教你最簡單的方法-烤箱做披薩

披薩是我們日常常見的一種快餐食品，深受年輕人喜歡。披薩主要由麪餅、蔬菜、肉類或者水果再加上一點點芝士，放在烤箱裏烤制而成的，吃的時候鬆軟可口非常美味。其實披薩有點像我們國內的餡餅之類，做法也不是很難，我們自己在家也可以做，今天小編就來説説大家烤箱做披薩方法，教你最簡單的方法。

烤箱做披薩的方法

一、香腸披薩

1.首先我們要選擇麪粉。最好選高筋麪粉和低筋麪粉相混合這樣的麪粉，做出來的麪餅才會鬆軟好吃。

2.準備配料：香腸、西蘭花、紅黃辣椒、洋葱、口蘑、芝士，披薩醬

3.高筋麪粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入油揉勻，把麪粉揉成光滑的麪糰，麪糰發酵至2倍大時候。把麪糰放到案板上擀成圓形的麪餅即可。在麪餅上扎一些小孔。在麪餅表面刷上一層蛋液，烤箱高温烤10分鐘左右。

4.麪糰發酵期間，將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋葱都切成細絲，準備好的香腸切成片，奶酪或者芝士切成細絲。

5.麪餅拿出來然後上面放上所有的食材，烤箱預熱到200℃，將披薩放入烤箱中層，加熱20分鐘左右後取出。

6.最好撒上奶酪絲或者芝士，烤箱中烤5分鐘即可。

7.將烤好的披薩拿出來裝盤即可享用。

二、水果披薩

香腸披薩是鹹口披薩，水果披薩是甜味披薩，小盆友一般喜歡吃水果披薩，接下來小編為大家介紹下水果披薩的製作方法。

1.準備用料：高筋麪粉、水果、沙拉醬、奶酪、牛奶、黃油、糖

2.水果披薩是甜口的，因此多在製作麪餅的時候可以加入牛奶一起發酵製作。

3.水果的選擇上可以選擇榴蓮、香蕉、菠蘿、蘋果等等，其中是榴蓮披薩很受大家喜歡，也是小編的最愛。

4.其餘製作步驟和鹹口披薩一樣，只是在選擇配料上多選擇甜口的搭配即可。

如果想吃海鮮披薩，配料可選擇海鮮、菠蘿、青椒、奶酪;

如果想吃田園披薩，配料可選擇玉米、青椒、蘑菇、菠蘿、雞肉等等;

如果想吃培根披薩，配料換成培根即可，總之大家可以根據自己的口味烤制不同的披薩。

以上就是烤箱做披薩的方法，小編為大家教你最簡單的方法。相信大家只要按照小編詳細例舉的步驟製作，一定能作出美味的披薩。想吃鹹口披薩那就提前準備鹹口的食材，想吃甜口披薩，提前準備好水果，沙拉醬既可。披薩的做法其實很簡單，過年的時候動手試試，給大家做一個美味可口的披薩吧。