![粉腸胡椒鹹菜湯怎麼做-粉腸胡椒鹹菜湯的做法]( "粉腸胡椒鹹菜湯怎麼做-粉腸胡椒鹹菜湯的做法")
- “此湯是跟豬肚一樣的做法，做為潮汕人都懂的一道養胃湯。”食材明細主料粉腸（適量）輔料鹹菜（適量）胡椒粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉腸胡椒鹹菜湯的做法步驟1、粉腸洗乾淨，胡椒粒敲碎備用。2、高壓鍋下水將粉腸入鍋蓋上蓋，大火煮開轉小火壓十分鐘的樣...
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![胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜怎麼做-胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法]( "胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜怎麼做-胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜，辣椒，胡蘿蔔切成小條。2、加鹽醃出湯。3、加薑片，蒜片。4、鍋中熱油加花椒，八角，幹辣椒...
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![羊肉湯要放胡椒粉嗎]( "羊肉湯要放胡椒粉嗎")
- 冬天一碗濃濃的羊肉湯讓人食慾大增，胃口大開，尤其在冬天，因此很多人都喜歡買一些生羊肉回來自己燉羊肉湯喝。那麼羊肉湯要放胡椒粉嗎？怎麼燉才好吃呢？今天就來了解一下。一、羊肉湯要放胡椒粉嗎羊肉湯裏面是可以放一些胡椒粉的。本身羊肉是有羶味和腥味的，而胡椒粉的辛辣味可以...
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![做什麼菜放胡椒粉]( "做什麼菜放胡椒粉")
- 胡椒粉，是一種生活中非常常見的調味品。相信許多愛做飯的小夥伴一定都知道它。胡椒粉是一種調味品的，同時它又是一種非常珍貴的藥材。當然，胡椒粉的用途也非常的廣泛，比如，胡椒粉可以直接使用，也可以當做調味品加入所做的菜中。那麼做什麼菜放胡椒粉呢?是用胡椒粉有什麼要注意...
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![如何區分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉嗎]( "如何區分胡椒粉和花椒粉-胡椒粉是花椒粉嗎")
- 胡椒粉和花椒粉都是我們日常生活中常見的調味劑，但是經常有小夥伴們把它們混為一談，甚至有人會認為胡椒粉就是花椒粉。那麼到底胡椒粉是花椒粉嗎?胡椒粉和花椒粉有什麼區別呢?如果你還搞不清楚他們之間的區別，那麼就跟隨我一起來看一下吧。一、胡椒粉是花椒粉嗎胡椒粉和花椒...
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![黑胡椒粉與白胡椒粉的區別]( "黑胡椒粉與白胡椒粉的區別")
- 1、顏色不同。黑胡椒粉整體呈黑色，主要使用黑胡椒顆粒經過研磨後製作而成的；白胡椒粉的顏色呈灰白色，主要是通過白胡椒顆粒打碎後得到的。2、味道不同。黑胡椒粉會有稍許辣味，聞起來會有一種嗆鼻的感覺；而白胡椒粉聞起來會有一種特殊的香味，不刺鼻。...
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![鹹菜牛肉湯粉怎麼做-鹹菜牛肉湯粉的做法]( "鹹菜牛肉湯粉怎麼做-鹹菜牛肉湯粉的做法")
- 食材明細主料鹹菜（50g）牛肉（150g）米粉幹（兩塊(兩人量)）輔料姜（1塊）葱花（適量）芹菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少許）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜牛肉湯粉的做法步驟1、鹹菜、牛肉、姜。2、牛肉切片放鹽、澱粉、胡椒、油拌勻，鹹菜、姜切絲。3、葱花、芹菜...
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![胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法]( "胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）鹹菜（適量）白胡椒粒（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍；2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口；4、將豬肚放入電壓力鍋，與之持平的清水，煲35分鐘5、鹹菜洗乾淨...
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![粉皮榨菜鹹菜湯怎麼做-粉皮榨菜鹹菜湯的做法]( "粉皮榨菜鹹菜湯怎麼做-粉皮榨菜鹹菜湯的做法")
- 食材明細主料粉皮（一袋）輔料榨菜（一袋）鹹菜（適量）配料葱（適量）豬油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、葱。4、豬油。（提香）5、把粉皮放入温水中浸泡，使其分散，成條。（切記不可用熱水，為了避免變爛，不能入口）6、事先將粉皮撩出其...
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![羊湯加胡椒粉有什麼用]( "羊湯加胡椒粉有什麼用")
- 1、提鮮。胡椒粉可以鎖住羊湯的鮮美，使喝起來口感更佳。2、去腥。羊肉含有羶味，胡椒粉可以去除羊羶味，使湯更鮮美。3、鮮辣。胡椒粉是由胡椒研磨而成的，加入胡椒粉，會激發出本身胡椒的鮮辣的味道，讓使用口感更美味。4、在儲存胡椒粉的時候放在乾淨乾燥陰涼處即可。...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉的區別]( "黑胡椒粉和白胡椒粉的區別")
- 味道不同、顏色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉，都是日常常見的調味料，都有提味去腥的作用，而兩者並不是同一品種。白胡椒粉顏色偏白帶黃，並且味道清淡；而黑胡椒粉顏色較深偏黑，並且味道較辛辣刺激。白胡椒粉常用湯類的製作，而給黑胡椒粉則用於肉類。...
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![什麼菜適合放白胡椒粉和黑胡椒粉]( "什麼菜適合放白胡椒粉和黑胡椒粉")
- 魚湯、豆腐湯、海鮮湯、鱔絲、蒸包子、餃子胡、辣湯、牛排、炸土豆等菜餚都可以放。白胡椒粉和黑胡椒粉還是有一定的區別的，黑胡椒是沒有成熟的果實製作而成的，而白胡椒粉是成熟的果實製作而成的，黑胡椒粉的味道要比白胡椒粉的味道更加濃郁。...
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![鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做]( "鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做")
- “元旦三天沒在家開過夥，藉着過節的名義天天在外面胡吃海喝，懶是偷到了，可腸胃卻難受啦，不是撐着不好消化就是睡到半夜口乾舌燥爬起來找水喝，so，清清腸胃是必須的。”食材明細主料芥菜心（半斤）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（3片）鹽（1小勺）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜湯的做...
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![胡椒粉腸怎麼做-胡椒粉腸的做法]( "胡椒粉腸怎麼做-胡椒粉腸的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）輔料胡椒粒（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、砂鍋放入粉腸。4、放入胡椒碎。5、加入適量蠔油，生抽，老抽。6、加入適量清水。7、大火煮...
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![自制胡椒粉-胡椒粉]( "自制胡椒粉-胡椒粉")
- “胡椒既是一種常用的調味品，也具有一定藥性，可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分，不同種類適合烹調不同的菜餚。白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次，它的味道相對黑胡椒來説更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。做菜時我特別喜歡用白胡椒來調味，它不但可以提味，還具有去腥曾...
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![羊肉湯要加胡椒粉嗎]( "羊肉湯要加胡椒粉嗎")
- 羊肉湯想必是大家都非常喜歡喝的一道湯品，尤其在冬天的時候，喝上一碗暖暖的羊肉湯，渾身都會暖和起來，因此很多人都喜歡吃。那麼自己在燉羊肉湯要加胡椒粉嗎？今天一起來了解一下。一、羊肉湯要加胡椒粉嗎其實在羊肉湯裏面是可以加入適量的胡椒粉的。本身胡椒粉會有一些辛辣的味...
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![炒什麼菜放胡椒粉]( "炒什麼菜放胡椒粉")
- 青瓜炒牛肉、土豆燜雞、紅燒鴨、香菇炒肉等。胡椒粉是常見的調味料之一，有提味去腥的作用。而炒帶有肉類的葷菜，會用到胡椒粉，有紅燒鴨、土豆燜雞、青瓜炒牛肉等；除了炒菜，胡椒粉還以為用在湯類中，如羊肉湯、魚湯、牛肉湯等。胡椒粉適量使用，用的量過多會破壞菜餚本身的鮮味。...
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![黑胡椒香腸鹹磅蛋糕怎麼做-黑胡椒香腸鹹磅蛋糕的做法]( "黑胡椒香腸鹹磅蛋糕怎麼做-黑胡椒香腸鹹磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕，吃過一次後，你便不會忘記它那獨特的味道。烤好後的磅蛋糕，刷上糖漿，甜甜的味道經過三次的滲透，跟蛋糕混合的至好。如果實在等不及，放涼後就可切片，大吃為快~吃習慣了甜甜的磅蛋糕，就想嚐嚐如果做成鹹的，味道會如何？所以用了珍妮珍饈家的黑胡椒香腸，試做了這款鹹的磅蛋糕，味...
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![白胡椒粉怎麼吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的區別]( "白胡椒粉怎麼吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的區別")
- 我們平時在炒菜、煲湯、煮麪、燉菜的時候都喜歡加上一點黑胡椒粉，黑胡椒粉的辛辣味可以促進食慾，增加菜餚的香辣味。除了黑胡椒外，還有一種白胡椒粉，它們的名字只有一字之差，它們的味道和功效是不是一樣的呢？下面我們來看看白胡椒粉和黑胡椒粉的區別吧！一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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![做羊湯用什麼胡椒粉]( "做羊湯用什麼胡椒粉")
- 白胡椒。通常烹煮羊湯時，都是加入白胡椒，主要是因為白胡椒比較黑胡椒口感更加温和些，味道沒那麼衝喝起來時不會特別辣口。但具體還是根據個人口味的選擇，若是喜歡更加辛辣的口感，也可以選擇加入黑胡椒。但無論是加入哪一種用量都不宜過多，因為胡椒的味道霸道容易掩蓋羊肉本身的...
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![青椒胡蘿蔔鹹菜怎麼做-青椒胡蘿蔔鹹菜的做法]( "青椒胡蘿蔔鹹菜怎麼做-青椒胡蘿蔔鹹菜的做法")
- “喜歡吃麪，簡單快捷，自然在吃麪的時候能有一小盤小鹹菜來就着，那就是最愜意的了。”食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔鹹菜（適量）輔料涼拌醋（適量）自制紅油（適量）自制花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔鹹菜的做法步驟1、青椒洗淨後，去筋去籽。2、把青椒切成5釐米長...
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![胡辣湯的胡椒粉什麼時候放]( "胡辣湯的胡椒粉什麼時候放")
- 出鍋前放入。胡辣湯是河南的特產，在北方是一道經典菜品，經常在早餐食用，可以用豆製品、菌菇等食材進行搭配。製作胡辣湯時要注意等湯粘稠了再放香菜等食材，否則會影響其口感。裏面的海帶需要泡發後再烹飪。喜歡脆花生的可以煮短一些，反之則時間長一些。...
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![酸菜胡椒炒肥腸怎麼做-酸菜胡椒炒肥腸的做法]( "酸菜胡椒炒肥腸怎麼做-酸菜胡椒炒肥腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（兩斤）酸菜（半斤）輔料薑絲薑片（適量）配料花椒（適量）辣椒油（一勺）白胡椒粒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜胡椒炒肥腸的做法步驟1、豬大腸用鹽，醋，生粉，裏裏外外抓洗幾遍。2、鍋裏燒水，下薑片，料酒，花椒。3、放入洗好的大腸煮至八成熟。4、撈出後切段。5、白...
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![黑胡椒粉做什麼菜]( "黑胡椒粉做什麼菜")
- 黑胡椒土豆泥、煎牛排、黑胡椒肉燥、炸雞柳、黑胡椒通心粉、黑胡椒素炒、黑胡椒牛柳。黑胡椒粉的香味濃郁，在西餐中用的比較多，中餐時製作牛肉和雞肉時搭配的也比較多。保存黑胡椒粉時，需要將黑胡椒粉裝入食品罐中密封好，放在陰涼、通風以及乾燥的環境中存放即可。...
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![白胡椒粉和黑胡椒粉的區別-白胡椒粉怎麼用]( "白胡椒粉和黑胡椒粉的區別-白胡椒粉怎麼用")
- 民以食為天，然而要想做出我們喜歡吃的食物我們就少不了調味料的搭配，其中胡椒粉就是我們做菜所必需的一味調料，這樣我們可以讓我們所做的菜更有味道。所以説我想我們需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉，知道白胡椒粉怎麼用，以及黑胡椒粉和白胡椒粉的區別是什麼。一、白胡椒粉怎麼...
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味味甜
