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關於香煎鱒魚怎麼做的餐飲百科

香煎鱒魚怎麼做-香煎鱒魚的做法
  • 香煎鱒魚怎麼做-香煎鱒魚的做法

  • “LG很喜歡釣魚,上週去附近一個湖裏釣了幾隻trout(鱒魚),前幾次都用紅燒的做法,今天發現冰箱裏還剩一隻,想換種做法(根據我們自身的實驗,冰凍的魚鮮度其實不會減低太多),因為鱒魚其實和三文魚類似,營養價值高,也適合香煎。(下飯的一道家常菜)——雖然是第一次煎魚,但想起老媽以前煎魚的...
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西紅柿烤鱒魚怎麼做-西紅柿烤鱒魚的做法
  • 西紅柿烤鱒魚怎麼做-西紅柿烤鱒魚的做法

  • 食材明細主料鱒魚(適量)土豆(適量)小西紅柿(適量)百里香(適量)茴香(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)法國香芹(適量)橄欖油(適量)青檸檬汁(適量)小洋葱(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿烤鱒魚的做法步驟1、小土豆煮熟2、魚洗淨擦乾。把新鮮法國香芹,百里香,茴香放入魚肚子內。在魚身上...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
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南北杏蘋果金鱒魚湯怎麼做-南北杏蘋果金鱒魚湯的做法
  • 南北杏蘋果金鱒魚湯怎麼做-南北杏蘋果金鱒魚湯的做法

  • 食材明細主料金鱒魚(一條)蘋果(一個)排骨(100g)輔料鹽(適量)杏仁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南北杏蘋果金鱒魚湯的做法步驟1、所有材料。蘋果只用了一個2、坐鍋燒水,水開把杏仁煮兩分鐘撈出,煮了是好去上,杏皮煮出來湯會有點黑,我怕杏皮影響湯的美觀。3、在魚身上抹點酒。4...
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香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做

  • “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
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虹鱒魚意麪怎麼做-虹鱒魚意麪的做法
  • 虹鱒魚意麪怎麼做-虹鱒魚意麪的做法

  • “上次去買三文魚,在超市見到兩種長得一樣的魚(我以為都是三文魚)。一種是帶皮,一種不帶皮。帶皮的比不帶皮的便宜一美元。於是我很高興得選擇了帶皮的。結果回來一看小票,上面寫的是steelhead,一查原來叫做虹鱒魚。不過沒關係啦,虹鱒魚同三文魚一樣也是屬於鮭科魚類,生活習性都...
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香辣鱒魚如何做簡單又好吃-在家做的
  • 香辣鱒魚如何做簡單又好吃-在家做的

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鱒魚:1條檸檬:1顆輔料洋葱:1/2顆小蕃茄:3-6顆羅勒:3-5枝朝天椒:3個鹽:1/2-1茶匙黑胡椒:1/2茶匙具體步驟1.處理好的鱒魚身上劃三刀,在表面&內腹均勻塗抹鹽、胡椒,醃製30min以上2.檸檬、洋葱切片,部分鋪在烤盤上,部...
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清蒸虹鱒魚怎麼做-清蒸虹鱒魚的做法
  • 清蒸虹鱒魚怎麼做-清蒸虹鱒魚的做法

  • 食材明細主料虹鱒魚(1個)輔料蒸魚豉油(適量)葱(適量)油(適量)香菜(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸虹鱒魚的做法步驟1、魚清洗乾淨加葱姜,料酒,胡椒粉醃製一下2、鍋燒開入鍋蒸制5分鐘關火即可3、加入葱薑絲,蒸魚豉油4、淋入燒開微冒煙的油即可5、成品圖...
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椒鹽虹鱒魚怎麼做-椒鹽虹鱒魚的做法
  • 椒鹽虹鱒魚怎麼做-椒鹽虹鱒魚的做法

  • 食材明細主料虹鱒魚(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)椒鹽虹鱒魚的做法步驟1、虹鱒殺好去頭洗淨,一定把鱗刮乾淨。2、虹鱒魚切一釐米的段備用。3、花椒麪和鹽按照1:4配製椒鹽。4、將椒鹽均勻塗抹在虹鱒魚上,一定要裏裏外外都混勻塗抹...
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香辣鱒魚如何做簡單又好吃
  • 香辣鱒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無香辣鱒魚是以鱒魚為主料,輔以辣椒、麻油等輔料,鱒魚的魚肉肉質鮮嫩,味道鮮美。鱒魚魚身內含有多種微量元素和多種礦物質,可以軟化血栓,排除血管垃圾。加以辣椒入味,鮮香可口,辣味濃郁,味道更佳鮮美,肉質更加細膩,是一道很好...
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外婆教我做香辣鱒魚如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做香辣鱒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱒魚:700輔料洋葱:2個豆芽菜:適量香菜:適量川味999紅火鍋底料:適量料酒:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.主圖。鱒魚打一字花刀,然後用鹽和料酒醃製15分鐘左右吧。2.輔料圖3.洋葱切片,香菜切段,豆芽菜去根。4.熱油...
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香燉鱒魚如何做簡單又好吃
  • 香燉鱒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無香燉鱒魚是以鱒魚為主料,輔以多種香料進行燉制,鱒魚的魚肉肉質鮮嫩,味道鮮美。金鱒魚魚身內含有多種微量元素和多種礦物質,可以軟化血栓,排除血管垃圾。輔以各種香料,會使鱒魚的味道更加豐富,燒製好的魚肉味道更佳鮮美,肉...
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虹鱒魚怎麼做好吃呢
  • 虹鱒魚怎麼做好吃呢

  • 説到虹鱒魚想必很多吃貨朋友們一定有所耳聞吧,虹鱒魚有着國產三文魚的美稱,它的營養價值不僅十分豐富,而且口感也和三文魚類似,吃起來肉質細膩可口,因此很多朋友們都很喜歡吃,那麼,虹鱒魚怎麼做好吃呢?不妨我們一起去了解看看吧。一、虹鱒魚怎麼做好吃呢1、烤鱒魚我們先將虹鱒魚...
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紅燒金鱒魚怎麼做-紅燒金鱒魚的做法
  • 紅燒金鱒魚怎麼做-紅燒金鱒魚的做法

  • 食材明細主料金鱒魚(1條)輔料蒜瓣(1個)香菜(1根)葱薑絲(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)加飯酒(1勺)雞粉(1/2小勺)白胡椒粉(1/4小勺)美極鮮(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒金鱒魚的做法步驟1、準備材料。超市人多,就沒有殺,自己回家殺的,撕掉腮,剖開魚肚,清理乾淨內臟。流動水下衝洗乾淨。...
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媽媽教我做 香辣鱒魚 如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做 香辣鱒魚 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料金鱒魚:適量輔料姜蒜葱:適量料酒:適量花椒粉:適量萵筍:適量香芹:適量土豆:適量藠頭:適量洋葱:適量鹽:適量豆瓣醬:適量藤椒醬:適量香菜:適量具體步驟1、金鱒魚去從背部剖開後去除內臟洗淨2、加入鹽、葱姜、料酒和花...
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清蒸金鱒魚怎麼做-清蒸金鱒魚的做法
  • 清蒸金鱒魚怎麼做-清蒸金鱒魚的做法

  • 食材明細主料金鱒魚(1條)輔料油(適量)葱(適量)紅椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸金鱒魚的做法步驟1、將金鱒魚收拾乾淨2、在兩面劃上幾道,均勻地在表面和裏面抹上適量酒和鹽3、盤裏鋪上薑絲4、把魚放薑絲上,再灑一層薑絲和葱絲5、坐鍋燒...
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豆瓣虹鱒魚怎麼做-豆瓣虹鱒魚的做法
  • 豆瓣虹鱒魚怎麼做-豆瓣虹鱒魚的做法

  • “因為“虹鱒魚”的肉質細嫩,新鮮的比較適合清蒸。這條虹鱒魚是冰箱裏冷凍儲存的,解凍之後選擇了用“郫縣豆瓣醬”燒製,一是可以解膩提味,二是換一種口味。燒製之後的虹鱒魚,味道還是不錯的。”食材明細主料虹鱒魚(1條)輔料油(15克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)醋(10克)生抽(10克)葱(適量)郫縣...
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燒虹鱒魚怎麼做-燒虹鱒魚的做法
  • 燒虹鱒魚怎麼做-燒虹鱒魚的做法

  • “現在市場出售的虹鱒魚,多數都是養殖而成。虹鱒魚魚肉非常細膩,吃起來很香。新鮮的虹鱒魚適合於清蒸、清燉。”食材明細主料虹鱒魚(1條)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)醋(1湯匙)料酒(1湯匙)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒虹鱒魚的做法步驟1、主料:虹鱒魚2、把虹鱒魚收...
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自己做的香辣鱒魚如何做簡單又好吃
  • 自己做的香辣鱒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料虹鱒魚:適量西蘭花:適量菜花:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量小辣椒:適量辣椒麪:適量孜然:適量具體步驟1.將收拾好的魚腹部片開,背部不片開,用薑片、白酒、胡椒粉、鹽醃漬10分鐘。2.西藍花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣...
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鱒魚蒸蛋怎麼做-鱒魚蒸蛋的做法
  • 鱒魚蒸蛋怎麼做-鱒魚蒸蛋的做法

  • “北美不容易尋覓到國內常見的美味淡水魚,為了孩子能多吃魚,製作了這道“鱒魚蒸蛋”,十分受孩子的歡迎。一般蒸蛋的魚片,以鱖魚或黑魚為佳。鱒魚為北美原產魚,屬於鮭魚的一種,肉食性,營養價值高,但皮厚,肉容易碎。鱒魚菜譜少,本地白人都是整條鱒魚放香料,帶皮烤着吃,我也試過,味道很不...
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「自創」香辣鱒魚如何做簡單又好吃
  • 「自創」香辣鱒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料虹鱒魚:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量鹽:適量糖:適量老抽:適量雞精:適量料酒:適量食用油:適量食醋:適量具體步驟1.把魚洗乾淨處理好。撒點料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切絲。2.鍋內熱油。放白糖。不...
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香煎魚怎麼做-香煎魚的做法
  • 香煎魚怎麼做-香煎魚的做法

  • 食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮,去腮,洗淨控水。2、放入適量鹽,葱薑絲,醃製二十分鐘。3、調個麪糊:麪粉,加少許鹽和胡椒粉,清水調勻。4、把醃好的魚放進...
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香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做
  • 香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做

  • 食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上葱花、胡椒粉,把鍋裏的油...
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辣燒虹鱒魚怎麼做-辣燒虹鱒魚的做法
  • 辣燒虹鱒魚怎麼做-辣燒虹鱒魚的做法

  • “這道“辣燒虹鱒魚”用了紅色和綠色的兩種辣椒醬燒製而成的。這種辣椒醬是醃製後發酵而成的,所以辣味不重,有一股淡淡的酸辣味,用來烹製這種冷凍冰鮮魚是不錯的選擇。”食材明細主料虹鱒魚(1條)輔料油(20克)辣椒醬(適量)鹽(6克)生抽(15克)葱(適量)料酒(10克)醋(10克)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
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