![泡冬瓜怎麼做-泡冬瓜的做法]( "泡冬瓜怎麼做-泡冬瓜的做法")
- “稍有甜味的泡冬瓜，夏天的開胃菜哦。”食材明細主料冬爪（75Og）輔料泡椒（10個）尖辣椒（10）鹽（25g）泡椒湯（2勺）白醋（半勺）糖（1勺）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片備用。2、鍋內倒清水加所有調味品熟開片刻後關火。3、冬瓜放入能密封的容器。4、待泡菜水完全...
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![泡菜烏冬面怎麼做-泡菜烏冬面的做法]( "泡菜烏冬面怎麼做-泡菜烏冬面的做法")
- “冷冷的天氣就想喝些熱的東西，可是外面隨便一碗拉麪都要二、三十，那就自己動手用家裏簡單的蔬菜製作出一碗濃濃的泡菜烏冬面吧”食材明細主料烏冬面（一包）泡菜（一包）輔料洋葱（適量）蟹肉棒（適量）火鍋料（適量）配料辣椒醬（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜烏冬...
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![冬瓜蠶豆泡飯如何做簡單又好吃]( "冬瓜蠶豆泡飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量冬瓜：適量蠶豆：適量煮熟的米飯：適量輔料鹽：適量海苔絲：適量熟芝麻：適量葱花：適量具體步驟1.鍋中放少許油，放入葱花炒出香味兒；2.放入胡蘿蔔丁翻炒兩三分鐘，與油充分結合；3.放入冬瓜炒勻；4.放入蠶豆翻炒均勻...
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![冬筍釀豆泡怎麼做-冬筍釀豆泡的做法]( "冬筍釀豆泡怎麼做-冬筍釀豆泡的做法")
- “東北的春天來的晚一些，正是吃春的季節，市場也是各類新鮮蔬菜上市的時候，買了冬筍嚐個鮮～”食材明細主料冬筍（一棵）豆泡（150g）豬肉餡（150g）輔料雞湯（30ml）姜（3片）生抽（兩湯匙）麻椒（一個）蒜青（一棵）雞蛋（一個）花椒（若干）花椒粉（1g）蒜（一瓣）胡蘿蔔（一段）大葱（一段）老抽（一湯匙）蠔油（1匙）鹽（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）燜（工...
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![煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做]( "煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做")
- “今天的這盤煎冬瓜，靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時，發現有紅椒賣了，是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛，不僅可以增色，還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料小葱（15克）紅椒（50克）配料蒸魚豉油（15ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（...
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![冬瓜皮泡水是用鮮的還是乾的好]( "冬瓜皮泡水是用鮮的還是乾的好")
- 乾的。使用幹冬瓜皮泡水時，將甘蔗的冬瓜皮清洗乾淨，放入杯中，添加適量的熱水浸泡即可。冬瓜皮可以單獨沖泡，也可以添加幹荷葉一起沖泡。鮮的冬瓜皮，烹飪方式多樣，可以製作冬瓜皮薏米水、冬瓜皮湯、素炒冬瓜皮、清炒冬瓜皮、爆炒冬瓜皮等美食。...
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![自制冬瓜蓉-冬瓜蓉]( "自制冬瓜蓉-冬瓜蓉")
- 食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬瓜絲炒7、放入糖煸炒8、炒透變色，為了顏色深點加紅糖，不...
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![一鍋泡烏冬怎麼做-一鍋泡烏冬的做法]( "一鍋泡烏冬怎麼做-一鍋泡烏冬的做法")
- “自從看了櫻桃小丸子中爸爸廣志給小丸子做的一鍋泡烏冬之後就一直念念不忘，他把雞蛋和五香粉混到裏面一起煮，我專門買了烏冬面順便改良啦一下，真的還不錯呢，看來我跟小丸子爸和小丸子的品味一樣呢。不知道應該高興還是。。。”食材明細主料烏冬面（1個）雞蛋（1個）臘腸（1個）輔料胡椒...
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![泡冬菇多久]( "泡冬菇多久")
- 5-10小時。因為冬菇有大有小，個頭大泡的時間要長一點，個頭小時間可以短一點。另外水的温度也會影響冬菇泡發的時間和質量。可以頭天晚上睡前涼水泡發，第二天中午基本可以使用了。若使用温熱水，一般泡發時間會縮短一半左右，但過高的水温會造成冬菇成分破壞流失，因此條件允許的情...
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![冬瓜汁的做法 【東北】冬瓜汁 冬瓜汁怎麼做]( "冬瓜汁的做法 【東北】冬瓜汁 冬瓜汁怎麼做")
- ““生冬瓜汁”是一款食療保健飲品。對於膽囊和膀胱都有益，有膽囊或前列腺疾病的人羣分別在晚上9點--11點和下午3點--5點之間飲用，每次50---100ml一兩個月後，會有明顯改善。並且冬瓜是具有消腫、利尿的作用的，經常食用可以有效的預防泌尿系統疾病的發生的。”食材明細主料冬...
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![美味冬瓜湯-冬瓜湯]( "美味冬瓜湯-冬瓜湯")
- “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，家庭中食用冬瓜一般用於煮湯，清炒，蒸、紅燒等等，夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、雞蛋熬製而成，湯濃味鮮很不錯”食材明細主料冬瓜（500克）瘦肉（60克）蝦米（25克）雞蛋（2只）輔料姜（4...
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![泡椒冬筍怎麼做-泡椒冬筍的做法]( "泡椒冬筍怎麼做-泡椒冬筍的做法")
- “🧡方太美食大課堂👉第21道❗️泡椒冬筍🍲天氣變涼❄️，心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多説，開動吧❗️第二道菜是泡椒冬筍🍲，泡椒冬筍🎍鮮嫩可口，香香的超級開胃哦〰️”食材明細主料冬筍（300克）輔料小米椒（適量）香萊（適量）泡椒（10g）蒜末（5g）大葱（5g）姜（3g）鹽🧂（2g）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![冬瓜茶的做法 夏日冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做]( "冬瓜茶的做法 夏日冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（500g）調料黑糖（250g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內，備用。4、準備250克黑糖，家裏紅糖用完，黑糖需要化開，紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放半碗水，將黑糖化開。6、熬化的黑糖，關火後先靜置一會兒...
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![泡菜炒冬瓜怎麼做-泡菜炒冬瓜的做法]( "泡菜炒冬瓜怎麼做-泡菜炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（280克）泡菜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、泡菜2、燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻動一下煮開，煮至冬瓜斷生。5、然後，合入泡菜翻炒翻炒。6、最後...
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![冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做]( "冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做")
- 食材明細主料活蝦（12只）冬瓜（半斤）輔料李錦記蒸魚豉油（30ML）李錦記天成一味特級鮮醬油（8ML）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜扒蝦的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊，鍋燒熱後倒入少許油，油燒熱倒入冬瓜。稍炒一會，放入少量的鹽，煎炒至冬瓜邊微黃。2、加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燜...
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![清火冬瓜湯泡飯如何做簡單又好吃]( "清火冬瓜湯泡飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個米飯：200冬瓜：150輔料香油：適量鹽：適量濃縮雞汁：適量小葱：適量蝦皮：適量具體步驟冬瓜切片葱花切末熱鍋倒油炒香葱花放入冬瓜片翻炒冬瓜稍微有點透明的時候放一點鹽適量濃縮雞汁加清水煮開水開後放入...
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![自制冬瓜茶-冬瓜茶]( "自制冬瓜茶-冬瓜茶")
- “這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裏先謝謝薄灰；冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。對於減肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制...
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![幹冬菇泡多久]( "幹冬菇泡多久")
- 6-12個小時。冬菇如果是曬乾的，需要泡發，根據水温決定需要泡多長時間，一般是6到12個小時。温水泡冬菇是最適合的，如果趕時間的話也可以用熱水泡，泡7個小時左右即可。如果是用冷水泡的話，則需要提前一天來泡，泡的時候可以加一點澱粉，這樣可以更好地去除冬菇的污漬。...
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![冬瓜醬的做法 甜味冬瓜醬 冬瓜醬怎麼做]( "冬瓜醬的做法 甜味冬瓜醬 冬瓜醬怎麼做")
- “炎炎夏日，東瓜幾乎沒有什麼味道，做成菜品也引不起食慾。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也不可忽視。夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服...
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![泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法]( "泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法")
- “今天這道“泡椒冬瓜”是我做過的最下飯的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米飯，吃完抱着肚子下“命令”：“以後不許做這個菜，做了也不許蒸米飯，不然會撐死的！””食材明細主料老冬瓜（500g）五花肉（50g）輔料紅剁椒（1大勺）姜（適量）泡山椒（5、6粒）調料醬油（2大勺）香醋（1小勺）水澱粉（適量）白糖和鹽（少許...
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![冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做]( "冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加味精裝盤即可4、再放苦瓜辣交炒，炒熟放點味精裝盤即可小...
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![鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜，炒冬瓜，鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做]( "鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜，炒冬瓜，鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做")
- “北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜，你在家會不會連皮煮冬瓜？蝦含有大量的蛋白質和自帶鮮味，它與冬瓜的結合，會碰撞出什麼火花呢？經過...
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![冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做]( "冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做")
- “有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵循手工古法釀造的傳統商店，對於冬瓜茶的原料和製作過程...
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![雞蛋冬瓜湯泡飯怎麼做-雞蛋冬瓜湯泡飯的做法]( "雞蛋冬瓜湯泡飯怎麼做-雞蛋冬瓜湯泡飯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（100g）雞蛋（1個）剩米飯（1小碗）輔料鹽（4g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）香油（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋冬瓜湯泡飯的做法步驟1、冬瓜切片，葱切片2、鍋中放油，四成熱打一個雞蛋入鍋中火煎制，兩面定型，下葱花煸香3、加開水，開水更容易激發出雞蛋的鮮味，加鹽，白胡椒粉，雞精...
- 22112
![冬菇要泡多久]( "冬菇要泡多久")
- 10分鐘-1小時。新鮮的冬菇放入水中浸泡10分鐘左右即可，乾製的冬菇需要放在水中浸泡30-1小時的時間。浸泡冬菇的時間不宜過久，以免影響口感。冬菇是蘑菇的一種，也叫香菇，香味濃郁，烹飪方式多樣，可以煮粥、蒸食、紅燒、炒制、入餡、煮湯等。...
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味味甜
