美味魚露絲瓜蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味魚露絲瓜蝦，這是一道具有潮汕風味的美味佳餚，潮菜的精緻美味在這道美味魚露絲瓜蝦中能體現出來，絲瓜的清甜和蝦的鮮甜結合在一起，加上魚露的調味，整道菜吃起來十分清甜可口，非常適合夏天食用，也是一道十分下飯的餐桌美味。

主料

絲瓜 ：2條
蝦 ：6只

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

準備食材

2.將香乾放在案板上切開，待用。

3.將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的花菜和切好的香乾，加適量的生抽。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入過涼好的麪條和切好的韭菜翻炒翻炒。

7.然後，加適量的鹽。

翻炒勻出鍋裝盤