![清淡的泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "清淡的泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡椒：200豬肝：400輔料料酒：2勺蒜瓣：3個鹽：1勺花椒：5個幹辣椒：1個味精：1勺澱粉：1勺生薑：1塊具體步驟1.豬肝切片用料酒，生薑，澱粉醃製十分鐘後焯水，再用冷水洗去豬肝上的浮末，撈出瀝乾水分備用！蒜瓣剁碎，生薑切成絲，醃製...
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![泡椒豬肝怎麼做-泡椒豬肝的做法]( "泡椒豬肝怎麼做-泡椒豬肝的做法")
- “補鐵下飯菜。”食材明細主料豬肝（500g）輔料洋葱（半個）芹菜（2顆）小米椒（4個）泡椒（1碗）調料老薑（1塊）蒜瓣（8個）澱粉（1勺）醋（2勺）料酒（4勺）剁椒（1勺）醬油（1勺）食用油（150ml）花椒（30顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨。2、切除上面的白色莖。3、豬肝切片。4、切好的豬...
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![泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做")
- “在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大葱將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬肝（300克）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）白糖（適量）輔料大...
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![自制泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "自制泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：300自制四川泡菜：100輔料葱姜：適量嫩肉粉：適量白酒：少許具體步驟1.首先準備材料，豬肝和泡菜！如果家裏沒有自己做，可以超市買！泡菜裏面最辣的是泡朝天椒！我大概用了8個，就就已經很辣了2.豬肝切片或者絲都可...
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![泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做")
- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬肝輔料：葱段木耳筍片調料：鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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![泡椒豬肝的做法 【四川】泡椒豬肝 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【四川】泡椒豬肝 泡椒豬肝怎麼做")
- “説起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝，小時候爸爸特別喜歡吃豬肝，夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配着豬肝一起炒。特別好吃，冬天不是吃絲瓜的季節，所以我選擇了青筍搭配着一起炒，味道也特別好吃。”食材明細主料青筍（一根）泡姜（2個）豬肝（500g）料酒（1小勺）大葱（兩根）菜籽油（適量）輔料...
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![私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝]( "私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝")
- “這道菜豬肝入口爽滑，泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品，都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝（250克）輔料泡椒（適量）生薑（適量）料酒（食鹽）生粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房祕製泡椒豬肝的做法步驟1、選擇無筋紅亮有光澤的...
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![下酒菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "下酒菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：半斤輔料食用油：適量料酒：適量幹澱粉：適量泡椒：適量泡姜：適量葱花：適量具體步驟1.豬肝洗淨切片，撒上幹澱粉和料酒，拌勻。泡椒泡姜切絲備用。2.鍋燒熱，倒入油（適當多一些），燒至7層熟。改大火，倒入豬肝，快速滑散，馬上...
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![家常菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "家常菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：適量輔料泡姜：適量泡椒：適量豆瓣：適量綠辣椒：適量具體步驟1.豬肝洗淨，切片，飛水2.泡椒泡姜切好3.自制豆瓣醬4.青椒切絲5.泡椒等先入鍋炒6.放入豬肝，青椒快炒，放雞精7.出鍋裝盤即可，無需加鹽...
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![泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：適量尖椒：適量輔料泡椒：適量蒜：兩瓣老薑：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肝，薑絲，澱粉，碼勻備用。2.尖椒備用3.泡椒剁碎，蒜切碎。4.熱油，放入薑絲、泡椒、尖椒蒜煸一下，迅速倒豬肝翻炒，放一點鹽雞精起鍋。...
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![泡菜豬肝湯怎麼做-泡菜豬肝湯的做法]( "泡菜豬肝湯怎麼做-泡菜豬肝湯的做法")
- “豬肝養血補氣，營養豐富，再配點泡菜去腥提鮮。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料韭菜（一把）泡椒（一匙）葱薑蒜（適量）調料麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝切薄片。2、加清水，澱粉，料酒。3、抓勻，醃5分鐘。4、放水水開...
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![泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法]( "泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法")
- “豬肝生血又明目，物美價廉，我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式，食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝（適量）泡椒幾個（適量）輔料香菜（1棵）食用油（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）胡椒粉（小許）雞精（小許）澱粉（小許）葱薑絲（小許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒爆炒豬肝的...
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![泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法]( "泡椒豬肝蓋飯怎麼做-泡椒豬肝蓋飯的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）洋葱（適量）青椒（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）泡姜（適量）野山椒（適量）小茴香（適量）青花椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝蓋飯的做法步驟1、豬肝切片洗去血水，用鹽，料酒，澱粉醃製十...
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![泡菜炒豬肝怎麼做-泡菜炒豬肝的做法]( "泡菜炒豬肝怎麼做-泡菜炒豬肝的做法")
- “這是一道很開胃的小菜哦，泡菜酸而開胃，和豬肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出來的豬肝也不腥。”食材明細主料豬肝（適量）泡菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒豬肝的做法步驟1、新鮮的豬肝，2、豬肝洗一下冷水下鍋煮熟撈起，3、豬肝切片待...
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![花椒豬肝的做法 【蘇州】花椒豬肝 花椒豬肝怎麼做]( "花椒豬肝的做法 【蘇州】花椒豬肝 花椒豬肝怎麼做")
- “在我小時候每年過年都會殺一頭豬,留一部分新鮮豬肝的過年吃,以前也沒有冰箱啥的，母親就把豬肝和大小腸一起煮，煮熟後取出切片，沾上醬油特別好吃，還有一部分必須留着，等親戚來拜年時，再把豬肝切薄片，就是一道很不錯的涼菜，時代在進步，我也改變了以往的做法，放入花椒一起煮，配上自己...
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![泡椒炒豬肝如何做簡單又好吃]( "泡椒炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：250輔料泡蘿蔔：適量料酒：適量蠔油：適量食用油：適量豆瓣醬：少許蒜瓣：3片葱段：適量泡尖椒：適量胡椒粉：適量老抽：適量生粉：適量生抽：適量薑絲：適量鹽：少許具體步驟1.豬肝用清水浸泡半小時，中途換三次水，將豬肝中的血...
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![青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做]( "青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做")
- “為什麼豬肝能補血，並不是因為它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因為豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，才可烹調食...
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![青椒炒豬肝的做法 【北京】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做]( "青椒炒豬肝的做法 【北京】青椒炒豬肝 青椒炒豬肝怎麼做")
- “一説起豬肝，有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩；恨的是它膽固醇含量高，稍微不注意多吃幾口，再加上運動少，這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣，恰到好處地食用能夠補償營養，而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含鐵，鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細胞色素及...
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![泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法]( "泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法")
- “重慶的雨季來咯，剛剛過了盛夏，就迎來潮濕的冷秋。應該來點有熱量的菜咯！”食材明細主料豬肝（300克）泡椒（適量）泡姜（一個）大葱（4根）輔料紅99麻辣燒雞調料（適量）澱粉（少量）幹辣椒（適量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒大葱爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、豬肝加入澱粉、...
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![泡椒小葱豬肝怎麼做-泡椒小葱豬肝的做法]( "泡椒小葱豬肝怎麼做-泡椒小葱豬肝的做法")
- 食材明細主料泡姜（少許）小葱（100g）豬肝（200）輔料糖（2g）蠔油（1勺）雞精（2g）豆粉（4g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒小葱豬肝的做法步驟1、原料，豬肝少許，切薄片，小葱，泡椒，泡姜，蒜，蠔油，糖，雞精，豆粉，生抽2、豬肝切薄片，小葱切段，蒜切小片，泡姜泡椒切碎3、在豬肝裏放豆粉少許，糖少許，生抽少許，雞精...
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![泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法]( "泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法")
- “一道地道的川菜，以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝（一塊）泡椒（3個）泡姜（半塊）輔料大蒜（5個）葱（適量）青椒（一個）調料色拉油（一勺）白胡椒粉（少許）澱粉（半匙）郫縣豆瓣醬（一匙）醬油（少許）料酒（少許）白醋（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡...
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![泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法]( "泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（150G）輔料白菜（小半個）配料泡椒（若干）豆瓣醬（1勺）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後，切成小片，用料酒，豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成小片，洗淨備用。3、調料切好。4、熱鍋下油，放入姜蒜泡椒，...
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![泡菜豬肝怎麼做-泡菜豬肝的做法]( "泡菜豬肝怎麼做-泡菜豬肝的做法")
- “自己做的泡菜，味道就是不一樣。”食材明細主料豬肝（250g）輔料泡嫩姜（2顆）泡紅椒（5顆）調料花椒（10顆）大蒜（2瓣）葱（2顆）豆瓣醬（1勺）雞精（1匙）香油（4滴）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片放入生薑料酒雞精鹽紅薯粉醃製備用。2、把泡好的辣椒嫩姜切絲備用。3、...
- 10575
![泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法]( "泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法")
- “這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再與菠菜的組合真是營養加倍，百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因為豬肝堪稱營養寶庫，有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、優質蛋白和維生素的含量比肉類更勝一籌。100克豬肝蛋...
- 11035
![爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法]( "爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（290g）泡椒（25g）泡姜（40g）葱（2顆）輔料醬油（5匙）醋（3匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）紅薯澱粉（20g）花椒（30粒）幹辣椒（5個）大蒜（2瓣）食鹽（1/2匙）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、泡椒對半切、大蒜切片放碗裏備用3、紅薯澱粉放入碗里加...
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味味甜
