鮮美魚頭湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
草魚魚頭 :1個
毛豆 :70
葱 :3根
黑胡椒粉 :少許
油 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :3瓣
老酒 :適量
鮮美魚頭湯,魚頭的做法十分的多,最出名的是剁椒魚頭,正説明魚頭是一種不可多得的美味食材,超級美味健康哦,魚頭湯對孕婦喝了十分的好,可以補充孕婦所需的各種營養,製作的方法也不難,只需要精心的熬製就行了,如果喜歡都可以加點豆腐。
主料
豆腐 :1塊草魚魚頭 :1個
毛豆 :70
輔料
姜 :1塊葱 :3根
黑胡椒粉 :少許
油 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :3瓣
老酒 :適量
具體步驟
1.準備食材魚頭請賣家收拾好·豆腐沖洗一下切小塊葱洗淨切末·姜一半切絲一半切末·蒜頭去皮切末
2.尖椒切絲
3.做水,把土豆胡蘿蔔焯熟
4.焯好用涼水沖涼
5.尖椒用熱水過下衝涼放入
6.加入蒜末兒
7.加入適量蒜蓉辣醬蠔油米醋味精香油
8.拌勻
13.魚頭湯就燉好了
買魚時可請賣家幫着收拾好·要去鱗·去肚·去腹內黑膜·去腮並去掉魚牙·這樣就不咋腥了
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