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紅燒金鱒魚怎麼做-紅燒金鱒魚的做法

紅燒金鱒魚怎麼做-紅燒金鱒魚的做法

紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做

食材明細

主料
  • 金鱒魚 (1條)
輔料
  • 蒜瓣 (1個)
  • 香菜 (1根)
  • 葱薑絲 (適量)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (2勺)
  • 加飯酒 (1勺)
  • 雞粉 (1/2小勺)
  • 白胡椒粉 (1/4小勺)
  • 美極鮮 (幾滴)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒金鱒魚的做法步驟

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第2張

    1、準備材料。超市人多,就沒有殺,自己回家殺的,撕掉腮,剖開魚肚,清理乾淨內臟。流動水下衝洗乾淨。(表面有黏液,剖魚肚時候小心割傷。)

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第3張

    2、用廚房紙擦乾魚身的水份。

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第4張

    3、油鍋燒熱,放入魚。

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第5張

    4、煎至兩面金黃色,放入葱薑蒜。

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第6張

    5、淋入生抽。加入水,不宜多。倒入加飯酒。燜煮10分鐘。

  • 紅燒金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚怎麼做 第7張

    6、出鍋前放入香菜段,調味,關火。

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