間也不宜過長,煮太久的話,麪條軟爛,沒有嚼勁,影響口感。做冷麪的時候一定要把麪條煮熟後,馬上撈出過冰水,這樣煮出來的麪條Q彈爽滑。...
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麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做

  • “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道,湯香濃,是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的,吃起來味道...
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夏至吃熱面還是涼麪?
  • 夏至吃熱面還是涼麪?

  • 夏至是我國的一個傳統節氣,而説起夏至吃什麼的話,自然離不開面,素來有“冬至餃子夏至面”的俗語。顯而易見,夏至是需要吃麪的。在小編看來夏至吃麪早已成為一種習俗,流行於全國的大部分地區。然而,不知道對於夏至吃熱面還是涼麪你瞭解多少呢,接下來小編就給大家簡單介紹介紹吧。...
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麪皮的經典吃法-麪皮怎麼吃好吃
  • 麪皮的經典吃法-麪皮怎麼吃好吃

  • 麪皮是日常生活中常見的食物,是陝西西安的特產,憑藉着它獨特的魅力,受到了許多地方的人們的歡迎,然而,麪皮怎麼吃才最好吃呢,這個問題對於每個人來説都有不同的答案,但是麪皮有一些經典的吃法是非常值得一試的,下面一起來看看有哪些吧!一、炒麪皮的做法麪皮怎麼吃好吃,這個問題的答...
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泡麪面如何做簡單又好吃
  • 泡麪面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡發的腐竹:數片雞胸肉:數片西蘭花:適量泡麪:一包迷你香腸:適量中芹段:適量輔料具體步驟1.泡麪不光光可以泡,還可以煮,還可以打,所謂的打,就是將材料與水直接煮熟,然後倒入碗中沒過麪餅,放入微波爐中加熱一分鐘,本地方...
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麪包的做法 用東菱麪包機做好吃的麪包 麪包怎麼做
  • 麪包的做法 用東菱麪包機做好吃的麪包 麪包怎麼做

  • “最近學起了自制麪包,原來有的東夌麪包機沒怎麼做出好口味的麪包,昨天突發想法,用老師的麪包製作教材用在東夌麪包機上肯定有好的效果,一試還真成啦,麪包很鬆軟呢,想在這裏告訴大家,用普通麪包機照樣可以做出可口的麪包哦!”食材明細主料高麪粉(180克)細砂糖(20克)乾酵母(3克)鹽(0.5克)...
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什麼面不好吃-什麼面好吃
  • 什麼面不好吃-什麼面好吃

  • 作為人類主食之一的麪條,有很多的樣式,什麼種類都有什麼面好吃,什麼面不好吃吧,一起來一趟視覺上的吃麪之旅吧,口味也不一樣,有好吃的也有不好吃的。下面小編就來為小夥伴們總結一下全球範圍內!(請控制住您的口水,旅途即將拉開序幕)一、什麼面好吃1.豚骨拉麪這是日本最受歡迎的麪條...
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吃麪就吃“龍手火瓢面”-吃麪
  • 吃麪就吃“龍手火瓢面”-吃麪

  • 吃麪,我還是建議你吃“龍手火瓢麪館”的面,你問為什麼?當然是好吃,料足啊!雖然是麪館,但是店裏有好多好吃的烤肉串!作為一家新開的麪館,環境肯定沒得挑啦!牛肉是烤的,很香哦,和以往那些紅燒牛肉都不一樣的口味!麪條裏面這麼豐富的配菜還是第一次見!價格:龍手火瓢面¥19地址:遼寧大連中山區...
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