金蒜燒帶魚怎麼做-金蒜燒帶魚的做法 熱菜 關注:2.75W次 “金蒜燒帶魚製作很是簡單,選用新鮮的帶魚,由醃—煎—燒,分分鐘鍾就能做好,是上班族的快手菜、下飯菜。” 食材明細主料帶魚 (1條)輔料食鹽 (4克)食用油 (10克)料酒 (10克)高度白酒 (5克)白糖 (4克)雞蛋 (1個)花椒粉 (3克)葱段 (20克)薑絲 (10克)蒜瓣 (15瓣)陳醋 (10克)生抽 (10克)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)金蒜燒帶魚的做法步驟1、將帶魚洗淨切7~8公分段,在帶魚身上劃上刀口,放入食鹽、白糖、料酒、花椒粉、高度白酒葱薑絲,醃製30分鐘;2、平鍋內放入食用油將蒜瓣煸至金黃色撈出備用;3、醃好的帶魚沾上雞蛋液;4、放入第2步中炸過蒜瓣的油中煎制;5、帶魚煎制兩面金黃後,倒入陳醋、生抽及炸好的蒜瓣、醃製帶魚時的葱薑絲,再倒入少許的熱水,略微燒製5分鐘,湯汁收濃即可。6、將盤子簡單裝飾,裝盤即可。 標籤: 金蒜燒帶魚的做法步驟 金蒜燒帶魚的家常做法 帶魚 金蒜燒帶魚的最正宗做法 金蒜燒帶魚 金蒜燒帶魚怎麼做好吃 金蒜燒帶魚的做法 金蒜燒帶魚怎麼做 金蒜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/e8p7er.html