![香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法]( "香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法")
- “超級下飯菜”食材明細主料腐竹（400克）香菇（適量）五花肉（適量）輔料小米椒（適量）木耳（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣腐竹煲的做法步驟1、材料2、五花肉煸出油脂3、將輔料煸炒4、將腐竹放入一起翻炒5、加入開水6、一起燉制15分鐘7、將砂鍋燒熱8、成品...
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![白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法]( "白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）腐竹（適量）木耳（適量）粉條（適量）黃花菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）青椒（一個）調料火鍋料（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）姜粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜腐竹煲的做法步驟1、木耳和黃花菜提前浸泡好。2、葱，蒜，香菇和粉條備用，粉條燙熟。3、...
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![香辣菠菜腐竹怎麼做-香辣菠菜腐竹的做法]( "香辣菠菜腐竹怎麼做-香辣菠菜腐竹的做法")
- “入秋後，雖然天氣冷了，飲食上以熱飯熱菜熱湯為主，但偶爾吃點涼拌菜還真是開胃。此季的涼拌菜不宜冷藏，常温就可以。曾經只屬於春天的菠菜，現在由於種植技術的發展，一年四季皆可食用。秋天的菠菜似乎比春天的還要鮮嫩。今兒就用它跟腐竹涼拌，酸辣開胃順氣，營養豐富，吃完一盤，由裏到...
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![豉香腐竹魚煲怎麼做-豉香腐竹魚煲的做法]( "豉香腐竹魚煲怎麼做-豉香腐竹魚煲的做法")
- “冬天裏的菜最好是上桌揭蓋冒着騰騰熱氣，保温時間也可以長一些的煲仔菜。這鍋腐竹魚煲吃起來很暖和而且味道香濃，鍋底的更是特別入味。”食材明細主料草魚塊（400克）腐竹（50克）幹香菇（8朵）青椒（半個）紅椒（半個）輔料豆豉（15克）蒜（2瓣）姜（1小塊）香葱（2根）料酒（1湯匙）白糖（少許）澱粉（適量）蠔油（2湯匙）鹽（...
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![蒜香排骨煲腐竹的做法 【貴州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎麼做]( "蒜香排骨煲腐竹的做法 【貴州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎麼做")
- “排骨軟糯鮮香，腐竹勁道味美！”食材明細主料小排骨（600克）腐竹（200克（泡發））輔料豆瓣醬（三分之二茶匙）雞粉（三分之一茶匙）八角（三個）花椒（十五粒）姜（一塊）蒜（15瓣）料酒（兩茶匙）胡椒粉（三分之一茶匙）葱花（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨煲腐竹的做法步驟1、排骨用清水浸泡半小時2、...
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![竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法]( "竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法")
- “豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裏的肋排有淡淡的竹蓀香味，極其享用呀。”食材明細主料肋排（3...
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![腐竹豬肚煲怎麼做-腐竹豬肚煲的做法]( "腐竹豬肚煲怎麼做-腐竹豬肚煲的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）腐竹（適量）白果（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹豬肚煲的做法步驟1、豬肚用鹽，生粉搓洗乾淨，放入鍋里加水，料酒煮開，撈起切絲。2、白果去皮洗淨，胡椒粒拍碎。3、腐竹提前泡發切斷。4、所有材料除腐竹外放入瓦鍋內，加適量...
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![豉香腐竹魚頭煲的做法 給寒冬增温—豉香腐竹魚頭煲 豉香腐竹魚頭煲怎麼做]( "豉香腐竹魚頭煲的做法 給寒冬增温—豉香腐竹魚頭煲 豉香腐竹魚頭煲怎麼做")
- 食材明細主料草魚頭（1個）輔料腐竹（200克）紅椒（適量）青椒（適量）洋葱（1/2個）小青菜（1棵）配料原味豆豉（適量）料酒（適量）生抽醬油（適量）老抽醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香腐竹魚頭煲的做法步驟1、腐竹提前用冷...
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![羊腩腐竹煲怎麼做-羊腩腐竹煲的做法]( "羊腩腐竹煲怎麼做-羊腩腐竹煲的做法")
- “俗話説“冬吃羊肉賽人蔘”，羊肉是深受歡迎的冬令補品。據《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似...
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![牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法]( "牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）腐竹（250g）輔料葱絲（適量）紅椒絲（適量）姜（適量）葱頭（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）清水（半碗）鹹香（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腐竹煲的做法步驟1、牛肉切片，放入醬油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻...
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![香辣腐竹怎麼做-香辣腐竹的做法]( "香辣腐竹怎麼做-香辣腐竹的做法")
- 食材明細主料泡發腐竹（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡2、腐竹人開水中焯水，去除豆腥味3、葱和蒜改刀4、腐竹打斜刀裝碗5、熱油淋入，加鹽，醋，醬油，辣椒油拌勻6、家常小...
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![香煎魚塊腐竹煲怎麼做-香煎魚塊腐竹煲的做法]( "香煎魚塊腐竹煲怎麼做-香煎魚塊腐竹煲的做法")
- 食材明細主料魚（400g）腐竹（100g）青椒（1個）輔料姜（20g）醬油（20g）鹽（3g）雞精（少許）澱粉（5g）蛋清（1個）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎魚塊腐竹煲的做法步驟1、魚塊。2、腐竹。3、姜、青椒。4、雞蛋清。5、魚塊用鹽、澱粉、蛋清醃15分鐘。6、起油鍋炸腐竹。7、炸至金黃撈起。8、沙鍋放水...
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![豉香腐竹魚煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹魚煲 豉香腐竹魚煲怎麼做]( "豉香腐竹魚煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹魚煲 豉香腐竹魚煲怎麼做")
- “從三十度到十三度，這一下子的變化也太大了，這是要把我冷壞吧~~今天還9度了，冷冷~~想到了吃起來很暖和而且味道香濃的煲仔菜，好像很久沒吃過了~~上桌揭蓋冒着騰騰熱氣，保温時間也長一些；我特別喜歡鍋底那層特別入味有點脆脆的~~又是飯遭殃的菜，冷天裏懶得多動，不要長肉了才好~~...
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![腐竹魚頭煲怎麼做-腐竹魚頭煲的做法]( "腐竹魚頭煲怎麼做-腐竹魚頭煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）腐竹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹魚頭煲的做法步驟1、將腐竹泡軟切段，姜、蒜、葱切好備用。2、魚頭去鱗、去鰓切塊洗淨備用。3、鍋中放油燒熱後放入魚頭煎至金黃色即可。4、沙鍋底放入薑片。5...
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![茄汁腐竹煲怎麼做-茄汁腐竹煲的做法]( "茄汁腐竹煲怎麼做-茄汁腐竹煲的做法")
- “腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用...
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![腐竹煲鴨怎麼做-腐竹煲鴨的做法]( "腐竹煲鴨怎麼做-腐竹煲鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）輔料料酒（1湯匙）桂皮（1小塊）蒜頭（5～8片）八角（1～2個）蠔油（1湯匙）香油（少許）薑片（10～15片）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹煲鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊，腐竹切兩寸長泡水半小時備用。2、熱鍋放香料、薑片、蒜頭炒香。3、放入鴨炒至出油。4...
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![腐竹釀春煲怎麼做-腐竹釀春煲的做法]( "腐竹釀春煲怎麼做-腐竹釀春煲的做法")
- “腐竹釀春煲是客家菜系之一，又香又糯，湯汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明細主料幹腐竹（200克）蛋（3只）豬肉（100克）輔料香菇（4只）鹽（適量）油（適量）葱莖蓉（少許）胡椒粉（少許）麪粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹釀春煲的做法步驟1、豬肉切小丁塊，香菇開水泡後切小丁塊。2、...
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![香辣豆腐煲怎麼做-香辣豆腐煲的做法]( "香辣豆腐煲怎麼做-香辣豆腐煲的做法")
- “大家都知道豆腐的營養是非常豐富的，特別是豆腐內含有優質的蛋白，並且豆腐的價格也是十分的實惠，像這樣物美價廉的食材，一直都是受到大家的喜愛，當然，豆腐的製作方法，也是有非常的多種多樣的，今天給大家介紹的這款香辣豆腐煲，製作方法簡單，易學好吃，搭配一碗米飯，簡直美味極了。”食...
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![腐竹茄子煲怎麼做-腐竹茄子煲的做法]( "腐竹茄子煲怎麼做-腐竹茄子煲的做法")
- “炒茄子要多油才好吃，我又不喜歡。剛好買了個煲鍋一直放着沒用，老媽送了些自種的茄子，就拿來試下，沒想到我老公就愛上茄子煲了。小孩不吃辣，不然加點辣更好吃了”食材明細主料茄子（2根）腐竹（5根）肉（150）輔料油（適量）蠔油（50ml）味極鮮（20ml）十三香（1g）鹽（適量）味精（適量）蒜（5顆）姜（3塊）葱（4顆）料酒（20ml...
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![腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法]( "腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法")
- “大白菜:利腸通便，幫助消化；消食健胃，補充營養大白菜味美清爽，開胃健脾，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。秋天多大白菜煲，去秋躁。”食材明細主料大白菜（1個）腐竹（3條）蝦乾（10條）豬肉（100塊（有肥有瘦））輔料醬油（少許）薑片（3片）蒜（1根）芹菜（2根）香葱（2根）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煲...
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![腐竹牛腩煲怎麼做-腐竹牛腩煲的做法]( "腐竹牛腩煲怎麼做-腐竹牛腩煲的做法")
- “牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱，牛腩一般多用來燉或是做紅燒。而腐竹屬於豆製品，也是較為常見的一種原材料，它含有豐富的蛋白質和營養成份，可用於多種烹飪方法，油炸後的腐竹放入砂鍋中充分吸收牛腩的湯汁，非常的美味......”食材明細主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6條...
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![腐竹立魚煲怎麼做-腐竹立魚煲的做法]( "腐竹立魚煲怎麼做-腐竹立魚煲的做法")
- 食材明細主料立魚（適量）五花肉（適量）輔料油炸腐竹（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）薑片（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹立魚煲的做法步驟1、立魚洗淨,五花肉切片。2、青紅辣椒,腐竹泡發切段。3、蒜去皮,薑切片。4、沙煲置爐上，開火，將五花肉...
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![粉腸腐竹煲怎麼做-粉腸腐竹煲的做法]( "粉腸腐竹煲怎麼做-粉腸腐竹煲的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）腐竹（適量）輔料姜（少許）葱（少許）油（適量）醬油（適量）醃料鹽（適量）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉腸腐竹煲的做法步驟1、粉腸處理好後放米酒，胡椒粉，醬油，鹽，生粉抓勻醃製15分鐘，腐竹需提前泡軟，備洋葱，姜，蒜頭，葱段。2、小砂鍋熱鍋...
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![茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎麼做]( "茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎麼做")
- “慈姑又叫茨菇，性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺之功效。可治療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含維生素B1，維生素B2較多，能維持身體的正常功能，增強腸胃的蠕動，增進食慾，保持良好的消化，對於預防和治療便祕最佳...
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![腐竹雞煲怎麼做-腐竹雞煲的做法]( "腐竹雞煲怎麼做-腐竹雞煲的做法")
- 食材明細主料雞肉（500克）腐竹（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）貴州燈籠椒（2只）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞煲的做法步驟1、腐竹用水泡軟，然後控淨水。2、腐竹入油鍋炸過打起控油。3、雞肉斬塊醃製好備用。4、雞肉入鍋煎至兩面金黃。5、...
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味味甜
