![原味奶香吐司怎麼做-原味奶香吐司的做法]( "原味奶香吐司怎麼做-原味奶香吐司的做法")
- “土司可以切片做三明治，可以抹各種醬，其實就這麼手撕着吃就很爽。”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（3克）雞蛋（一隻）細砂糖（40克）牛奶（120克）黃油（40克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有材料很合在一起2、放入麪包機，設置“iMix...
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![低糖原味吐司怎麼做-低糖原味吐司的做法]( "低糖原味吐司怎麼做-低糖原味吐司的做法")
- “我家特別喜歡吃吐司，兩個450克的大吐司，早餐能幹掉一個半，夾煎蛋，抹辣醬，吃得可歡實了。因為吐司很少單獨吃，所以我不喜歡多放糖多放鹽多放油，雖然效果會比多糖多鹽多黃的口感要差，但是在健康和美味選，我更偏愛前者。最近我入手了兩個（法焙客）低糖吐司盒，受熱快，麪包上色均勻，同樣的...
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![奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（270G）細砂糖（40G）雞蛋（45G）黃油（25G）酵母（4克）牛奶（120G）食鹽（1/2小勺）奶粉（12G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中，揉至擴展階段時加入軟化的黃油，繼續揉至完全階段（用手可以將麪糰拉出薄膜）2、放入盆中蓋上保鮮膜...
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![手撕奶香味吐司怎麼做-手撕奶香味吐司的做法]( "手撕奶香味吐司怎麼做-手撕奶香味吐司的做法")
- “這個吐司添加了大量的奶粉，還有煉乳、淡奶油和牛奶，所以奶香味挺濃的，並不是外面賣的那種加了牛奶香精味的麪包，根本不同！配方（按麪粉吸水量有一點點改動）和步驟來自於曼小曼。兩年多前我也曾用一次發酵法做淡奶油小麪包，配方有所不同，成品也很柔軟。這個更好吃，奶味更濃，麪包組織...
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![堅果原味吐司怎麼做-堅果原味吐司的做法]( "堅果原味吐司怎麼做-堅果原味吐司的做法")
- “最近幾乎每天早上孩子都要吃三明治，所以我也跟着勤快起來了，各種各樣的吐司走起！夏天着實不涼快，室外最高温度有時都已經達到了39度，屋子裏會涼快一些，但也都在30來度。我這人體弱，不能在空調屋裏久待；但麪包如果在温度高的環境下是做不好的，我家人又吃慣了我做的麪包吐司，外買的...
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![原味吐司怎麼做-原味吐司的做法]( "原味吐司怎麼做-原味吐司的做法")
- “爸爸給我買了兩瓶果醬，這個吐司就是專門用來配果醬的，原味吐司的簡樸醇厚和草莓醬的新鮮融合在一起，簡直是絕配哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（50g）輔料酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）調料白砂糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味吐司的做法步驟1、材料備齊，黃油切開軟...
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![原味豆漿吐司的做法 【台灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做]( "原味豆漿吐司的做法 【台灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做")
- “豆漿，我們日常食用的健康食品，用豆漿機打出來的豆漿喝不完，可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司，柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態，自制的吐司零添加，快快動手做起來吧。”食材明細主料高粉（250克（中裕））鹽（2克）酵母粉（3克）輔料細砂糖（25克）自磨豆漿（200克（無糖））黃油（20克）甜味...
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![六等分原味吐司怎麼做-六等分原味吐司的做法]( "六等分原味吐司怎麼做-六等分原味吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）水（80克）蛋液（30克）牛奶（60克）糖（40至50克）輔料鹽（2克）酵母（3克）黃油（15克）玉米油（10克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）六等分原味吐司的做法步驟1、除了黃油玉米油外其他全部入麪包機和麪22分鐘，和好的麪糰我習慣放在電飯煲內膽裏，不沾效果非常好。等待基礎發酵，我...
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![原味蛋奶吐司怎麼做-原味蛋奶吐司的做法]( "原味蛋奶吐司怎麼做-原味蛋奶吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（265克）牛奶（140克）雞蛋（一個）輔料奶粉（10克）黃油（30克）酵母（4克）配料鹽（2克）糖（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味蛋奶吐司的做法步驟1、黃油外的所有材料攪拌到無干粉狀態放入麪包機內2、啟動麪包機揉麪功能，一個揉麪程序15分鐘結束後，麪糰進入擴展階段3、加入...
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![奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（1又1/2小匙）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把所有原料放入麪包機，選擇揉麪程序15分鐘，加入黃油，繼續揉20分鐘。2、基本上已經到完全擴展階段3、手工又揉了幾...
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![中種原味吐司怎麼做-中種原味吐司的做法]( "中種原味吐司怎麼做-中種原味吐司的做法")
- “好幾年沒做吐司了，今天拿出了吐司盒刷了。昨晚就和好了中種麪糰放冰箱一晚上，下午開始弄，費時間，但很柔軟好吃。”食材明細中種麪糰高筋粉（180g）牛奶（120g）乾酵母粉（2g）鹽（3g）糖（18g）主麪糰高筋麪粉（80g）牛奶（70g）糖（12g）乾酵母（1g）黃油（23g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種原味吐司的...
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![奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- “去朋友家拿東西，因為趕時間，搜了這個一次發酵的方子，也超級柔軟拉絲。在家做麪包，不會放什麼麪包改良劑啥的，要柔軟拉絲，就一定要揉到大薄膜的狀態，這樣的麪包，第二天都還是鬆軟的，一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料（2個450克吐司模份量）高筋麪粉（540g）奶粉（50g）糖（36g）鹽（6g）酵母...
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![原味吐司的做法 原味吐司（直接發酵法） 原味吐司怎麼做]( "原味吐司的做法 原味吐司（直接發酵法） 原味吐司怎麼做")
- “用直接發酵法做出的原味吐司，只要配方比例合適，仍然可以做和很鬆軟。這次做的吐司是帶蓋的，只要所有材料加在一起能夠在450克左右就可以了，多點少點也不是很苛刻。這裏的配方是兩個的量。”食材明細主料高筋麪粉（500個）雞蛋（1個50克）白糖（40克）鹽（2克）酵母（6克）黃油（45克）輔料清水（290克...
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![全麥原味吐司怎麼做-全麥原味吐司的做法]( "全麥原味吐司怎麼做-全麥原味吐司的做法")
- “一直想用全麥粉做吐司，這次實現了我的願望。買了一袋全麥粉，試着做吐司，吐司顏色略深，柔軟好吃。”食材明細主料全麥粉（中種麪糰）（350克）清水（中種麪糰）（215克）耐高糖酵母粉（中種麪糰）（4克）全麥粉（150克）清水（72克）雞蛋（1個）白糖（80克）亞麻籽油（20克）輔料鹽（4克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
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![奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭！ 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭！ 奶香吐司怎麼做")
- “昨天：小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨，直接喝自來水都不會拉肚，水果也不用洗擦了就吃，身體棒吃什麼都香，很少生病、從沒輸過液。今天：吃的東西除農藥超標外，幾乎無一例外的使用各種添加劑及氫化植物油等，更甚者黑色食品作房。明天：美食DIY----讓我們吃得放心...
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![原味小吐司怎麼做-原味小吐司的做法]( "原味小吐司怎麼做-原味小吐司的做法")
- “吐司，一直以來是我家的最愛，綿軟的口感，隨意搭配的特性，讓我們把吐司當成了早餐、零食和休閒食品。用手撕下來一塊，放入口中，慢慢嚼着，那麥香的味道，越嚼越香。今天做了款小吐司，迷你的吐司，還是很可愛的，包裝、攜帶都很方便哦。”食材明細主料麪包粉（44克）清水（16克）奶粉（10克）白糖（20克...
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![原味拉絲吐司怎麼做-原味拉絲吐司的做法]( "原味拉絲吐司怎麼做-原味拉絲吐司的做法")
- “麪包中最難的就是吐司了，揉麪是否到位，發酵是否到位，都是起到能否成功的關鍵。揉好的麪糰温度要控制在26度以下，發酵要避免不足也要防止發過頭，這兩點在這裏不多説，在下面的製作過程中邊看圖邊理解，多多練習，小白也能練到專家水平。今天的吐司如果按100分來算，我只能給打到90分，...
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![經典原味吐司怎麼做-經典原味吐司的做法]( "經典原味吐司怎麼做-經典原味吐司的做法")
- “用料簡單、口味清甜的一款基本吐司，做起來雖然有些費時，但成果總是令人欣喜。週末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（135克）雞蛋液（30克）黃油（20克）輔料鹽（1/2小匙）糖（20克）奶粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典原味吐司的做法步驟1、將...
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![椰香奶味吐司怎麼做-椰香奶味吐司的做法]( "椰香奶味吐司怎麼做-椰香奶味吐司的做法")
- 食材明細主料薯泥（20g）高粉（20g190g）低粉（5g）雞蛋（1個）輔料水（50g70g）黃油（15g30g）椰蓉（30g）糖粉（30g）配料糖（20g）鹽（1/4小勺）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香奶味吐司的做法步驟1、地瓜泥兒+高粉混合均勻2、倒入50g水，攪拌均勻3、小火煮至糊狀，放涼備用4、準備高粉190g，酵母3g...
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![淡奶油原味吐司怎麼做-淡奶油原味吐司的做法]( "淡奶油原味吐司怎麼做-淡奶油原味吐司的做法")
- “夏天最怕做吐司了，因為温度太高，麪糰發得太快，一不留神還會把面揉過頭；麪糰需要兩次發酵，做一兩個吐司花很久時間才能做好，感覺實在太煎熬了。嘿，我最近愛上了麪包機吐司，因為麪包機的合理設計，馬力足，出膜快，即使所有材料中只有淡奶油和水是冷藏過的，揉出的面膜還有點兒欠缺，和春秋...
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![原味吐司的做法 組織超級好的原味吐司 原味吐司怎麼做]( "原味吐司的做法 組織超級好的原味吐司 原味吐司怎麼做")
- “早餐中常見的經典吐司，長盛不衰，雖然外表簡單，但能根據各人口味，搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用麪包機攪面的，可是它又罷工，只好變成手揉麪，還真是個體力活，揉了大概25分鐘左右出薄薄手套膜，最後的成品看着有點安慰，組織超級好，拉絲效果棒棒噠。。。。。。。這配方可以做...
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![原味吐司的做法 原味吐司（手揉版） 原味吐司怎麼做]( "原味吐司的做法 原味吐司（手揉版） 原味吐司怎麼做")
- “話説自從家裏買了麪包機，做吐司我就再也沒有用手揉過！雖然出膜的時間都在30-40分鐘左右，可是一個輕鬆一個累人呀！我這次手揉的是250克的麪粉，第2天起牀好象已是半身不遂了！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（35克）水（110克）黃油（22克）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）奶粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法]( "奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法")
- “學做吐司，僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）冰牛奶（150g）調料鹽（4g）酵母粉（3g）白糖（20g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉，20g白糖。2、倒入和麪機中，放4g酵母粉。3、放一個雞蛋，150g牛奶。4、20g玉米油。5、4g鹽。6、...
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![原味白吐司怎麼做-原味白吐司的做法]( "原味白吐司怎麼做-原味白吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（60克）溶酵母（3克）輔料水（40克）細砂糖（15克）黃油（15克）配料鹽（1/2小勺）奶粉（10克）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）原味白吐司的做法步驟1、中種麪糰材料混合，揉至光滑即可。用麪包機揉的話10分鐘即可。2、發酵至2倍大。3、將中種麪糰與主麪糰材料混合，揉至完全階段...
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![波蘭種原味吐司怎麼做-波蘭種原味吐司的做法]( "波蘭種原味吐司怎麼做-波蘭種原味吐司的做法")
- “今天這個波蘭種原味吐司實在太軟了，切的時候都明顯感覺拿捏不住，所以還不如手撕着吃過癮呢。”食材明細波蘭種高筋麪粉（吐司粉）（60克）普通高活性乾酵母（1克）室温涼水（60克）輔料高筋麪粉（吐司粉）（200克）耐高糖乾酵母（1克）全脂奶粉（6克）牛奶（130克）黃油（22克）表面刷黃油液（6克）調料細砂糖（40克）鹽（3...
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味味甜
