炸脆角怎麼做-炸脆角的做法

“對於一個標準的吃貨來説，追劇的時候不吃點什麼都對不起這部好劇！人生最大的幸福莫過於慵懶地躺在沙發上，一手零食一手飲料，安靜地欣賞屏幕裏愛豆帥氣的身姿······”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸脆角的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、洋葱切碎、蒜蓉切碎、雞肉切丁、土豆切丁、春捲裁片。

• 3、沾醬製作：香菜切碎，拌入酸奶中攪拌勻稱。

• 4、將油熱好，加入洋葱碎末和蒜蓉炒香，放入雞脯肉炒至變色，再加入土豆丁，然後放五香粉、鹽進行調味，最後倒入雞湯燜熟

• 5、用裁好的春捲皮進行包制好。

• 6、再入鍋炸熟，配上沾醬即可上桌。

• 7、美味的炸脆角，就可以開吃啦！

小竅門

1、炒制餡料時，雞肉和土豆不能抄的時間過長，因為還有炸的過程。
2、油燒至6-7成熟。