媽媽的味道胡蘿蔔炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔 ：2根
青椒 ：2根
肉絲 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

切好的肉絲中加入鹽， 生粉， 料酒等調味料醃製一下；

準備好紅蘿蔔絲， 青椒絲， 將大蒜拍碎備用；

鍋燒熱， 加入適量的油， 下入蒜煸炒；

煸炒出香味後， 下入醃好的肉絲翻炒；

肉絲變色後下入紅蘿蔔絲和青椒絲；

一起煸炒出微微紅油來；

加入鹽和胡椒等調味料；

翻炒均勻即可.