- 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻麻香的做法步驟1、取適量的麪粉,白糖和芝麻加適量的清水揉成麪糰醒一小時左右。2、醒好的麪糰再次揉勻,擀成麪皮。用模具壓出餅型,如圖。3、用模具壓出的餅坯。4、將壓出來的餅放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞,光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口,椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了椒香椒麻雞的麻辣可口,你也可以適當的減少些佐料,相信椒香椒麻雞的味道也會很棒,喜歡麻辣...
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- “本人超級愛吃麻辣燙和串串香,但每次只能選一種吃,因為麻辣燙的量太大,而串串香的品種又太多。想要兼顧麻辣燙的麻辣口感和串串香的濃香口味,只有自己想辦法了。想學的就耐心看吧,絕對值得一試。”食材明細主料麪筋(適量)火鍋粉(適量)豆腐皮(適量)生菜(適量)輔料芝麻醬(適量)豆瓣辣椒醬...
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- “麻辣鮮香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鮮丸子鮮鮮的,超級下飯。”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)香菇(6個)土豆(3個)花生(適量)海鮮丸子(適量)圓葱(半個)輔料麻辣香鍋料(適量)調料食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、芹菜洗淨,切小段。2、土豆去皮...
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- 提到芝麻,可能各位小夥伴比較熟悉的都是黑芝麻,其實白芝麻也是一種營養價值極高的健康食材。白芝麻是植物脂麻的種子,因為外表為白色而得名,不光吃起來口感香醇可口,還富含蛋白質、維生素等人體所需的營養成分。那麼白芝麻怎麼吃?其實白芝麻的食用方法有很多種,下面小編就簡單...
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- “潮汕人都喜歡吃麻葉,麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,現在已經沒有人編繩子了,這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃,所以這種紅麻永遠也長不大,也做不成繩子了,但是上了...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘“麻麻魚”——並不是一種魚類的名稱,也不是一道菜,而是一種魚的吃法。同時也是重慶地方(西南地區)語言,有混水摸魚的含意。今天小編要給大家分享的是麻麻魚的相關介紹及做法。相傳這款魚的吃法源自於川江上...
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- “牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京葱絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉(一斤)蒜(半頭)花生碎(一小把)香菜(一顆)輔料辣椒碎(一把)牛肉高湯(一小碗)辣椒(一小把)芝麻(一小搓)麻辣(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻香麻辣口水牛肉的做法步驟1、牛腱子放...
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- “香酥麻花,不是硬的那種。”食材明細主料麪粉(160g)奶粉(25g)鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(1g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(30g)豬油(5g)水(20g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖,加1個雞蛋,加5克豬油,攪拌勻。2、加160克麪粉,25克奶粉,1克鹽,1克小蘇打,1克無鋁泡...
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- “夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土豆(1個)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(1根)調料小石窯麻辣香鍋(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
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- “麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。春節期間,三五好友圍坐一桌,一起吃着麻辣香鍋,一起喝點小酒,是不是特別愜意吶!”食材明...
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- “過完年寶寶就要上幼兒園了,總想着給寶寶做好吃的,這不就學前實習早餐了。想起做麻花了,沒想到很好吃,寶寶也愛吃。這款麻花做法簡單,而且很好吃滴”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥香麻花的做法步驟1、準備...
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- “一道在四川十分家常的涼拌菜。”食材明細主料香乾(300克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)辣椒油(10克)麻椒粉(5克)糖(5克)醋(15ml)味達美(10ml)香油(5ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香乾的做法步驟1、把香乾切成片。2、葱薑蒜分別切末。3、把葱薑蒜末放入碗中加上剩餘的調料拌勻。4、...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料面:適量麻醬:適量芝麻:適量輔料糖:適量具體步驟1.擀好麪皮,塗上一層麻醬2.撒上糖或鹽,再撒上一層面3.捲起來,製成一個個團4.一盤白芝麻,一盤黑芝麻,放在上面粘5.放在電餅鐺烙,火候自己掌握6.做好了,一層一層香酥麻...
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- “寶貝一直比較喜歡吃麻花。其實俺也是。所以免不了隔三差五地買一些回來吃。可是,現在地溝油鬧得太厲害,真是怕了外面的食物。這不,好長時間都沒有再買過了。昨天喝油茶的時候,突然懷念起油茶泡麻花的味道了,乾脆自己動手開整。自己動手,豐衣足食。這話一點都不假。這不,放心又...
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- “寒冷的冬天,最想吃的菜就是火鍋,看着裊裊的熱氣升騰,温暖着周圍的空氣,也温暖着守着火鍋的人。火鍋最是隨意,添加的菜可以是各種肉類,也可以是各種蔬菜,總之自己怎麼喜歡就怎麼吃,一家人圍坐在火鍋旁,可以聊聊家常,也可以暢想未來的生活,寒冷的冬日週末就因為這個火鍋讓人感覺愜意...
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- 由於人們消費觀念的轉變,促進了飲食行業的快速發展,為市場增添了新鮮的活力,推動了餐飲市場的發展。這對許多商家來説是很好的發展機遇,因此麻裏麻裏麻辣香鍋成為投資加盟行業的重要一員。麻裏麻裏一直採用最優質的原材料,搭配麻裏麻裏獨有的製作工藝,成就了麻裏麻裏成為行業的...
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- “有蝦!速速來碗米飯,麻辣香鍋,最愛食物之一!花,這裏一定是重口味之地,麻辣鮮香!在我心目中,麻辣香鍋就是解決冰箱剩菜的最好去處,別小瞧剩菜解決之道,幾個月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌飯、炒麪百搭!無辣不歡,辣度自己掌握哈,辣椒品種不同也決定了口味不同,千萬別問我...為什...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料小茴香(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料菜籽油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻五香麻葉兒的做法步驟1、白芝麻,黑芝麻備用。2、小茴香切碎備用。3、取適量麪粉準備就緒。4、芝麻洗淨控幹水分。5...
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- “積極參與一下當家舉辦的這次活動,雖然只看了一集《頂級廚師》這個節目,但還是很喜歡這個節目的,只是每次都錯過了播放的時間。做菜也不是很在行,只會做一些當地的小菜。海鮮也只吃過一次更別説做了,鱔魚呢還算豐富,每天都能買到,就做一道家人都喜歡吃的麻辣香菜鱔魚吧,這道菜是...
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- “家裏常備一些麻椒油啊、辣椒油啊、葱油啊的,做飯時會給我們帶來許多方便。麻椒油是我廚房常備的原材料,做水煮肉片、麻辣燙、拌菜、拌麪。。。都用得上。”食材明細主料麻椒(20克)花椒(8克)色拉油(300克)輔料白芝麻(8克)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻椒油的做法步驟1、準...
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- “主要特點:外酥內軟,香甜可口”食材明細主料麪粉(140克)輔料白糖(60克)植物油(30克)小蘇打(1克)水(35克)全蛋液(少許)熟芝麻(15克左右)配料蜂蜜(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻香餅的做法步驟1、準備麪糰材料2、準備表面裝飾料3、白糖,蜂蜜,水,倒入碗中,攪拌至溶化4、加入小蘇打,攪...
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- 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)食用油(20g)鹽(3g)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻香酥麻花的做法步驟1、麪粉放入容器中打入一個雞蛋,放鹽,食用油,適量水2、和成麪糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4、切成一釐米寬的條5、搓長條,向相反的方向上勁6、對摺...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘哈嘍,小編又來與大家分享美食了。今天小編介紹的這道菜對於北方人來説可能非常喜歡,因為今天這道菜是麻辣的。儘管其他地區也吃辣,但吃麻辣的是比較少的。麻辣香菇雞,用香菇跟雞一起燜炒,煮出來的汁特別下飯。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料花菜乾:適量紅薯:適量香菇:適量烏東面:適量午餐肉:適量火鍋底料:適量黃瓜:適量輔料大料:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量芝麻醬:適量辣油:適量具體步驟1.將花菜乾。香菇提前泡發好2.葱薑蒜切好備用3.將所有食...
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