今天小編來教你-沒烤箱烤魚怎麼做

烤魚是大家都非常喜歡的食物，並且製作簡單，非常適合我們在家中烹製，在家做烤魚只要有一台烤箱就可以解決，但是小夥伴們如果沒有烤箱你們要怎麼辦呢是不是就放棄了自己吃烤魚的想法了呢，今天小編就教大家一招，沒烤箱烤魚怎麼做。

沒烤箱烤魚怎麼做

材料：鯽魚、鹽、油、花椒、大料、料酒、孜然粉。

製作方法

1.首先將我們買回來的鯽魚清理一下，記住一定要記得清洗鯽魚內部，如果還有殘留的魚鱗將魚鱗處理乾淨。

2.切除掉鯽魚的魚尾和魚頭，因為最後不方便烤而且不容易熟所以去掉。

3.將處理好的魚放到大盆中，將姜切成片，同時在魚肚子裏放入適量的花椒，大料，料酒，薑片，同時在鯽魚身上均勻的抹上鹽，把放好調料的鯽魚放置一段時候，大概三十分鐘左右，來使鯽魚進味。

4.把醃製好的魚取出，倒出裏面的調料，用刀將魚切成兩半，切的時候要注意豎着切，不要橫着切，將餅鐺子清洗乾淨，同時倒入適量的油，將油燒熱候把醃製好的鯽魚放到餅鐺子上，要注意經常翻面，以免將鯽魚煎糊，將魚弄熟後出鍋，吃的時候可以撒上一些孜然粉，味道也是不錯的，就是做的時候時間會稍微的長一些。

製作烤魚的時候，魚儘量不要選擇太大的，太大的不容易熟，可能表面都已經變糊了裏面還沒有熟，要選擇小一點的，如果人多可以多烤幾遍，如果想要魚熟的快，將魚肉切成片也可以，最後在盤子中在擺出魚的形狀也是非常不錯的選擇。

今天小編的分享是不是幫助大家解決掉了一個難題呢，沒有烤箱烤魚怎麼做，小夥伴們你們掌握了製作的方法了嗎，看到了小編今天的分享之後是不是再也不用擔心家裏沒有烤箱了，那些因為沒有烤箱而放棄烤魚的小夥伴們可以行動起來了，烤魚在向你們招手。