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關於鯪魚丸燉白菜怎麼做的餐飲百科

鯪魚丸燉白菜怎麼做-鯪魚丸燉白菜的做法
  • 鯪魚丸燉白菜怎麼做-鯪魚丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)黑木耳(適量)鯪魚丸(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞油(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸燉白菜的做法步驟1、黑木耳㓎泡煮好備用。2、白菜洗淨。3、鯪魚丸。4、白菜切絲。5、配料準備。6、鍋子燒熱放入姜蒜。7、放入白菜絲...
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自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯
  • 自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯

  • “鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉,用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉(250克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)香葱(20克)配料油(10毫升)鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、葱姜洗淨。2、葱姜切細末。3、葱姜揉進鯪魚肉中,在...
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絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法
  • 絲瓜竹蓀鯪魚丸湯怎麼做-絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)絲瓜(適量)魚丸(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀鯪魚丸湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、鯪魚丸。3、竹蓀泡水。4、絲瓜切片。5、竹蓀洗淨備用。6、鍋子燒開水放入雞肉。7、放入竹蓀。8、放入...
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白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做
  • 白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜(200g)豆腐(1塊)粉條(3...
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肉丸燉大白菜怎麼做-肉丸燉大白菜的做法
  • 肉丸燉大白菜怎麼做-肉丸燉大白菜的做法

  • “説起北方燉菜,多是兩兩搭配,一起下鍋,大火狂燉,在滾燙中消弭界限,你中有我,我中有你,最後達到零距離。那麼,什麼是真正的、地道的燉菜呢?説穿了,燉菜不過是極其平民化的菜。做起來平平常常,手段簡簡單單,人人都可以做。這似乎是北方燉菜的一個主要特點。説實話,這樣的菜不必做得很精...
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肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法
  • 肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子,用來做燉菜,特別適合現在的季節,吃的會很暖和。”食材明細主料牛肉丸子(200g)白菜(200g)香菇(100g)輔料幹蝦仁(20g)調料香菜根(4根)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子燉白菜的做法步驟1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味濃。2...
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鯪魚球煮白花菜怎麼做-鯪魚球煮白花菜的做法
  • 鯪魚球煮白花菜怎麼做-鯪魚球煮白花菜的做法

  • 食材明細主料鯪魚膠(適量)白花菜(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚球煮白花菜的做法步驟1、準備:白花菜,摘好泡洗乾淨。2、買現成的鯪魚膠,備薑絲。3、先將白花菜放入開水鍋裏燙熟撈出來,放入康寧湯鍋裏。4、另...
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鯪魚丸炒洋葱絲怎麼做-鯪魚丸炒洋葱絲的做法
  • 鯪魚丸炒洋葱絲怎麼做-鯪魚丸炒洋葱絲的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸炒洋葱絲的做法步驟1、鯪魚丸。2、洋葱切絲。3、香菜切段。4、鍋子燒熱放入鯪魚丸。5、煎至金黃色。6、放入洋葱絲翻炒。7、放入香菜,關火借餘温翻炒均勻。8、碼盤即可享受。...
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牛肉丸燉白菜怎麼做-牛肉丸燉白菜的做法
  • 牛肉丸燉白菜怎麼做-牛肉丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)牛肉丸(適量)油豆腐(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)剁椒(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)豬油渣(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸燉白菜的做法步驟1、葱,胡蘿蔔和白菜洗淨控水。2、...
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鯪魚麥菜怎麼做-鯪魚麥菜的做法
  • 鯪魚麥菜怎麼做-鯪魚麥菜的做法

  • “豆豉鯪魚炒麥菜是吃飯常點菜,但因為這次麥菜是自己在陽台種的,太嫩了,經不起炒制,所以我用過水的方式,美味又清新。”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭(1個)麥菜(300克)輔料鹽(1茶匙)油(2茶匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚麥菜的做法步驟1、備:麥菜,豆豉鯪魚罐頭2、煮沸水,加少許鹽和...
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鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法
  • 鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)燒肉(適量)黑木耳(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸黑木耳湯的做法步驟1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、燒肉切絲。4、鯪魚丸解凍。5、燒肉放入鍋中煎香。6、加入熱水後倒入黑木耳。7、放入鯪魚丸...
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下飯菜 豆豉鯪魚圓白菜怎麼做-豆豉鯪魚圓白菜的做法 豆豉鯪魚圓白菜
  • 下飯菜 豆豉鯪魚圓白菜怎麼做-豆豉鯪魚圓白菜的做法 豆豉鯪魚圓白菜

  • “做法簡單,省時好吃,下飯菜,只要是豆豉魚罐頭就可以”食材明細主料圓白菜(適量)輔料豆豉鯪魚罐頭(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成塊,隨便買個豆豉魚罐頭就可以。2、鍋裏不放油,直接幹鍋放魚罐頭,把魚搗碎。3、然後放圓白菜。4、煸炒幾分鐘...
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白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做
  • 白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做

  • “家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料粉絲(適量)玉蘭片(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜燉夾心丸子的做法步驟1...
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丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法
  • 丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油,加薑絲。4、放入葱花。5、放入白菜,翻炒,加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子魚豆腐。8...
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鯪魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 鯪魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鯪魚丸。3、香菜洗淨切段。4、鍋子燒開適量水放入蘿蔔絲。5、煮熟後放入魚丸。6、放入香菜段。7、調味即可。8...
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白菜燉丸子怎麼做-白菜燉丸子的做法
  • 白菜燉丸子怎麼做-白菜燉丸子的做法

  • “這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子(適量)白菜(300g)輔料食用油(半匙)清水(適量)香菜(1棵)紅椒(小許)調料味精(1g)椒鹽(2g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉丸子的做法步驟1、白菜撕成塊。2、熱鍋冷油。3、油熱放椒鹽粉。4、放白菜翻炒。5、翻炒過程放食鹽。6、炒...
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鯪魚豬肉丸子怎麼做-鯪魚豬肉丸子的做法
  • 鯪魚豬肉丸子怎麼做-鯪魚豬肉丸子的做法

  • “晚上打火鍋,自己做肉丸子,新鮮好吃又不膩。”食材明細主料豬肉(150)鯪魚肉膠(150g)葱(1棵)姜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)米酒(適量)澱粉(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯪魚豬肉丸子的做法步驟1、豬肉剁碎,葱姜切末;2、加入適量的鹽、、米酒、白糖和澱粉,一起攪拌均勻;3...
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小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法
  • 小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)小白菜(200g)輔料澱粉(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(0.5勺)鹽(0.5勺)海鮮醬油(1勺)大葱(1根)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜燉肉丸的做法步驟1、豬肉餡中加2勺澱粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺鹽,適量水攪拌均勻。2、用手擠成丸子。3、鍋中倒入適量油...
  • 20189
素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法
  • 素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蘿蔔絲丸子(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋中放油燒熱,下入白菜翻炒2分鐘。4、放入丸子,加適量水燒煮。5、放入蒜苗,加鹽、生抽調味炒...
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鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法
  • 鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)輔料香菜(適量)洋葱(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸香菜湯的做法步驟1、鯪魚丸。2、香菜洗淨備用。3、洋葱少許。4、香菜切段。5、洋葱切絲。6、鍋子燒熱放入洋葱絲爆香。7、加入適量開水後放入鯪魚丸。8、滾開5分...
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白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法
  • 白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁碎。2、白菜切絲。3、蒜苗切碎。4、加入適量清水和生粉胡椒粉生抽鹽糖調味,且摔打起膠。5、鍋子燒熱後放入白菜炒軟。6...
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鯪魚丸粉條湯怎麼做-鯪魚丸粉條湯的做法
  • 鯪魚丸粉條湯怎麼做-鯪魚丸粉條湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)粉條(適量)黑木耳(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸粉條湯的做法步驟1、粉條浸水。2、鯪魚丸。3、香菜洗淨切段。4、黑木耳浸發煮熟備用。5、鍋子燒熱爆香洋葱絲。6、加適量開水後放入黑木耳。7...
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小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法
  • 小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法

  • “夏季的小白菜,翠綠鮮嫩,配上清香的炸雞丸,不需很多油和大量的調味料,就可做出一道鮮美的湯菜,鹹鮮可口又營養。”食材明細主料焯熟小白菜(約200克)炸雞丸(約80克)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜片(適量)八角(一個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉雞丸的做法步驟1、小白菜...
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魚丸白菜怎麼做-魚丸白菜的做法
  • 魚丸白菜怎麼做-魚丸白菜的做法

  • “零廚藝的一道家常菜。”食材明細主料大白菜(500克)魚丸(6個)輔料油(1湯匙)鹽(5克)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白菜的做法步驟1、把大白菜洗淨掰成塊狀。2、熱油,炒香葱花,放入白菜翻炒3、放入魚丸,加適量水4、燉制5分鐘,加鹽調味,即可關火5、出鍋盛入碗中,即可食用小...
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白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法
  • 白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)葱姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉肉丸的做法步驟1、夾心肉剁細。2、葱段、薑絲加熱水浸泡10分鐘。3、肉餡加鹽、料酒...
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