媽媽教我做蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘿蔔 ：300
麪粉 ：150

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
臘肉 ：適量

具體步驟

1.首先把面和好，和麪時我加了點鹽為了讓它筋道。

2.然後把和好的面分成六小份，我用炒鍋放點油把面放到油中，要放上半個小時或更長點時間。這樣做餅時就用這個鍋了，省事呀。

3.白蘿蔔擦成絲

4.把蘿蔔絲用水煮開，撈出來把水去 了

5.切了點臘肉丁入碗

6.葱姜切碎放到臘肉裏

7.把擠了水的蘿蔔絲也放入，並加入胡椒粉和花椒粉、油、鹽調 好味

8.取一塊麪放到案板上擀成極薄的

9.這個樣子就成

10.然後放上一團餡

11.就從一頭捲起來不要露餡。

12.卷好了就是這個樣子，壓一壓就是小餅了

13.放到鍋中用小火煎

14.煎到二面金黃就成了

烹飪技巧

這個餅做起來也不是很麻煩，裏面的餡可以根據自己家的口味調整。還是不錯的。