簡單的絲瓜蝦仁蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲瓜蝦仁蛋餅是一種既簡單又美味的食物，由於其製作時間較短，所以經常被當成早餐製作起來食用。這個絲瓜蝦仁蛋餅裏絲瓜清香的氣息一直環繞在我們的鼻尖上，聞着味就忍不住了。在吃這個絲瓜蝦仁蛋餅的過程中，你還會發現蝦仁十分Q彈哦。

主料

蝦仁 ：15
全麥麪包粉 ：25
絲瓜 ：30
雞蛋 ：半個

輔料

鹽 ：適量
核桃油 ：適量

具體步驟

1.蝦仁清洗乾淨備用

2.絲瓜擦成絲，蝦仁和小葱切碎

3.放入碗中

4.加入半個雞蛋

5.再放入全麥麪包粉

6.攪拌均勻，太乾的話點入適量清水，攪勻成酸奶狀的稠麪糊，適當調入鹽

7.電餅鐺預熱好抹上核桃油，放入洋葱圈

8.倒入麪糊，厚度與洋葱圈保持一致，表面抹平

9.一面定型後翻過來煎一兩分鐘後拔掉電源，利用餘温煎至全熟

10.煎成兩面微微焦黃即可

11.切成小塊就開動吧！

烹飪技巧

一面煎熟翻過面來煎一分鐘就拔掉電源，利用餘温煎至全熟即可。