韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃-媽媽的味道

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜 ：200

輔料

油 ：20
鹽 ：5

具體步驟

1.擇好，洗淨韭菜

2.切成小段（長短根據個人口味，老點的就一定要小段了）

3.放上三個雞蛋（這個也是根據個人口味的）

4.放一小勺鹽（同樣根據個人口味）我這個是最適宜的，如果喜歡鹹的可以稍微多放點，充分攪拌

5.鍋裏放油燒熱

6.攪拌好的韭菜雞蛋放進去

7.翻炒片刻，記住不要攪拌過於用力，直到雞蛋成型，

8.直到兩面金黃

9.就可以成盤享用啦

烹飪技巧

成型後如果會顛勺的話炒出來的可以是一整塊哦！很有成就感！我的盤子太小了，我的實際上也是一整塊！