絲瓜蝦仁蛋餅~簡單美味如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

絲瓜蝦仁蛋餅主要用到的食材是絲瓜、蝦仁還有雞蛋，絲瓜含有豐富的維生素可以促進人們的腸胃的蠕動，有助於人們消化吸收，雞蛋含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力，蝦仁的肉質十分鬆軟，非常適合人們消化吸收，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

全麥麪包粉 ：25
絲瓜 ：30
蝦仁 ：15
雞蛋 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

蝦仁清洗乾淨備用

2.絲瓜擦成絲，蝦仁和小葱切碎

放入碗中

加入半個雞蛋

再放入全麥麪包粉

攪拌均勻，太乾的話點入適量清水，攪勻成酸奶狀的稠麪糊，適當調入鹽

電餅鐺預熱好抹上核桃油，放入洋葱圈

倒入麪糊，厚度與洋葱圈保持一致，表面抹平

一面定型後翻過來煎一兩分鐘後拔掉電源，利用餘温煎至全熟

煎成兩面微微焦黃即可

切成小塊就開動吧！