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關於全在摺上——豬肉小包的餐飲百科

豬肉小包的做法 包子好看,全在摺上——豬肉小包 豬肉小包怎麼做
  • 豬肉小包的做法 包子好看,全在摺上——豬肉小包 豬肉小包怎麼做

  • “俗話説:包子好吃,不在摺上。可雙雙卻想説:包子好看,全在摺上。包子褶子,是雙雙最頭疼的問題,因為,我捏的不好看!視頻看過不少,發現人家捏起來簡單,自己動手操作,就來了難度。於是乎,只能這樣安慰自己——包子好吃,不在摺上。今天介紹一款超級簡單,但是好吃的豬肉餡兒做法,褶子捏不好的...
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上海小吃大全
  • 上海小吃大全

  • 位於長江三角洲沖積平原的上海,是中國的第一大城市。上海歷史悠久,在不斷髮展日漸上升過程中,融合了各國的文化,使上海具有了其獨特的魅力,吸引了世界各地的人們前往上海遊玩。出門玩除了美麗的風景、體驗城市文化,當然品嚐當地的特色美食是必不可少的。今天,就把上海小吃大全推...
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豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法
  • 豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)大葱(2根)輔料油(適量)麪粉(適量)酵母(3g)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母温水調勻。2、揉成麪糰,靜置發酵。3、肉餡加入蠔油生抽老抽胡椒粉...
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小葱豬肉包怎麼做-小葱豬肉包的做法
  • 小葱豬肉包怎麼做-小葱豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料豬瘦肉(250g)小葱(適量)調料葱(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)發酵粉(適量)白糖(適量取)料酒(適量)姜(適量)蒜粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小葱豬肉包的做法步驟1、適量温水(大概200g)中加入5g發酵粉,10g白糖,靜置5分鐘。再倒入...
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摺摺香小吃加盟靠譜
  • 摺摺香小吃加盟靠譜

  • 餐飲提問:摺摺香小吃加盟靠譜q765回答:應該還行吧。不過我對廈門嶺兜牛精牛燉養生牛肉館的牛精牛燉燉罐,牛精牛燉牛肉丸印象比較深刻。...
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黑全麥豬肉胡蘿蔔包子怎麼做-黑全麥豬肉胡蘿蔔包子的做法
  • 黑全麥豬肉胡蘿蔔包子怎麼做-黑全麥豬肉胡蘿蔔包子的做法

  • “開工開學了,總想着清脂刮油吃點兒素的,但胃口一下還適應不過來,這兩頓吃全麥,保不齊饞得下一頓就不管不顧、足吃足喝了。所以,應循序漸進地改善飲食,使機體逐漸適應,而不至於出現暴飲暴食。眼看要開春了,家裏還有一堆“歪瓜裂棗”的胡蘿蔔,模樣不招人待見,但營養價值不容小覷。解...
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豬肉荸薺小肉包怎麼做-豬肉荸薺小肉包的做法
  • 豬肉荸薺小肉包怎麼做-豬肉荸薺小肉包的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(400克)肥肉(100克)荸薺(10個)香葱(100克)麪粉(1500克)酵母(6克)輔料鹽(2勺)蛋清(1個)五香粉(少許)花椒粉(少許)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉荸薺小肉包的做法步驟1、少許肥肉和瘦肉分開剁成肉末。肥肉也可以不加,全部使用瘦肉。2、瘦肉剁成肉末後...
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豬肉大葱包子餡做法大全
  • 豬肉大葱包子餡做法大全

  • 包子是受很多人喜愛的一種食物,尤其是肉包子,一口咬下去,滿滿的肉香,膩膩的油味,深受廣大食客的喜愛。那麼,豬肉大葱包子餡做法大全有哪些呢?下面我們給大家介紹幾種簡單的豬肉大葱包子餡的做法,幫助大家自己做包子。豬肉大葱包子餡做法大全1、做法一温水裏加入酵母,靜置5分鐘將酵...
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豬肉價格還在上漲嗎?
  • 豬肉價格還在上漲嗎?

  • 疫情已經持續兩個多月了,豬肉價格還在上漲嗎?在去年豬肉的價格可謂是直超牛肉都有啊,很多人都説買不起豬肉了,雖然去年是受豬瘟影響,但已經過去那麼久了。那麼,今天小編來聊一聊,這一段時間豬肉價格暴漲,在未來幾個月豬肉價格還在上漲嗎?豬肉價格還在上漲嗎近期的豬肉價格還在上...
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豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做
  • 豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做

  • “我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)葱薑末(適當)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1...
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全麥豬肉白菜包子怎麼做-全麥豬肉白菜包子的做法
  • 全麥豬肉白菜包子怎麼做-全麥豬肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)全麥豬肉白菜包子的做法步驟1、全麥粉準備好。2、酵母粉用清水化開。3、全部備好。4、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。5、...
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小豬豬草莓包的做法 🐽小豬豬草莓🍓包 小豬豬草莓包怎麼做
  • 小豬豬草莓包的做法 🐽小豬豬草莓🍓包 小豬豬草莓包怎麼做

  • 食材明細主料(粉色麪糰)麪粉(200克)奶粉(20克)白糖(10克)牛奶(110毫升)紅曲粉(2.5克)酵母(2克)可可粉(少量(做眼睛))輔料(草莓餡)草莓粉(100克)奶粉(30克)玉米澱粉(30克)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬草莓包的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備用。2、把麪粉,奶粉,白糖放入和麪盆中,...
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全在摺上-豬肉小包如何做簡單又好吃-包子好看
  • 全在摺上-豬肉小包如何做簡單又好吃-包子好看

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300温水:180酵母粉:2輔料豬五花肉餡:適量料水:適量生抽:適量鹽:適量白胡椒粉:適量白糖:適量具體步驟1.温水化開酵母粉,放入麪粉,攪打成團。靜置發酵。2.豬肉餡買回來,用刀剁成泥。(用豬肉餡是為了省時,親用豬...
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豬肉小葱包子怎麼做-豬肉小葱包子的做法
  • 豬肉小葱包子怎麼做-豬肉小葱包子的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(4克)白糖(5克)輔料豬肉末(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)香菇老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉小葱包子的做法步驟1、麪糰用麪包機和好,一發成兩倍大。2、取出,排氣,用保鮮膜蓋好,醒置15分鐘。3、豬肉末裏放入,小香葱碎、鹽、生抽、白鬍...
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小豬豬包怎麼做-小豬豬包的做法
  • 小豬豬包怎麼做-小豬豬包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(290g)糖(50g)酵母(3g)火腿腸(1/3根)巧克力(一小塊)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬包的做法步驟1、把所有材料混合揉成光滑的麪糰(牛奶不要一次性全部倒入,要逐詞倒入),放在盆中蓋上布發酵2、把發酵好的麪糰拿出在案板上排氣(就是再重新揉一次麪糰...
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薺菜豬肉小籠包怎麼做-薺菜豬肉小籠包的做法
  • 薺菜豬肉小籠包怎麼做-薺菜豬肉小籠包的做法

  • “春季養生菜”食材明細主料豬肉(500克)薺菜(500克)麪粉(800克)輔料酵母粉(10克)温水(500ml)花生油(25克)配料葱(10克)姜(10克)醬油(10克)鹽(4克)味達美(5克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薺菜豬肉小籠包的做法步驟1、豬肉用刀剁成肉餡。2、葱姜分別切成末。3、二者一起放入容器中...
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小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法
  • 小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法

  • “在這個季節最多的莫過於小白菜了,且超級便宜,3元錢能買兩捆!搭配豬肉做成包子,真是營養又美味呀!其實做包子只要掌握了要點,做起來還是挺簡單的。大家發麪的時候只要記住:一斤麪粉(高筋面最好),加5克的酵母,3克的泡打粉,一湯匙白糖就可以了,面和的比饅頭面要軟一些。我前邊發過饅頭...
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豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做
  • 豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做

  • “老公愛吃包餡,不管是包子還是餃子,只要是包餡來着不拒,兒子愛吃小包子,過節的晚餐就包點小籠包,熬點白米粥了,吃點小鹹菜也是舒坦。”食材明細主料麪粉(500克)洋白菜(0.5棵)木耳(15克)豬肉(300克)輔料酵母(5克)鹽(5克)蠔油(10克)料酒(10克)胡椒粉(2克)花椒粉(2克)葱(1棵)姜(10克)食用油(10克)香油(3克)鹹...
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豬肉小葱灌湯包怎麼做-豬肉小葱灌湯包的做法
  • 豬肉小葱灌湯包怎麼做-豬肉小葱灌湯包的做法

  • “突然想吃就做起來。豬肉和葱是絕配哦,還是自己做的放心大膽吃,外面的包子餃子千萬別買,你們懂得。”食材明細主料豬肉(400g)小葱(100g)豬皮(100g)高筋粉(500g)輔料一品鮮(2勺)水(100g)黑胡椒粉(1g)十三香(1g)鹽(1g)酵母(4g)油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉小葱灌湯包的做法步驟1、...
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黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法
  • 黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法

  • “家裏還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿,都是從小姨的農場拉回來的,再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡,而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性,這包子雖然談不上薄皮大餡,但勝在口感暄軟,營養較小麥粉更勝一籌。”食材明細主料黑全麥粉(300克)小麥粉(200克)豬肉餡(30...
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大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法
  • 大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(適量)大葱(適量)麪粉(約500克)酵母(6克左右)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成麪糰。放温暖處發酵至2倍大(500克麪粉用水量為260左右,適當增減)。2、...
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豬肉梅乾菜全麥包子怎麼做-豬肉梅乾菜全麥包子的做法
  • 豬肉梅乾菜全麥包子怎麼做-豬肉梅乾菜全麥包子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)梅乾菜(適量)普通麪粉(適量)黑全麥麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)木糖醇(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)調料蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉梅乾菜全麥包子的做法步驟1、準備:普通麪粉,黑全麥麪粉1:1比例。2、加入酵母粉,木糖醇。3、分多...
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葱香豬肉小煎包怎麼做-葱香豬肉小煎包的做法
  • 葱香豬肉小煎包怎麼做-葱香豬肉小煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)葱(一斤)麪粉(300克)輔料姜(50克)生抽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(少量)酵母粉(30克)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香豬肉小煎包的做法步驟1、餡兒提前一天做好,冰凍一夜好包,將豬肉,姜粒,生抽,耗油,醬油全部倒入盆裏均勻攪拌2、一早將面發好3...
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小豬包的做法 小豬包包 小豬包怎麼做
  • 小豬包的做法 小豬包包 小豬包怎麼做

  • “喜歡紅色,又不敢用紅曲,第一次使用火龍果皮,沒想到這個玩意兒越蒸越會褪色,等第二天早上再蒸第二次後,接近膚色了,所以朋友們要注意蒸的時間啊!”食材明細主料麪粉(250克)火龍果(一個)輔料酵母(2.5克)配料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小豬包的做法步驟1、1.火龍果洗...
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香菇豬肉小籠包怎麼做-香菇豬肉小籠包的做法
  • 香菇豬肉小籠包怎麼做-香菇豬肉小籠包的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔泥(50克)麪粉(250克)豬肉餡(300克)輔料豬皮凍(100克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉小籠包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥加麪粉和成麪糰醒20分鐘。2、醒好後揉勻,搓成長條。3、切成小劑子。4、取一個劑子擀成圓片。5、放入餡料和豬皮凍。6、包成包子。7、...
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