辣白菜炒花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：適量
辣白菜 ：適量

輔料

青紅尖椒 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 青紅尖椒切成圈，從切葱花，辣白菜切小塊

2. 鍋裏放油燒熱

3. 油熱後放葱花爆香，然後放辣白菜翻炒，稍微多炒一會

4. 放花蛤翻炒均勻

5. 鍋內的花蛤張口的時候，撒白胡椒粉，然後放青紅椒炒勻馬上關火出鍋即可

烹飪技巧

花蛤在炒以前一定要先吐淨了泥沙！將花蛤放盆中，放水，然後滴幾滴香油，靜置半天，就會看到盆裏多了好多泥沙出來！