當前位置:味味甜 >

關於水煮豆腐的餐飲百科

美味水煮豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 美味水煮豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐絲:1張輔料鹽:少許葱:適量雞精:少許胡椒粉:少許乾紅辣椒:少許花椒:少許八角:適量韓國辣醬:少許具體步驟1.將整張的幹豆腐(有些地方叫豆腐皮)切成絲2.在鍋中加一湯碗水放入八角·韓國辣醬將水煮沸3.將豆腐絲放入...
  • 22227
水煮豆腐(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 水煮豆腐(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250輔料鹽:適量蒜葉子:適量油:適量辣椒:適量辣椒麪:適量具體步驟1.豆腐洗淨放在碗裏備用2.將大蒜的葉子洗淨,切好備用3.將辣椒洗淨切好備用4.把油倒入鍋中,待油燒熱後把蒜葉和辣椒放在鍋中煸炒出香味5....
  • 7932
常吃不膩的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐:200輔料油:適量豆瓣醬:適量生薑:適量鹽:適量豬肉末:適量白糖:適量大蒜:適量番茄:適量具體步驟1.準備調料2.番茄洗淨去皮,香萵筍去皮洗淨3.凍豆腐切塊4.香萵筍切段後用鹽醃製半小時5.番茄切成小塊用料理...
  • 5342
水煮豆腐如何做簡單又好吃-懶人版
  • 水煮豆腐如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊輔料芝麻油:適量味極鮮:適量鹽:適量大蒜:適量小白菜:適量具體步驟1.準備材料2.豆腐切塊,從中間切三角形3.再切1公分厚的片4.鍋內加水,放入豆腐和鹽煮,加鹽可以去豆腥味,吃起來豆腐更加的鮮嫩。5.大蒜搗...
  • 24723
家常菜水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:500黃豆芽:300輔料花椒粉:適量辣椒:適量生薑:適量大蒜:適量葱花:適量具體步驟1.準備好食材2.把豆腐切3釐米左右厚片3.豆芽洗淨焯水撈出4.鍋裏注油放入大蒜生薑辣椒炸香,再放入豆腐稍微煎下,放入適量的...
  • 14172
香噴噴的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:300火腿:1根金針菇:100輔料油鹽:適量青辣椒:適量葱薑蒜:適量五香粉:適量紅辣椒:適量花椒:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐切小塊。2.火腿斜刀切塊,金針菇洗好備用葱薑辣椒切好。3.鍋裏入適量的油加入葱薑辣...
  • 24808
美味的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水煮豆腐是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定能...
  • 24538
自制水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:250輔料醬油:少量香油:少量蒜:適量具體步驟1.豆腐切長條焯水2.加少許鹽煮煮蜂窩狀3.備用4.蒜搗成泥放入醬油1勺5.香油1勺6.調好7.來塊豆腐烹飪技巧無...
  • 12123
水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法
  • 水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)水煮肉片辣醬包(1勺)輔料花生油(1勺)青菜(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(1匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豆腐的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱,放入辣醬爆香。3、放入豆腐翻炒。4、放入木耳,水,鹽,生抽燒煮5分鐘5、湯汁快收干時放入青菜。6、翻炒...
  • 5500
懷念的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 懷念的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250輔料涼拌汁:適量生抽:適量韭花醬:適量辣椒油:適量大蒜:適量芝麻油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.食材圖。2.豆腐洗淨,用手掰大塊。3.鍋中加適量冷水和少許食鹽,放豆腐進去,開始煮。4.大蒜砸成蒜泥,加入韭...
  • 5909
清香水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 清香水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清香水煮豆腐口味獨特,香氣撲鼻,一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還飯後吃都非常適合,當然了,減肥的人羣也可以吃呢,裏面沒有過多的油脂,不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了,裏面的食材營養價值也是十分的...
  • 5262
水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葱花:適量北豆腐:適量大白菜:適量郫縣豆瓣醬:適量乾紅辣椒:適量麻椒:適量輔料油:適量具體步驟1.北豆腐切塊後2.開水焯燙一下瀝乾水分備用,這樣去豆腥,避免豆腐炒碎3.鍋內放油,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後放入豆腐塊...
  • 24279
#私家廚房#水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2塊腩肉:100輔料油:適量醬油:適量葱頭:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.肉切好用醬油醃好2.油鍋爆香葱頭3.豆腐用清水衝淨放入鍋中煎至一面金黃4.用鍋鏟切塊加鹽調味5.放入腩肉加清水一碗蓋上6.煮沸勾芡...
  • 17295
家常水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮豆腐---豆腐的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是水煮豆腐。水煮豆腐將豆腐最原始的滋味留了下來,豆腐吃在嘴裏美味可口。那滋味真是脣齒留香啊!叫人吃了一口還想吃第二口。叫人...
  • 32094
美味水煮豆腐雜蔬煲如何做簡單又好吃
  • 美味水煮豆腐雜蔬煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:六小塊白蘿蔔:小半隻胡蘿蔔:一小段豆芽:一把青椒:一隻千張:一小塊水髮香菇:一把水發木耳:一把竹筍:一把輔料葱:一把姜:兩片香菜:一把具體步驟1.把香菇木耳泡發,竹筍和白蘿蔔都焯水備用,白蘿蔔切片比較容易煮熟...
  • 9132
「首發」水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 「首發」水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300輔料麻油:1勺生抽:適量蒜蓉:大量葱粒:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐用水沖洗一下,切成1cm左右厚度的豆腐片2.準備配料:蒜研成蓉、葱切粒3.涼水豆腐下鍋,大小火均可以4.下一勺鹽,可以很好地去除豆腥味5.煮...
  • 7661
誘人的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 誘人的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:50嫩豆腐:300輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量醬油:適量澱粉:適量韭菜:少許具體步驟1.主材料;2.豆腐放淡鹽水中浸泡一下;3.鍋中加油燒熱,放入豆腐塊,弄碎一點略微煎一下;4.加少許鹽,再加入約與豆腐持平的清水,加蓋...
  • 22966
水煮豆腐的做法 水煮豆腐----不一樣的美味 水煮豆腐怎麼做
  • 水煮豆腐的做法 水煮豆腐----不一樣的美味 水煮豆腐怎麼做

  • “很多人都吃過水煮肉片,水煮魚片,水煮豆腐沒有吃過吧我也沒有吃過,所以腦洞大開的試了下居然也不錯額,前提是重口味愛好者的福利哈馬上就是我的生日啦,人越大越不想過生日,所以今年就請幾個朋友來家裏吃吃飯吧,糾結的是做點啥菜好呢”食材明細主料豆腐(一塊)萵筍(半根)蒜苗段(兩根)大...
  • 11316
健康美食之水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 健康美食之水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:250輔料葱花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材:豆腐2.準備輔料:葱花3.製作過程1:用鹽水泡2-5分鐘去鹼水4.製作過程2:豆腐下鍋5.製作過程3:將豆腐翻邊6.製作過程4:將豆腐弄碎7.製作最後過程:下葱花8.上...
  • 7562
味道不錯的水煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的水煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:4根豆腐:2塊綠豆芽:300輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量雞粉:適量蒜:1頭香油:適量油:適量豆瓣醬:1大勺蒜薹:50花椒:適量香葱:2根具體步驟1.蒜去皮切碎,豆腐洗淨切片,蒜薹洗淨切段,火腿腸切片,香葱切葱花,幹辣椒切段2.將...
  • 12583
清水煮豆腐怎麼做-清水煮豆腐的做法
  • 清水煮豆腐怎麼做-清水煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400g)青菜(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)芝麻(適量)雞粉(適量)辣椒麪(少許)胡椒麪(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2、豆腐切滾刀塊。3、蒜切沫、小米椒切圈下芝麻、鹽、辣椒粉。4、鍋中燒油放幾粒花椒炸...
  • 13280
豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法
  • 豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法

  • “一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點:麻辣實足,魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉(約400克)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)雞精(1茶匙)泡姜(20克)幹海椒(15根)大蒜(20克)幹黃豆(1湯匙)輔料內脂豆腐(1盒)胡椒粉(1.5茶匙)玉米澱粉(1茶匙)紅薯澱粉(2茶匙)菜油(2湯匙)豆瓣醬(4茶匙)乾花椒(20顆)小葱(2...
  • 23450
水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法
  • 水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法

  • “水煮菜是我白吃不厭的一道菜,也愛做,特別是水煮魚,每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜譜,這道我最喜歡的菜,竟然沒有發過菜譜,趕緊出去買了一條魚,今天就做這道菜了!水煮魚的做法有很多種,今天我們就選用白鰱魚來做一道美味可口的水煮豆腐魚,簡單省事又好吃”食材明細...
  • 13007
煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法
  • 煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(一斤)輔料葱(10g)蒜瓣(5個)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)煮水豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎微黃。3、弄小塊放100毫升水。4、煮開放鹽蠔油醬油白糖。5、蒜瓣。6、煮三分鐘放葱。7、煮一兩分鐘分鐘。8、...
  • 18844
水煮幹豆腐怎麼做-水煮幹豆腐的做法
  • 水煮幹豆腐怎麼做-水煮幹豆腐的做法

  • “東北原材料混搭川菜做法。東北的幹豆腐質量極好,充滿濃濃的豆香味,這是上海的厚百葉完全比不了的。網上看到了比較新鮮的做法,用水煮肉的方式做幹豆腐。我做過魚香杏鮑菇、宮保土豆,這回來個水煮幹豆腐,還真符合我的風格。”食材明細主料幹豆腐(300克)油麥菜(250克)輔料葱(適量)姜...
  • 15196
專題