腐竹蟹味菇雞爪煲怎麼做-腐竹蟹味菇雞爪煲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹蟹味菇雞爪煲的做法步驟

• 1、食材：雞爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前數小時泡發）、蟹味菇（已去根清洗）、葱段、韓式辣椒醬。

• 2、將雞爪下入砂鍋裏，加適量的清水。

• 3、加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的韓式辣椒醬。

• 9、調味煮開，煮上15分鐘。

• 10、然後，合入蟹味菇和泡發好的腐竹翻動一下煮開，煮上5分鐘。

• 11、最後。擱入葱段即成。