脆皮烤腸薯角怎麼做-脆皮烤腸薯角的做法

“雖然是空氣炸食譜，卻沒有用到空氣炸鍋或是空炸烤箱，而是用多功能鍋來製作的，第一次用帶有空氣炸鍋功能的多功能鍋，本來有些擔心效果，結果卻是非常的好，特別滿意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，個人覺得比空炸烤箱的效果還要好，調料的部分我用的直接買的成品燒烤料，現在市售的燒烤料品種多樣，各種各樣的口味都有，而且多數都很好吃，用着方便，如果自己配製調料可以用辣椒麪，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例來調製，再加一點點鹽就可以了。薯角和火腿的搭配特別適合給孩子做小食，這兩樣都是孩子的愛，就算不放任何調料，只放一點鹽來烹飪，蘸番茄醬吃我兒子也能吃一盤。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮烤腸薯角的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切塊，火腿腸兩側斜着劃開花紋，切成小段。

• 2、切好的土豆和火腿。

• 3、加入辣椒麪，孜然粉，白芝麻，少量鹽和食用油，攪拌均勻。

• 4、宜盾普多功能料理鍋安裝空氣炸烤盤，先將土豆擺入炸籃中。

• 5、旋轉右側旋鈕，選擇“自主炸”功能，觸控選擇温度190度，時間12分鐘。

• 6、蓋好空氣炸專用深鍋蓋，可視上蓋可以隨時觀察鍋內食材的變化。

• 7、12分鐘後放入火腿腸。

• 8、再次選擇“自主炸”温度190度，時間8分鐘。

• 9、土豆邊緣微微焦黃，吃起來外皮酥脆，就可以出鍋了，好好吃～

• 10、快試試吧～