麻香餅怎麼做-麻香餅的做法

“主要特點：外酥內軟，香甜可口”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻香餅的做法步驟

• 1、準備麪糰材料

• 2、準備表面裝飾料

• 3、白糖，蜂蜜，水，倒入碗中，攪拌至溶化

• 4、加入小蘇打，攪拌至溶化

• 5、倒入油，攪拌至充分乳化

• 6、將麪粉加入液體材料

• 7、調製成軟硬適度的麪糰

• 8、將麪糰擀成0.6釐米厚的大片

• 9、用直徑6釐米的杯子或模具卡成大小均等的圓片，放入烤盤

• 10、表面刷蛋液，粘滿芝麻

• 11、用平整的玻璃蓋將芝麻輕輕壓實

• 12、烤箱預熱200度，中層，烘烤10-15分鐘，至表面呈現黃褐色，即可出爐，晾涼