- “個人非常喜歡的一個農家小菜“葱香菜脯蛋”,用來下粥下飯超級贊。菜脯是個人本地的叫法,也就是蘿蔔乾。你們那裏叫什麼了?菜脯是用蘿蔔晾曬乾,石壓醃製而成。記得小時候家裏經常要製作一些用來炒了下粥!尤其是現在介紹的這菜脯蛋,都能讓人多吃一碗粥。隨着現代物質生活的豐富...
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- “香菜葱花雞蛋肉餡餃子,香香的。”食材明細主料香菜(一把)香葱(一把)雞蛋(6個)雞胸肉(一塊)輔料生薑(一塊)調料鹽(2勺)南德(半勺)生抽(一勺)雞精(4克)蠔油(一勺)胡椒粉(少許)香油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱花雞蛋肉餡的做法步驟1、雞胸肉洗淨後剁成肉糜。2、香葱切成小段,香菜、...
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- “色澤漂亮,雞蛋鮮嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)香葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香葱段放雞蛋液中,攪勻。4、鍋內適量油燒熱。5、雞蛋液倒入。6、雞蛋炒...
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- 適合。柬埔寨大米是有香氣的,用它煮粥的話,在粥還沒好的時候你就可以聞到一股淡淡的茉莉花香味。柬埔寨大米比普通的大米保存的時間更長,種類多。大米可以製作成很多的美食,比如,米餅,鍋巴,大米饅頭,粽子,米糕,米酒,米酒湯圓,糯米餈,發糕等。...
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- “簡單的雞蛋餅,加入適量蔬菜而增加了更多營養成分,是快手早餐的首選。味道特別鮮美,孩子搶着吃。”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐乾(半塊)胡蘿蔔(半個)葱(少許)輔料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好雞蛋、洗淨的胡蘿蔔、...
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- “蛋餅,一杯麪粉,一個蛋,一點油的完美結合,是簡單的卻是美味的,一般早晨我家多用來做早餐,一家人的最愛。今天用的是金龍魚稻米油,金龍魚稻米油高營養,低油煙,具有淡淡稻米清香,清爽不油膩,高温炒菜油煙少,油質穩定,菜餚保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時間大...
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- “閩南的鄉村小菜就粥味道極好,是個人比較喜歡的一個家常小菜”食材明細主料雞蛋(四個)脆蘿蔔(一包)葱(二根)蒜頭(三個)辣椒(一個)輔料味精(一茶匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜埔蛋的做法步驟1、脆蘿蔔閩南稱之為菜埔2、蘿蔔切細條剁碎,不推薦直接買散碎的。因...
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- 食材明細主料雞蛋(4枚)輔料小香葱(6根)鹽(5克)油(25ml)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養陽菜雞蛋抱香葱的做法步驟1、準備好食材。2、把小香葱切碎。3、放到碗中加入鹽和雞蛋。4、一起攪拌均勻。5、鍋先燒熱,再入油至六成熱。6、用筷子扒拉成小塊。7、炒至金黃色出鍋。小竅門1...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)香葱(適量)輔料生粉(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱煎蛋的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、打散。3、葱花備好。4、加入水澱粉。5、加入葱花。6、鍋子燒熱放入蛋液。7、小火煎至金黃色。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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- “葱香雞蛋蔬菜餅,口感葱香味十足,搭配蔬菜更鮮美,營養更美味!”食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(適量)葱(適量)白菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋蔬菜餅的做法步驟1、成品!2、食材洗乾淨!3、切末!4、麪粉小平碗,雞蛋三個,適量鹽,胡椒粉,耗...
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- “今天做得這道菜主角配角都是雞蛋。説到雞蛋這貨,每個人都肯定是再熟悉不過了。它是極為平常的一個食材,每家每户的冰箱裏幾乎都能見到它的身影。雞蛋可以做的菜也更是數不勝數,可炒,可煎,可水煮,可燉爐等等。今天做得這道黃埔蛋,其實不難。關鍵就在雞蛋的生熟度和火候的掌握。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料鹽:少許糖:少許油:適量具體步驟1.準備雞蛋2.雞蛋打散,加入少許糖,少許鹽調味3.文火温鍋,用刷子把鍋的油刷均勻點,油温記住一定得是温,油不能太熱4.倒入一匙雞蛋液,晃動一下鍋,讓蛋液攤大點5.呆雞蛋液...
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- “很香很下飯的菜脯蛋,上桌率超高的哦,老少咸宜!”食材明細主料土雞蛋(三個)菜脯((蘿蔔乾)適量)輔料香葱(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱菜脯蛋的做法步驟1、準備所需的食材:如圖(雞蛋是後來多加一個)。2、蘿蔔乾泡洗乾淨,改刀切碎末,香葱,蒜頭也切末...
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- 食材明細主料白米飯(適量)香芹(適量)香葱(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芹菜蛋炒飯的做法步驟1、香芹香葱切粒備用。2、兩個雞蛋打碗裏,放兩顆鹽,兩滴油,打成雞蛋花備用。3、白米飯裏放入醬油,白砂糖,鹽攪拌均勻,備用。4...
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- “快手的早餐餅,大家不妨試試!”食材明細主料韭菜(少許)小葱(少許)雞蛋(2個)輔料麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香葱雞蛋餅的做法步驟1、韭菜香葱洗乾淨。2、雞蛋兩個。3、把韭菜香葱切碎入盆。4、加少許鹽,雞精,醃五分鐘。5、雞蛋打散入盆。6、放入少許麪粉。7、用...
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- “下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛,是個很美好的週末。做個簡單的葱香蛋炒飯,濃郁的葱香。”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,一調羹料酒,...
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- “廣東“黃埔炒蛋”普通炒蛋而已,為了做這道菜本人還專門查找書籍尋找傳統的做法,做出來的效果真的是比平常的炒蛋多了香、嫩、滑,還帶着鬆的。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃埔炒蛋的做法步驟1、蛋黃蛋白分離倒入不同...
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- “這款雞蛋餅是我從小吃到大的經典美味,最能代表媽媽的味道啦。什麼西紅柿疙瘩湯,葱花雞蛋餅,韭菜雞蛋餡餅,這些東西都是很普通的食材,做法也都是簡簡單單,並不華麗並不高大上,但是經我媽媽的手做出來就無比美味,也奇了怪,怎麼一樣的東西別人就做不出那個味道來呢。這款雞蛋餅是百...
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- “簡單快捷,又不失美味!”食材明細主料雞蛋(兩個)香葱(適量)面(適量)青菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱青菜荷包蛋面的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香葱切成段備用。3、熱鍋冷油,打入雞蛋煎成荷包蛋,倆個依次煎好。4、放入葱白爆香(太香啦...
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- 食材明細主料葱(適量)蒜(適量)雞蛋(4個)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炒蛋的做法步驟1、葱洗淨切粒。2、再切些蒜葉混合均勻。3、打入雞蛋,加入鹽,胡椒粉拌勻。4、鍋裏熱油倒入鍋裏小火慢煎。5、定型後再炒散,炒熟即可。...
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- 食材明細主料香葱(適量)紫菜(適量)小蝦(適量)輔料水澱粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱紫菜蛋花湯的做法步驟1、香葱、紫菜、小蝦放入碗裏,倒入生抽、鹽、芝麻油。2、澱粉加水,攪拌均勻。3、雞蛋準備好。4、鍋內加水燒開。5、倒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個蒜頭:3個脆蘿蔔:150葱:2根辣椒:1個輔料油:適量鹽:少許味精:一茶匙胡椒粉:少許具體步驟1.脆蘿蔔閩南稱之為菜埔2.蘿蔔切細條剁碎,不推薦直接買散碎的。因為口感沒有自己整切的好吃3.加入葱碎蒜碎胡椒粉...
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- “小葱買到家,葱葉很快會蔫黃,先用葱葉炒雞蛋,能減少葱葉的損耗,醬香,葱香的味道也非常好!👌”食材明細主料雞蛋(3個)小葱葉(1把)輔料鹽(少許)黃豆醬(1小勺)雞粉(少許)白酒(幾滴)胡椒粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋的做法步驟1、準備食材2、將葱葉洗淨,切成小段,用手撕成條...
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- “聽老一輩的人説,以前經濟條件不是很好的時候,為了物盡其用和囤糧,潮汕地區的人們都會把秋收後的蘿蔔做成菜脯,和其它菜搭配食用。時過境遷,菜脯做菜越來越多花樣,最常見、最簡單、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明細主料豬肉(300克)香葱(若干)雞蛋(4顆)輔料蘿蔔乾(一塊)油...
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- “香葱榨菜煎蛋,在那些懶洋洋不想動的時候,不失為一道美味快手菜,下飯下粥都不錯”食材明細主料蛋(3個)榨菜(適量)葱(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱榨菜煎蛋的做法步驟1、這幾種材料相信家家的冰箱都備有2、蛋打成蛋液加入調味料拌均...
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