![清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法]( "清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法")
- “去野外遊玩時，總喜歡挖些藥草回家種，幾年之後，天台的小菜地裏，一到季節，相應的小藥草就會冒出來，雖數量不是很多，但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草，但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子，卻是極受歡迎的。”食材明細主料魚腥草（1把）五花肉末（300g）輔料東古醬油（2匙）蠔油（1匙）鮑汁（1...
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![魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法]( "魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料魚腥草（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中，丟入一塊姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸後轉小火煮40分鐘。6、放入適量鹽調味。7、裝碗即可享用。8、開動啦...
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![魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效]( "魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效")
- 魚腥草是一味中藥材，但其也可以作為食材炒制。魚腥草有一種特別刺鼻的土腥味，而且其味道還有些苦澀，如果烹飪過程中處理不當，那麼，這道菜會非常難以下嚥。魚腥草不僅可以炒着吃，然後還可以煲湯，下面介紹一道非常簡單的湯“魚腥草煲瘦肉”的做法及功效。一、魚腥草煲瘦肉的功效和...
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![草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法]( "草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法")
- “每週四、週六、週日鳳記美食在虎牙直播美食製作，歡迎大家到時一同分享。”食材明細主料草魚肉（500克）輔料植物油（10毫升）鹽（5克）木茨粉（25克）黃原膠（1克）胡椒粉（2.5克）小蘇打（1.6克）蛋清（1個蛋的量）水（少許）姜（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草魚丸子的做法步驟1、草魚宰殺乾淨。2、...
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![清蒸山藥肉丸子的做法 一口一顆清蒸山藥肉丸子 清蒸山藥肉丸子怎麼做]( "清蒸山藥肉丸子的做法 一口一顆清蒸山藥肉丸子 清蒸山藥肉丸子怎麼做")
- “如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得為什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手工肉丸要好吃一定要不斷地去砸肉糜，這才是最重要。emmmm，但是平時我比較懶，所以並不想每次...
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![清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法]( "清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（250克）魷魚（100克）輔料葱（1根）大蒜（2瓣）胡蘿蔔（1根）白菜（100克）配料醬油（2大匙）黑胡椒（適量）十三香調料粉（1小匙）蠔油（1匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+葱塊+蒜，放入料理機裏打成肉糜；2、2、把胡蘿蔔+白菜也打成碎；3...
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![清蒸魚丸怎麼做-清蒸魚丸的做法]( "清蒸魚丸怎麼做-清蒸魚丸的做法")
- 食材明細主料魚肉（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚，當時取下的魚肉，一部分做了魚糕，還有一部分做了魚丸2、取下的魚肉，剁成肉茸，加入葱、薑汁、胡椒粉，按一個方向攪打上筋3、打好的魚肉...
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![清蒸蘿蔔豬肉丸子怎麼做-清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法]( "清蒸蘿蔔豬肉丸子怎麼做-清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法")
- “少油健康，口感鹹香，下飯的美味。”食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）蠔油（少許）植物油（適量）芝麻油（少許）麪粉（2勺）葱花（少許）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲2、豬肉剁成...
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![臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草（折耳根） 臘肉炒魚腥草怎麼做]( "臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草（折耳根） 臘肉炒魚腥草怎麼做")
- “折耳根又名“魚腥草”，不僅能當做菜吃，這個菜除了我們當地吃得多，大多地方都沒有臘肉炒折耳根，這菜有消炎，消食作用，本草綱目“魚腥草“中藥藥材，味性甘，平和，可預防感冒，居多中成藥成份含，熬水喝可緩解喉嚨咳嗽，消炎等症狀。”食材明細主料折耳根（適量（魚腥草））臘肉（適量）輔料幹辣椒（四個...
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![魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法]( "魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（150克）魚腥草（150克）輔料蒜苗（20克）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜子（5克）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草炒臘肉的做法步驟1、先把臘肉清洗切成片，然後魚腥草摘成一小段清洗瀝乾水放盤子備用，辣椒切段，姜蒜米切片蒜苗切成段。現在我們開始下鍋咯。2、開火...
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![清蒸草魚怎麼做-清蒸草魚的做法]( "清蒸草魚怎麼做-清蒸草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1000克）輔料葱（三根）姜（五片）蒜（三頭）青椒（五個）花椒（少許）蒸魚醬油（適量）大料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸草魚的做法步驟1、草魚切段2、用鹽醃十分鐘3、魚擺盤，放醬油葱薑蒜鹽，用保鮮膜把魚蒙上，上鍋蒸30分鐘4、現在現在炒料，青椒姜蒜剁碎，葱切小段。鍋燒熱...
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![魚腥草瘦肉粥怎麼做-魚腥草瘦肉粥的做法]( "魚腥草瘦肉粥怎麼做-魚腥草瘦肉粥的做法")
- “眾所周知魚腥草有清熱、抗病毒的作用，經常吃一些魚腥草可以預防上呼吸系統疾病。許多人都不喜歡魚腥草的那股魚腥味，但是煮熟的魚腥草是沒有魚腥味的，而且煮熟後的魚腥草粉糯粉糯的，特別好吃。”食材明細主料大米（100克）輔料魚腥草（100克）瘦肉（100克）調料香油（少許）鹽（適量）胡椒粉（適...
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![酸甜的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃]( "酸甜的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天晚餐和朋友出去吃了一堆烤肉，喉嚨膩得要死，又上火魚腥草有清熱解毒，消腫利尿的功效，夏天煲一鍋魚腥草肉丸子湯喝最好了。魚腥草煲湯味道酸酸甜甜的，肉丸吸收了魚腥草的味道後吃起來不膩，清爽。吃完飯後來一...
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![臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法]( "臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法")
- “貴州味：剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜，小時候的味道。”食材明細主料魚腥草（300g）臘肉（200g）輔料剁椒（1勺）幹辣椒（適量）葱（適量）大蒜（1瓣）調料味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）植物油（300ml）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒魚腥草的做法步驟1、魚腥草切段、臘肉切片、幹辣椒切段、蒜頭拍...
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![魚腥草清肺]( "魚腥草清肺")
- 魚腥草是我國傳統的中藥，長久以來都是中醫裏重要的一味藥。魚腥草性涼，歸肺經，而且還具有殺菌、消炎，抗病毒的功效。魚腥草盛產在氣候潮濕的江南地區。每年在魚腥草收穫的季節，勤勞的江南婦女會收割一大把魚腥草，或用於泡菜或用於涼拌。魚腥草清肺的最好中藥。適逢節日，大街小巷...
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![魚腥草茶的做法 清熱解毒的魚腥草茶 魚腥草茶怎麼做]( "魚腥草茶的做法 清熱解毒的魚腥草茶 魚腥草茶怎麼做")
- “魚腥草是一種重要的中藥材。清熱解毒，利尿消腫。可生吃，可熟食，也可泡茶喝。”食材明細主料魚腥草（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草茶的做法步驟1、新鮮的綠色植物----魚腥草2、洗淨，晾曬3、大太陽曬乾。剪成細段，裝進密封瓶中4、取出乾魚腥草15克5、放入燒水壺...
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![清熱魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃]( "清熱魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚腥草肉丸子湯是一道非常美味可口的湯餚，魚腥草有清熱解毒作用，口感清香，具有解膩作用，肉丸子有嚼勁兒。兩者搭配，那滋味無法形容，一個個肉丸子入庫實屬過癮，肉香湯更美，冬天來上一碗，暖烘烘。喜歡的朋友可以自己...
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![魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做]( "魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做")
- “朋友家做客吃了這道魚腥草肉丸菜，沒想到這充滿魚腥味的野草與肉末相結合竟然產生如此醇香的味道，而且兒子很愛吃。想到魚腥草具有提高人體免疫力，抗菌、抗病毒的作用，於是經常做一些給兒子吃，每次他都能一掃而光，不知是魚腥草的功效，還是隨着兒子的長大免疫力的提高，現在兒子的...
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![魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法]( "魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（300克）輔料小葱（適量）大葱（適量）姜（5片）花椒（10顆）澱粉（50克）雞蛋（一個）酸鹹（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥，魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜，放幾粒花椒，半勺鹽，用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均，再加...
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![清蒸魚糕魚丸怎麼做-清蒸魚糕魚丸的做法]( "清蒸魚糕魚丸怎麼做-清蒸魚糕魚丸的做法")
- “作為湖北荊州人，魚糕魚丸是從小吃到大的，更是離家在外的遊子心中最為牽掛的一道美食，今天家裏來了幾個朋友，做了一道家鄉風味十足的清蒸魚糕魚丸，話説在我的家鄉荊州無論是逢年過節還是大型酒席上，這道菜可是必不可少的哦”食材明細主料魚糕（100克）魚丸（150克）肉絲（少量）紅椒（半個）青...
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![涼拌魚腥草的做法 【涼拌魚腥草】清肺最好的野菜 涼拌魚腥草怎麼做]( "涼拌魚腥草的做法 【涼拌魚腥草】清肺最好的野菜 涼拌魚腥草怎麼做")
- “魚腥草你吃過麼？習慣這個“腥”味麼？那天在菜場買好菜發現了這個，趕緊回頭買了一包，賣菜的人很熟悉了，問：“你會吃這個？不腥麼？”我笑了，其實對於會吃這個的人來説，這個味道恰恰是野菜的香味，我是從小吃這個長大的，小時候，春天一到，我們小夥伴們都會提着籃子走在田梗上去採魚腥草，而且...
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![清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法]( "清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法")
- “丸子，園園的，有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡（適量）胡羅卜（適量）木耳（適量）香菇（適量）娃娃菜（一顆）澱粉（適量）輔料鹽（少許）葡萄酒（少許）葱（少許）姜（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸丸子的做法步驟1、超市買的肉餡，自己再剁剁。在剁時加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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![魚腥草炒肉絲怎麼做-魚腥草炒肉絲的做法]( "魚腥草炒肉絲怎麼做-魚腥草炒肉絲的做法")
- “魚腥草是一種重要的中藥材，其根莖有利尿通淋、清熱解毒之功效，此菜由魚腥草與滋陰潤燥、温中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營養成分，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（250克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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![清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做]( "清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁邊放一碗涼水，一邊做肉丸，一邊沾着水，防止粘連。7、做好...
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![魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法]( "魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法")
- “魚腥草，南方的朋友很多都比較愛吃！北方的朋友可能有的不認識它！這是一種中藥，也是野菜！現在很多人大面積種植，菜市也有很多賣的，我這個是野生的，媽媽去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下飯的哦！魚腥草很多種做法！蒸，燉，炒，拌，都可以，特別是燉湯，特別鮮美！”食材明細主料魚腥草（適量）牛肉（適...
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味味甜
