「念念不忘」三鮮餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :100
姜 :適量
鹽 :適量
蜆子 :適量
韭菜 :適量
海螺 :1個
葱 :適量
主料
扇貝丁 :100豬肉 :100
輔料
油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蜆子 :適量
韭菜 :適量
海螺 :1個
葱 :適量
1.把韭菜洗淨
2.韭菜葱姜切碎
3.豬肉切碎裝進盆裏
4.把葱姜醬油放進盆裏攪拌均勻入味
5.把海螺洗淨裝在盤裏備用
6.鍋裏加水煮
7.把鍋蓋上煮5分鐘
8.用筷子把海螺肉挑出來
9.把麪粉倒進盤裏
10.用水把面調成團醒5分鐘
11.把扇貝丁和蜆子洗淨裝在盤裏備用
12.把扇貝丁蜆子簡單的切幾下,把海螺切小塊
13.把扇貝丁蜆子肉海螺肉放進盆裏攪拌均勻
14.最後放韭菜,油,味精,精鹽攪拌均勻
15.把麪糰揉光滑
16.揪出一個個小劑
17.把皮擀的薄一點餡放進去
18.包出美觀的形狀
19.鍋里加水燒開
20.把餃子倒進鍋裏煮
21.餃子飄起來了在往鍋里加點涼水,來回加2次即可
22.熱騰騰的餃子撈在盤裏
煮餃子的時候看到餃子飄起來了是餃子還沒完全熟,就用涼水點幾次餃子就完全熟了可以放心的吃了
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