腐竹豬肚煲怎麼做-腐竹豬肚煲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹豬肚煲的做法步驟

• 1、豬肚用鹽，生粉搓洗乾淨，放入鍋裏加水，料酒煮開，撈起切絲。

• 2、白果去皮洗淨，胡椒粒拍碎。

• 3、腐竹提前泡發切斷。

• 4、所有材料除腐竹外放入瓦鍋內，加適量水，薑片，燒開後煲20分鐘，再加入腐竹煲10分鐘調味即可，加點芹菜點綴一下。