自制芝麻曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米澱粉 :90
鹽 :0.3g
黑芝麻 :15
低筋麪粉 :180
雞蛋 :30
主料
黃油 :150輔料
白糖 :83玉米澱粉 :90
鹽 :0.3g
黑芝麻 :15
低筋麪粉 :180
雞蛋 :30
具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉
2.打蛋器打發
3.分次加入雞蛋液
4.每次攪拌均勻後加入下次
5.倒入過篩的低粉和玉米澱粉,拌勻
6.倒入芝麻拌勻
7.整形,冷凍30分鐘
8.切片
9.烤盤碼放整齊
10.烤箱175度,中層,25分鐘左右,涼了密封保存
最好選擇糖粉,烤出來的餅乾就不會看到顆粒糖粒。具體温度根據自己烤箱來定,最後幾分鐘注意觀看
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