自制椰蓉曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
細砂糖 ：70
雞蛋 ：1個
黃油 ：150

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.準備好所有的材料

2.黃油切成小塊軟化，加入白糖略微打發，加入鹽攪打均勻

3.分兩次加入蛋液，攪打均勻

4.加入椰蓉切拌均勻

5.篩入低筋麪粉，切拌均勻

6.裝入裱花袋中，烤箱預熱至150度

7.烤盤中鋪上硅膠墊，用裱花嘴擠出自己喜歡的形狀

8.放入烤箱中層，上下火，20分鐘左右觀察上色即可，烤好後晾涼

烹飪技巧

1、曲奇怕不熟可以快到時間的時候取一塊切開看看，若已上色的話可調低温度烘烤至熟透即可。2、烘烤時間和温度要根據自己烤箱的脾氣進行調整。