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關於燴麪魚怎麼做的餐飲百科

燴麪魚怎麼做-燴麪魚的做法
  • 燴麪魚怎麼做-燴麪魚的做法

  • “面魚是我們山東面食的一大特色,跟花餑餑齊名,尤其是在青島煙台周圍比較盛行,在過年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小時候只有在過年的時候才可以撈着吃,平常都不捨得做的。現在不一樣了,條件好了,想什麼時候吃就什麼時候做。這次做的是媽媽過年做的給我帶的,今天換個方...
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羊排燴麪怎麼做-羊排燴麪的做法
  • 羊排燴麪怎麼做-羊排燴麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,燴麪筋道,羊排粑爛,早上來一碗,巴適一整天😋”食材明細主料燴麪(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)輔料燉好的羊排(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排燴麪的做法步驟1、韭菜切二指段,香菜切一指段。2、黃豆芽,泡好的海帶。3、燴麪兩片。4、鍋內適量水燒...
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燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做
  • 燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做

  • “意大利麪條中西合壁的做法!!!”食材明細主料意大利麪條(一包)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)青椒(一個)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴麪的做法步驟1、鍋內加水煮開後放入意大利麪。煮麪的同時把所有配料切成丁備用。麪條煮得時間長一點,夾...
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燴麪片怎麼做-燴麪片的做法
  • 燴麪片怎麼做-燴麪片的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料豆王(18根)西紅柿(一個)黑白木耳(20g)黃花菜(20g)胡蘿蔔(半根)香菇(2個)大蒜(2粒)雞蛋(2個)香乾(1塊)大葱(半根)香菜(2顆)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)西紅柿醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴麪片的做法步驟1、先把黑白木耳和黃...
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雜燴麪怎麼做-雜燴麪的做法
  • 雜燴麪怎麼做-雜燴麪的做法

  • “最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麪(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麪的做法步驟1、準備的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋餃,...
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麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法
  • 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘3、大頭菜4、尖椒5、菜花6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味,加葱...
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燴魚排怎麼做-燴魚排的做法
  • 燴魚排怎麼做-燴魚排的做法

  • “一條大魚吃不完。可以分做幾個菜。把魚肉剔除做魚丸。餘下來的魚骨醬油鹽料酒醃下。用面裹一下炸好。放些剁椒燴着吃。特別的美味。家人聚會的時候都喜歡吃的一道菜。”食材明細主料魚排(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)薑絲(適量)剁椒(適量)菁選醬油(適量)中辣(口味)燴...
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雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做
  • 雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麪,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞湯(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麪的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麪糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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燴魚面怎麼做-燴魚面的做法
  • 燴魚面怎麼做-燴魚面的做法

  • “這是一道家鄉菜,婆婆親手做的魚面,製作過程很複雜,現在老家都有現成的賣,婆婆為了讓家裏人吃上最正宗的魚面,每年過年前就會做一點,讓我們帶來,放在冰箱,一年都不會壞,想家鄉菜的時候,我們就會做點吃,麪條中帶着濃濃的魚香,味道真的不錯。”食材明細主料魚面(200克)輔料黑木耳(適量)胡...
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自制燴麪的做法 自制美味燴麪 自制燴麪怎麼做
  • 自制燴麪的做法 自制美味燴麪 自制燴麪怎麼做

  • “作為粉面控的我,一週有幾餐必定會吃麪食,本人是廣東女孩。突然想吃燴麪,但街上沒有得吃,只好自己動手做了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蕃茄(一個)青菜(2棵)青辣椒(半個)香菜(2棵)豬瘦肉(50克)配料鹽(適量)花生油(10克)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制燴麪的做法步驟1、倒...
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燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做
  • 燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做

  • “靠山吃山、靠海吃海,我居住小城三面環海,老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺,可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時,過年到外婆家鍋台邊總是各種用大盤裝的炸製品,基本上是以海產為主,各種炸魚,炸黃花魚、炸老闆魚、炸帶魚、薰鮁魚等各種魚類。新鮮的魚一時吃不完,也不能浪費,只能將各...
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魚湯燴麪怎麼做-魚湯燴麪的做法
  • 魚湯燴麪怎麼做-魚湯燴麪的做法

  • “繪面呢是一道河南的傳統美食。這幾年由於物流和經濟的發展。像我們這種小菜縣城已經有了那種比較簡單的幹燴麪了。今天的食材,用的是鯽魚熬成香濃的湯,裏面加了各種菌類,提鮮。配在一起,營養美味。大家一起來看看我做的川味版的燴麪吧!雖然不是很正宗,但是味道絕對可以。”食...
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燴麪怎麼做-燴麪的做法
  • 燴麪怎麼做-燴麪的做法

  • 食材明細主料羊湯(多)燴麪坯(兩張)輔料海帶(適量)千張(適量)粉絲(一小把)香菜(少量)調料燴麪料(一勺)鹽(半勺)味精(小半勺)雞精(小半勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴麪的做法步驟1、提前熬好的羊湯。2、水開下粉條燴麪海帶最後放千張。3、鹽味精雞精燴麪料。4、最後放香菜辣椒油。...
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家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做
  • 家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做

  • ““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明細主料家雀蛋兒豆角(200克)高筋粉(200克)輔料...
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燴魚片怎麼做-燴魚片的做法
  • 燴魚片怎麼做-燴魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚(200克)竹筍(30克)黑木耳(30克)草菇(30克)香芹(30克)胡蘿蔔(30克)葱(適量)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(少許)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴魚片的做法步驟1、龍利魚室温下自然解凍後切片,泡清水備用。2、竹筍剝去老葉,切開四瓣。3、入開水...
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燴麪為什麼叫燴麪
  • 燴麪為什麼叫燴麪

  • 因為以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麪條加入湯料燴一燴再食用,這種方法制作出來的麪條依舊很美味,所以燴麪就成了河南地區的代表性的美食。燴麪中的麪條一般使用高筋麪粉加入鹽、鹼等材料後製作而成的,這樣製作出來的麪條才勁道順滑。...
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燴麪怎麼做
  • 燴麪怎麼做

  • 在日常生活中,大家通常都只會選擇清水掛麪、煮方便麪等快捷方便地做麪食的方法,然而卻無法享受到美食的美好口感。那麼今天我們將為你創造多一種的選擇——燴麪,使得你在麪食上有更多的選擇餘地。那麼究竟燴麪怎麼做呢?燴麪怎麼做原材料:高筋麪粉1千克,精鹽20克,清水400克,色拉油...
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大碗燴莜麪魚魚如何做簡單又好吃
  • 大碗燴莜麪魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莜麪:200豬肉:50粉條:15豆角:20海帶:10土豆:20西紅柿:30白芝麻:5香菜:3輔料生薑片:3蒜片:4鹽:3味精:3陳醋:5醬油:3具體步驟1.莜麪粉加水和成麪糰,用手搓成兩端細中間粗的橄欖形(北方稱魚魚),用水煮熟撈出,過冷水後待用。2....
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燴雞蛋麪怎麼做-燴雞蛋麪的做法
  • 燴雞蛋麪怎麼做-燴雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)輔料十三香(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴雞蛋麪的做法步驟1、準備一碗麪條和一個雞蛋。2、麪粉加入一個雞蛋和一小勺鹽。3、加適量水調成麪糊。4、平底鍋刷油倒入麪糊煎熟。5、...
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牛肉燴麪怎麼做-牛肉燴麪的做法
  • 牛肉燴麪怎麼做-牛肉燴麪的做法

  • “簡單快捷的牛肉燴麪。”食材明細主料外購燴麪(1袋)輔料紅燒牛肉(少許)菠菜(2顆)調料葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燴麪的做法步驟1、外購燴麪1袋及調味包,菠菜、葱花適量。2、紅燒牛肉少許。3、鍋中加一碗水燒開,放入燴麪餅。4、放入調味包中的調味料。5、放入...
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香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法
  • 香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法

  • “香辣筋爽不油膩,十分鐘不到,一碗快手懶人餐即成。”食材明細主料燴麪(三片)輔料葱(適量)量幹辣椒(2個)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)花椒(幾粒)蒜(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌燴麪的做法步驟1、燴麪三片。2、幹辣椒,小米椒,葱蒜。3、鍋裏適量油燒熱,花椒...
  • 15156
雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法
  • 雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法

  • “封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、攪拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱裏拿出來的...
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葱油燴麪怎麼做-葱油燴麪的做法
  • 葱油燴麪怎麼做-葱油燴麪的做法

  • “微辣,葱香濃郁,燴麪入口筋道。”食材明細主料燴麪片(4片)小海帶(適量)千張(適量)黃豆芽(適量)輔料葱花(適量)乾紅辣椒(2個)玉米油(適量)小米椒(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)燴麪料(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油燴麪的做法步驟1、小海帶洗淨粗絲。2、黃豆芽洗一下備用。3、千張切成...
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龍利魚燴意麪怎麼做-龍利魚燴意麪的做法
  • 龍利魚燴意麪怎麼做-龍利魚燴意麪的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)意麪(適量)輔料歐芹(適量)番茄(適量)配料意麪醬(適量)其他(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚燴意麪的做法步驟1、龍利魚先用鹽胡椒粉提前醃好。2、燒熱鍋倒入橄欖油放入龍利魚煎。3、煎好倒入少許黑胡椒粒盛起待用。4、意麪用鹽水煮軟撈起待用。5、鍋裏...
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羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法
  • 羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法

  • “河南燴麪,是所有河南人的記憶,屬於一個地方的味道,今天在家自己和麪,熬一鍋羊湯,做了燴麪,特別香!”食材明細主料麪粉(300g)輔料羊肉(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燴麪的做法步驟1、準備麪粉300克、鹽3克。2、加140克左右涼水,和成一個...
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