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關於黃花菜蒸滑肉的做法的餐飲百科

黃花菜蒸滑肉怎麼做-黃花菜蒸滑肉的做法
  • 黃花菜蒸滑肉怎麼做-黃花菜蒸滑肉的做法

  • 食材明細主料黃花菜(50克)豬肉(200g)輔料蒜末(適量)葱花(少許)調料花生油(1勺)鹽(少許)醬油(半勺)蠔油(半勺)胡椒粉(少許)澱粉(適量)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸滑肉的做法步驟1、黃花菜乾。2、入清水浸泡20分鐘。3、泡好的黃花菜。4、豬肉切片,選梅花肉最好。5、放入蒜...
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黃花菜蒸滑雞怎麼做-黃花菜蒸滑雞的做法
  • 黃花菜蒸滑雞怎麼做-黃花菜蒸滑雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)黃花菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸滑雞的做法步驟1、準備食材2、把黃花菜用水浸泡20分鐘,將雞洗淨砍件後加入薑片、胡椒碎、醬油、鹽、料酒、澱粉、糠...
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黃秧白滑肉湯怎麼做-黃秧白滑肉湯的做法
  • 黃秧白滑肉湯怎麼做-黃秧白滑肉湯的做法

  • “夏天到,就喜歡吃淡點的東西”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料黃秧白(適量)配料姜粒(適量)蒜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃秧白滑肉湯的做法步驟1、肉切小點,比平時多加一些澱粉,鹽抓勻。2、鍋內燒水,待水中有小氣泡放姜蒜粒,水開後放黃秧白下去煮。3、鍋內燒水,待水中有...
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黃花菜蒸酥肉怎麼做-黃花菜蒸酥肉的做法
  • 黃花菜蒸酥肉怎麼做-黃花菜蒸酥肉的做法

  • “本菜源於四川家喻户曉的農家九大碗之一,並針對現在的口味做了適當改進,口味濃郁、香氣逼人、回味無窮。”食材明細主料牛肉(200g)鵪鶉蛋(100g)苦瓜(半段)黃花菜(50g)粉絲(50g)乾魚(30g)輔料澱粉(30g)雞蛋(1個)老乾媽豆豉(20g)配料鹽(20g)姜(一截)葱(一根)醬油(少許)郫縣豆瓣(少許)葱香(口味)蒸(工藝)一小...
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黃花菜蒸雞的做法
  • 黃花菜蒸雞的做法

  • 春天到了,也是大量蔬菜上市的季節,那麼你知道黃花菜嗎,這是一種很有營養價值的野菜?聽説做出來的面也是很好吃的哦。那麼你知道黃花菜的做法嗎,不僅很美味,而且營養價值也是很高的哦。那麼我們今天就來看看黃花菜蒸着怎麼吃吧營養又美味。黃花菜的烹飪方法非常多,下面就給大家介...
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豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做-豬肉鮮黃花蒸餃的做法
  • 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做-豬肉鮮黃花蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(半斤)鮮黃花(一把)杏鮑菇(一個)輔料澱粉(一小把)葱(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟1、將麪粉和澱粉混勻,用開水燙成顆粒狀,涼涼待用。2、豬肉餡先用調味料調好,加...
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黃花菜蒸雞怎麼做-黃花菜蒸雞的做法
  • 黃花菜蒸雞怎麼做-黃花菜蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)黃花菜乾(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸雞的做法步驟1、黃花菜提前泡發洗淨。2、雞肉洗淨剁好,加入薑絲,鹽,花生油,料酒,醬油,蠔油拌勻醃製半個小時。3、紅棗去核。4、...
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蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法
  • 蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(適量)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)麻油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸滑肉丸的做法步驟1、由於趕時間,前面的步驟都沒有照相,只來得及照了張成品的,然後老公就開動了。。。2、豬肉、馬蹄混合、剁碎,然後把調料都加進去,按一個方...
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黃瓜滑肉湯怎麼做-黃瓜滑肉湯的做法
  • 黃瓜滑肉湯怎麼做-黃瓜滑肉湯的做法

  • “清淡美味,含蛋白質低脂肪。”食材明細主料瘦肉(50g)黃瓜(100g)輔料生菜(20g)調料薑絲(1勺)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜滑肉湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆瓣醬和肉片拌勻。3、放入兩勺紅薯粉攪拌均勻,如果比較幹...
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肉腸黃花菜怎麼做-肉腸黃花菜的做法
  • 肉腸黃花菜怎麼做-肉腸黃花菜的做法

  • “這是用三種食材搭配炒制而成的一道家常菜。”食材明細主料肉腸(1個)黃花菜(300克)青椒(3個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)味精(2克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉腸黃花菜的做法步驟1、主輔料:青椒、肉腸、黃花菜2、把青椒洗淨、去蒂、切條。3、把肉腸切條。4、黃花菜洗淨,用開水...
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黃瓜滑肉怎麼做-黃瓜滑肉的做法
  • 黃瓜滑肉怎麼做-黃瓜滑肉的做法

  • “雖已立秋,但仍像盛夏那麼炎熱。今天的這道黃瓜滑肉,晶瑩剔透、Q彈滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黃瓜,營養又開胃,深受家人的喜愛。”食材明細主料豬裏脊肉((或前夾肉)500克)黃瓜(1條(大條))輔料蒜(1頭)姜(1小塊)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)葱(1小把)鹽(適量)胡椒粉(半小勺)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蠔...
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黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法
  • 黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法

  • “黃花菜炒肉是一道家常美食,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用增強記憶力,延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜(50g)豬瘦肉(100g)輔料蒜苗(適量)黑木耳(3朵)紅風鈴椒(1個)老薑(適量)調料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)...
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肉絲黃花菜怎麼做-肉絲黃花菜的做法
  • 肉絲黃花菜怎麼做-肉絲黃花菜的做法

  • “黃花菜和很多蔬菜一樣,它對人體有非常多的有益功效,而且它本身的營養物質非常多,因為黃花菜性平味甘,對人體的肝、脾、腎非常有益;經常食用有清熱利尿,解毒消腫,養血平肝等功效。所以黃花菜對人體的功效非常多。黃花菜中還豐富的卵磷脂,可以改善和增強人體大腦功能。所以養成吃...
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香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做
  • 香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此,雞蛋應是飲食的重要成分,雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化,而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法
  • 榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法

  • “黃花魚營養豐富,榨菜爽口開胃有食慾,很鮮美。”食材明細主料大黃魚(1條約500克)輔料榨菜(適量)姜(適量)葱(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨,在魚身上斜切三刀兩面都切,這...
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蒜泥蒸黃花菜怎麼做-蒜泥蒸黃花菜的做法
  • 蒜泥蒸黃花菜怎麼做-蒜泥蒸黃花菜的做法

  • “黃花菜有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,發奶等功效。我家是黃花菜的故鄉,這個季節正是黃花菜成熟的季節,滿地金黃。這道菜是媽媽的拿手菜,黃花菜的清香加上蒜泥別有一番滋味。”食材明細主料黃花菜(250g)輔料大蒜(8粒)紅辣椒(10粒)調料醋(2勺)生抽(1勺)花椒粉(少...
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黃花菜蒸肉餅怎麼做-黃花菜蒸肉餅的做法
  • 黃花菜蒸肉餅怎麼做-黃花菜蒸肉餅的做法

  • “黃花菜蒸肉餅這道菜有:補血養胃通乳的功效,適合老人,小孩,產後媽媽食用.”食材明細主料黃花菜乾菜(適量)豬瘦肉(適量)輔料紅薯粉(適量)配料香油(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸肉餅的做法步驟1、準備食材,豬瘦肉,黃花菜乾菜2、黃花菜乾菜用水泡發,...
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福花蒸肉的做法 福花蒸肉#蒸菜# 福花蒸肉怎麼做
  • 福花蒸肉的做法 福花蒸肉#蒸菜# 福花蒸肉怎麼做

  • “各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其餘水分。一般來説,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的...
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鮮黃花滑肉湯怎麼做-鮮黃花滑肉湯的做法
  • 鮮黃花滑肉湯怎麼做-鮮黃花滑肉湯的做法

  • “滑肉的滑嫩,加入黃瓜。”食材明細主料肉片(50g)紅薯粉(50g)輔料鮮黃花(20g)菠菜(3棵)調料薑片(1勺)葱花(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮黃花滑肉湯的做法步驟1、鮮黃花和菠菜洗淨過水燙一下備用。2、瘦肉片放入鹽抓勻,放入紅薯粉,加入一勺水,讓紅薯粉包裹肉片,調成麪糊。...
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肉末蒸滑蛋怎麼做-肉末蒸滑蛋的做法
  • 肉末蒸滑蛋怎麼做-肉末蒸滑蛋的做法

  • “媽媽以前經常做的,今天試試~很簡單,蛋很滑,很好吃哦~~”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(適量)輔料葱(適量)水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸滑蛋的做法步驟1、肉末切碎,這裏我的肉末是原來就弄好的加了木耳2、雞蛋兩個,打均勻3、加入半...
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香滑蒸肉餅怎麼做-香滑蒸肉餅的做法
  • 香滑蒸肉餅怎麼做-香滑蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑蒸肉餅的做法步驟1、將肉剁碎2、香菇也剁成末3、加入少許鹽,,放入些蒜末,醬油,料酒,胡椒粉,灑些芝麻油,打上一顆雞蛋攪拌好後醃製幾分鐘。4、放入盆中上鍋蒸6分鐘...
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黃花菜蒸排骨怎麼做-黃花菜蒸排骨的做法
  • 黃花菜蒸排骨怎麼做-黃花菜蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材,黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶醬油丶澱粉丶糖丶鹽及油拌勻醃20分鐘3、泡好的黃花菜...
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清蒸黃花魚的做法 蒸菜:清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 蒸菜:清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱,不願意燉魚,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚(2條)葱(半根)姜(一塊)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(一小把)大料(一瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟,這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
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鮮黃花菜滑肉絲怎麼做-鮮黃花菜滑肉絲的做法
  • 鮮黃花菜滑肉絲怎麼做-鮮黃花菜滑肉絲的做法

  • “那天在菜場外看到有鮮黃花菜買,記憶中極少吃,也從沒自己做過,很想試試就買了點。回家一查,這吃黃花菜還挺有講究,黃花菜嫩滑爽口,有種特別的清香,但吃之前的處理非常重要,以下是百度的黃花菜的有關知識。黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、...
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蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做
  • 蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃花魚(500g)薑絲(少許)蒜(2瓣)香菜(一根)乾紅辣椒(3個)輔料生抽(2匙)鹽(適量)醋(一匙)料酒(一匙)熟豆油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨,去頭,腸肚,鰭。少量鹽,十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙,陳醋一匙,料酒一匙,...
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