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關於煲仔飯怎麼做的餐飲百科

煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.”食材明細主料火...
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煲仔飯的做法 好吃到食神也流淚的，濃郁惹味，煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 好吃到食神也流淚的，濃郁惹味，煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “做這煲子飯時，情不自禁想起關於周星星電影的諸多回憶.在我的腦海裏,尤其是《食神》裏那一碗：黯然銷魂飯“。人生在世，所為何物！從一碗普通不起眼的叉燒飯,到讓人醉生夢死，是覺然醒悟，還是扼腕歎息的錯過！或許就像周星馳説的“根本沒有食神，或者人人都是食神，只要用心”只要你用...
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煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）雞蛋（一個）香菇（適量）娃娃茶（適量）雞腿（一個）配料食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煲仔飯的做法步驟1、火腿切丁，忽略那條火腿骨頭2、香菇泡軟，切絲。3、雞腿上切幾刀，放醬油中入味。4、在電飯煲內膽上塗油，避免結底。放米入鍋5、開煮6、...
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煲仔飯的做法 紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米（適量（根據您的需要來定））排骨（500克）川味麻辣香腸（1根）廣味香腸（1根）輔料油菜（350克）植物油（2勺）鹽（半勺）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煲仔飯的做法步驟1、大米清洗2遍以後加入適量水，水量以掩住手指為宜。大米需要提前浸泡1-2小時！這裏加入水量的多少很關鍵，水太少了...
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煲仔飯的做法 方便簡單又可口的各式煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 方便簡單又可口的各式煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “算是自己開始學着做飯的第一級台階，因為在學校，想要健康的飲食，便自己買了一個電飯煲，學着做了很多有的沒的，沒想到一年下來倒也做出了不少好吃的東西。在校的學生或是家裏習慣用電飯煲的家庭都可以嘗試一下哦。營養健康，就這麼簡單”食材明細主料香米（適量）輔料雞蛋（2只）土豆（適...
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煲仔飯的做法 煲仔飯--簡單的無可抵擋的美味誘惑 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 煲仔飯--簡單的無可抵擋的美味誘惑 煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米香米（2杯）肉湯（2.5杯）輔料香菇（3個）辣椒（1個）自制香腸（1根）胡蘿蔔（1小段）雞蛋（1個）自制滷肉（適量）蒜瓣（3個）香菜（適量）配料香油（適量）玉米油（適量）韓國甜辣醬（適量）蒸魚豉油（適量）雞汁（適量）清水（適量）蠔油（適量）葱姜料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煲仔飯的做法步驟1、首先把大...
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煲仔飯的做法 一湯一菜一飯，一鍋搞定 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 一湯一菜一飯，一鍋搞定 煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是廣東地區漢族傳統名點，廣州的街頭小巷裏，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小巷中飄香。”食材明細主料泰國香米（適量）豬腳（適量）三黃雞（適量）輔料臘肉（適量）香腸（適量）鴨蛋（適量）青菜（適量）煲湯汁（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲仔飯的做法步驟1、泰國香米適量，用水洗...
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煲仔飯的做法 米樂陶煲仔飯|6分鐘就能做出好吃的柴火飯，而且不噗鍋，顏值與實力的擔當者 煲仔飯怎麼做
煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做

  • “煲仔又見煲仔，之前我們推薦過煲仔飯的方子。但是重要的事情説三遍，今天我們又來了。煲仔飯和鑄鐵鍋是最合拍的搭檔，肉、菜、飯一鍋匯聚，只此一鍋別無所求，最簡單的做法，最華麗的效果，懶人、新手也可以瞬間高大上。你還等什麼，跟着我們，再來一遍吧。”食材明細主料大米（250克）西蘭...
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煲仔飯的做法 全家百吃不厭的煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 全家百吃不厭的煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “自豆爸學會做煲仔飯後，小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚，俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯，這個時間點豆爸還在單位忙碌着工作，等他回到家再做，估計肚子早就二面朝天。為了解饞，俺親自下廚第一次去做這道美食。哈哈，沒想到做出來後，兒子説，媽媽，你做的煲仔飯比爸爸的做...
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臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • 臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小葱（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）葱油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲，大米淘洗、濾水。...
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煲仔飯的做法 煲仔飯的一勺靈魂醬油 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 煲仔飯的一勺靈魂醬油 煲仔飯怎麼做

  • “一鍋煲仔飯美味的靈魂，第一是飯焦（鍋巴），第二就是煲仔飯醬油。幾乎每一家有名的煲仔飯店都有自己醬油配方。熱騰騰的煲仔飯，淋上一圈鹹、甜、鮮的煲仔飯醬油，香味更加豐盈。另外，煲仔飯醬油也可以用來浸炒熟的辣椒圈，作為佐餐小菜。”食材明細主料西貝甄選醇鮮醬油（60（約4湯匙）ml（...
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煲仔飯(簡單版)-煲仔飯

  • 煲仔飯(簡單版)-煲仔飯

  • “用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油（15g）番茄沙司（18g）低鹽生抽（10g）冷開水（15g）主料皇上皇廣式臘腸（1根(40g)）土豆（1個(150g)）雞蛋（1只）小油菜（3根）米飯（250g）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單版煲仔飯的做法步驟1、準備250克剩米飯，40g廣式臘腸一...
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煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法

  • 煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法

  • “電飯鍋版煲仔飯，方便好吃～”食材明細主料長粒香米（300g）廣式香腸（1個）臘腸（80g）香菇（3-4個）土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）調料味極鮮（3勺）蒸魚豉油（3勺）香油（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煲仔飯的做法步驟1、【煲米飯】300克長粒香米（絲苗米最佳）提前浸泡1個小時。2、電飯鍋底部...
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臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米（2杯）臘腸（1個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）香油（少許）植物油（2勺）菠菜（少許）水（適量）叉燒肉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、備好食材。2、米淘好，放好水，加2勺植物油，浸泡1小時。3、臘腸切片，叉燒肉切片，料汁(生抽、蠔油、白糖、香油、少許水...
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煲仔飯的做法 懶人美味營養餐，省時又省心，廚房小白，輕鬆駕馭煲仔飯 煲仔飯怎麼做
排骨煲仔飯的做法 電飯煲版排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做

  • 排骨煲仔飯的做法 電飯煲版排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯聽起來就是那麼可愛的小東西，吃起來也應該很過癮哦。~”食材明細主料排骨（6塊）胡蘿蔔（半根）大米（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）料酒（一勺）生抽（兩勺）耗油（一勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨煲仔飯的做法步驟1、排骨6塊、胡蘿蔔、葱姜。2、排...
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自制煲仔飯-煲仔飯

  • 自制煲仔飯-煲仔飯

  • “閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）南德調料（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）未知（難度）自...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯煲版） 臘味煲仔飯怎麼做

  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯煲版） 臘味煲仔飯怎麼做

  • “一個人在家吃飯的時候，還要費時費力的炒菜燒飯麼？最喜歡的就是一鍋出的美味，燜米飯的時候同時菜也好了，米飯熟了就可以直接吃，有肉有菜，香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~！”食材明細主料米飯（適量）香腸（適量）香菇（適量）青椒（適量）時蔬（適量）輔料色拉油（1湯匙）鹽（1/2茶匙）糖（1茶匙）雞精（1/2...
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電飯煲版煲仔飯怎麼做-電飯煲版煲仔飯的做法

  • 電飯煲版煲仔飯怎麼做-電飯煲版煲仔飯的做法

  • “懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸（1根）雞蛋（1個）西蘭花（6朵）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）麻油（適量）清水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、米淘洗乾淨放入電飯煲。2、電飯煲按煲仔飯鍵。3、臘腸塊片西蘭花提前淖水待用...
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小鍋煲仔飯的做法 小鍋（煲仔飯） 小鍋煲仔飯怎麼做

  • 小鍋煲仔飯的做法 小鍋（煲仔飯） 小鍋煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米（150g）輔料臘腸（1根）雞蛋（1個）青菜（1顆）調料煲仔飯醬油（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材，大米，辣腸切片，雞蛋，青菜。2、大米淘洗乾淨用清水浸泡一會，這樣煮飯不會夾生。3、把淘洗浸泡後的米倒入小鍋中，加入適量純淨水，先煮上...
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電飯煲煲仔飯怎麼做-電飯煲煲仔飯的做法

  • 電飯煲煲仔飯怎麼做-電飯煲煲仔飯的做法

  • “好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸（2條）米（2.5杯）輔料香菇（適量）生抽（3勺）老抽（1勺）糖（1匙）鹽（1匙）薑絲（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍，再泡發。2、香菇和臘腸切片，泡香菇的水備用。3、米洗淨，倒入泡香菇的水，再加水到平時煮飯的...
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電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版～煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做

  • 電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版～煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做

  • “一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、最好選用香米，電飯煲做的...
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煲仔飯的做法 用剩飯做煲仔飯不粘鍋不糊米 煲仔飯怎麼做

  • 煲仔飯的做法 用剩飯做煲仔飯不粘鍋不糊米 煲仔飯怎麼做

  • “帶皮的鴨胸肉真的好棒，醃製好煎着吃也好，炒菜吃也好~反正比雞胸肉味道好，因為這道菜我又去買了四塊鴨胸肉，喜歡就要吃個夠，免得心裏一直唸叨唸叨。用料酒的方法燒，我是想起了炒四季豆時，不加水而是加的料酒，反正鴨肉有腥味要放料酒，就直接用料酒來燒好了，由於料酒放得多我還一度...
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煲仔飯機如何做煲仔飯

  • 煲仔飯機如何做煲仔飯

  • 米飯是很多人愛吃的主食，尤其是對於南方人來説，米飯是天天吃的主食，就着菜和肉一起吃，真的是非常美味，現在比較受歡迎的一種飯叫做煲仔飯，學校裏有賣的，記得上學的時候經常會去吃，感覺味道比加了菜的那種蓋澆飯好吃，那麼用煲仔機怎麼做煲仔飯呢？煲仔飯機做煲仔飯米飯是中國人的主食...
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