脆皮腸是什麼肉做的
- 專業問答
- 關注:3.26W次
畜禽肉。製作脆皮腸使用的肉類是不固定的,或是禽類的肉,或是畜類的肉,或者直接將兩種肉混合到一起使用。脆皮腸的原料除了肉類之外,還需要在裏面加入一些澱粉,食品添加劑,和卡拉膠成分,這樣製作出來的脆皮腸口感才會更緊實一些,外皮吃起來也會更脆。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/d72e.html
畜禽肉。製作脆皮腸使用的肉類是不固定的,或是禽類的肉,或是畜類的肉,或者直接將兩種肉混合到一起使用。脆皮腸的原料除了肉類之外,還需要在裏面加入一些澱粉,食品添加劑,和卡拉膠成分,這樣製作出來的脆皮腸口感才會更緊實一些,外皮吃起來也會更脆。