鯪魚麥菜怎麼做-鯪魚麥菜的做法

“豆豉鯪魚炒麥菜是吃飯常點菜，但因為這次麥菜是自己在陽台種的，太嫩了，經不起炒制，所以我用過水的方式，美味又清新。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯪魚麥菜的做法步驟

• 1、備：麥菜，豆豉鯪魚罐頭

• 2、煮沸水，加少許鹽和油，可以讓青菜顏色更綠

• 3、入麥菜，輕輕拔散，熄火;同時另取鍋加熱豆豉鯪魚罐頭

• 4、快速夾出麥菜裝盤，去掉多餘水份

• 5、把已加熱的豆豉鯪魚澆於麥菜面上即可

• 6、成品