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關於葱燒黃魚怎麼做好吃的餐飲百科

葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法
  • 葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法

  • “黃魚是最家常的一種魚了,好買,好存,好做,好吃。清蒸,啫啫,幹煎,紅燒,糖醋,做過太多次了,大多還是清蒸,簡單,原味,鮮美。這次就想換個做法,學了一下葱燒,味道也非常不錯,分享給大家。”食材明細主料黃魚(1條)輔料葱(1根)姜(1塊)小米辣(1根)香菜(1根)調料蠔油(1勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高...
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葱燒陳皮小黃魚怎麼做-葱燒陳皮小黃魚的做法
  • 葱燒陳皮小黃魚怎麼做-葱燒陳皮小黃魚的做法

  • “小黃魚的蛋白質、礦物質和維生素都非常的豐富,體質比較虛弱的童鞋可以多吃點小黃魚,對於身體有很好的補益作用哦~~~另外小黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,還能能延緩衰老,所以喜歡吃魚的童鞋絕對不可以錯過它哦~~~趕緊吃起來吧~~~O(∩_∩)O哈哈~”食...
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葱燒鯽魚怎麼做-葱燒鯽魚的做法
  • 葱燒鯽魚怎麼做-葱燒鯽魚的做法

  • “葱燒鯽魚,顧名思義就是葱需要較大的量,並非只是起到去腥作用,更需要它的香氣。等到葱煎出香味後再加入魚烹飪,這樣口感非常好,我總覺得葱比魚還要鮮美呢。”食材明細主料鯽魚(1條)小香葱(1大把)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)糖(1勺)鹽(適量)蒜(3瓣)醋(1勺)醬油(1勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
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葱燒魚怎麼做-葱燒魚的做法
  • 葱燒魚怎麼做-葱燒魚的做法

  • “這道“葱燒魚”用的是偏口魚,偏口魚的特點就是肉質細嫩,一根軟骨大刺,非常適合老人和孩子食用,不用擔心“魚刺”的麻煩,缺點是燒製時容易破碎。”食材明細主料偏口魚(1條)輔料油(15克)葱(200克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)老醋(10克)生抽(10克)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒魚的做法...
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葱燒魚皮怎麼做-葱燒魚皮的做法
  • 葱燒魚皮怎麼做-葱燒魚皮的做法

  • 食材明細主料魚皮(適量)泡髮香菇(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鮑汁(適量)雞粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒魚皮的做法步驟1、1.魚皮泡洗乾淨。2、2.姜、葱,泡髮香菇,紅椒洗淨備用。3、3.紅椒、香菇、薑切片,葱切段備用。4、4.鍋...
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好吃的葱燒大黃魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱燒大黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘葱燒大黃魚,材料冰鮮大黃魚,做的好吃,值得推薦。大黃魚肉質鮮嫩,味道鮮美。再配上調味料調味,味道簡直不用説,美味!週末午餐媽媽做的,下飯也忒好了,吃了好幾碗飯呢!魚都吃完了,還在回味無窮,估計晚飯就省了吧!不然就容...
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葱燒黃花魚怎麼做-葱燒黃花魚的做法
  • 葱燒黃花魚怎麼做-葱燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒黃花魚的做法步驟1、準備材料2、將黃花魚處理乾淨,打花刀,均勻地撒上少許鹽醃漬半小時3、將大葱拍碎切段,薑切片備用4、熱油鍋,放入醃好的黃花魚5、兩面煎至...
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葱燒黃瓜片怎麼做-葱燒黃瓜片的做法
  • 葱燒黃瓜片怎麼做-葱燒黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)大葱(適量)輔料辣椒(適量)配料食鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,辣椒切絲2、大葱洗淨切滾刀絲3、鍋中放油加熱4、先少放些葱爆香5、再加入辣椒翻炒到變軟6、加入黃瓜片7、加入鹽生...
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葱蒜燒黃鱔怎麼做-葱蒜燒黃鱔的做法
  • 葱蒜燒黃鱔怎麼做-葱蒜燒黃鱔的做法

  • “小暑黃鱔賽人蔘”食材明細主料黃鱔(400)輔料米酒(適量)大葱(100克)大蒜頭(2頭)生抽(適量)小米椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱蒜燒黃鱔的做法步驟1、主料2、切好3、黃鱔4、切好5、大葱燒出葱油,濾掉大葱,留下葱油6、將五花肉煸出油脂7、加入黃鱔,翻炒後加入啤酒8...
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葱燒青魚怎麼做-葱燒青魚的做法
  • 葱燒青魚怎麼做-葱燒青魚的做法

  • 食材明細主料青魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒青魚的做法步驟1、青魚2條、葱薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油、炒香薑片、蒜片。4、放入葱段炒香。5、放入青魚。6、...
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葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法
  • 葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法

  • “鰱魚有白鰱和花鰱之分。這種鰱魚在東北叫做白鰱魚,在農貿市場一般每斤3元左右,是淡水魚中價格很便宜的一種,白鰱魚刺比較多,肉質沒有彈性,但是味道還是比較鮮美的。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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葱燒黃梅魚如何做簡單又好吃
  • 葱燒黃梅魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃梅魚(小黃魚):5條輔料葱段:適量生薑:適量花生油:3湯匙料酒:3湯匙蒸魚豉油:2湯匙鹽:半湯匙白糖:1湯匙具體步驟1.黃梅魚從腮部入手,用剪刀夾住腮片一卷,拉出腮片及內臟,不需開膛破肚,洗淨瀝乾水份;生薑切絲;鍋燒得很熱,用...
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葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法
  • 葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法

  • “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,十分容易被人體消化吸收,是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚,這次換個做法,葱燒鱈魚。濃郁的葱香味,軟滑細嫩的魚肉,不用下飯哦,一盤魚直接幹掉。...
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葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法
  • 葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法

  • “帶魚的做法沒有什麼難度,煎、炸、燒怎麼做都好吃。這道“葱燒帶魚”就是一種複合做法,先把帶魚煎香,然後用大葱燒製,燒熟後去掉葱段不要,只把帶魚裝盤就OK了。”食材明細主料帶魚(1條)輔料油(20克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)醋(10克)生抽(15克)葱(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱...
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紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚(燒黃魚) 紅燒黃花魚怎麼做
  • 紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚(燒黃魚) 紅燒黃花魚怎麼做

  • “材料:黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法:1、調燒汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺,攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後,用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀,撒上澱粉3、鍋中放油,7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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蟹黃葱燒豆腐怎麼做-蟹黃葱燒豆腐的做法
  • 蟹黃葱燒豆腐怎麼做-蟹黃葱燒豆腐的做法

  • “秋風起,蟹腳癢,現在正是吃蟹季,吃多了清蒸,今天來做道家常的蟹黃燒豆腐,特別美味,這是道功夫菜,看似簡單,但剝蟹有點麻煩,但為了家人能吃到美味,我想主婦們都不會嫌麻煩,一起來做吧!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蟹黃(適量)葱(半根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃葱燒豆腐的做法步...
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幹葱燒魚怎麼做-幹葱燒魚的做法
  • 幹葱燒魚怎麼做-幹葱燒魚的做法

  • 食材明細主料鯇魚(適量)幹葱頭(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)輔料清水(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹葱燒魚的做法步驟1、準備好所需材料。2、鯇魚洗淨切大塊,下鍋用油煎至兩面金黃色,剷起待用。3、幹葱頭洗淨去掉...
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葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法
  • 葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法

  • 食材明細主料大魚頭(半個)薑末(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒魚頭的做法步驟1、把魚頭兩面煎黃2、放入薑末爆香3、放入鹽、味精和適量醬油上色4、放入沒過魚頭的水量,大火煮開後轉中小火燜15分鐘左右5、水分差不多幹時放入蒜...
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油葱黃魚怎麼做-油葱黃魚的做法
  • 油葱黃魚怎麼做-油葱黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(1條)輔料白糖(0.5匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)葱(2棵)大蒜(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油葱黃魚的做法步驟1、切蒜2、加水放蒜3、劃三刀4、放入鍋中5、蓋上鍋蓋6、再次切蒜和葱7、加醋、醬油、大蒜和白糖8、放到盤子裏9、淋上佐料10、油少許11、加葱12、淋油...
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葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法
  • 葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法

  • “葱段的香味,去除了魚腥,又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚(500g)輔料葱段(100g)薑絲(2勺)蒜片(2勺)酸辣椒(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)紅薯粉(2勺)胡椒粉(1勺)菜籽油(5勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱段燒魚的做法步驟1、油熱以後,放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後,再裹了紅薯粉的魚...
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營養葱燒大黃魚如何做簡單又好吃
  • 營養葱燒大黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱是很常見的調味蔬菜,我們做什麼菜都喜歡放點葱。燒魚加葱是再正常不過的了。營養葱燒大黃魚平時在家就可以做,沒有很多的做菜技巧,而且大黃魚很容易買啊,隨便哪個市場都能買得到它。聽説愛吃魚的小孩會比較...
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葱辣燒黃魚如何做簡單又好吃
  • 葱辣燒黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:1尾葱段:20公克蒜頭:20公克薑片:10公克辣椒片:10公克太白粉:適量水:150㏄牛頭牌麻辣沙茶醬:2大匙醬油:1大匙米酒:1大匙烏醋:1小匙糖:1小匙鹽:少許姜:10公克輔料具體步驟1.黃魚洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約15分鐘後,抹...
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洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法
  • 洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法

  • 食材明細主料黃鱔(500g)洋葱(1個)輔料蒜瓣(10個)水(300g)調料油(20g)鹽(3g)糖(15g)黑胡椒粉(2g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)蒜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)洋葱燒黃鱔的做法步驟1、先把黃鱔,剖肚,去掉內臟,剁成連接的小段。2、把黃鱔放入盆中,加入開水,泡出粘液(黃鱔表面的粘液,也可以不泡,我個人喜...
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葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法
  • 葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法

  • “年夜飯有魚才完整,不管家裏人多人少桌上不能少了魚,年年有餘嘛!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料大葱(1顆)料酒(30g)鹽(10g)胡椒粉(2g)薑末(1g)生抽(30g)白糖(5g)蛋液(40g)麪粉(30g)澱粉(20g)花椒(1勺)八角(2個)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒鱸魚的做法步驟1、食材備好2、魚清理後開花刀備用3、...
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家常葱燒大黃魚如何做簡單又好吃
  • 家常葱燒大黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道葱燒大黃魚,口味清淡,營養豐富,香氣撲鼻,調料簡單,極大程度的保證了黃魚原來的味道。煎過之後的黃魚表皮金黃酥脆,再加水燉煮過之後,非常入味。大葱和黃魚的搭配,相得益彰,既去除了黃魚的腥味,也激發出食材的潛...
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