自制椰香曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糖 ：90
蛋黃 ：50
低筋麪粉 ：200
黃油 ：140

輔料

椰蓉 ：50
鹽 ：1

具體步驟

1.黃油切成小塊，室温軟化

2.打發至微微發白，加入白糖，繼續攪打均勻

3.加入蛋黃，攪打均勻

4.加入椰蓉，攪拌均勻

5.篩入低筋麪粉

6.裝入裱花袋中，最好不要用一次性裱花袋哦，容易擠破，用硅膠的比較好

7.擠出自己喜歡的形狀，烤箱預熱至160度，中層上下火，25分鐘左右，觀察上色，切開後看看內心熟透即可。

烹飪技巧

只加蛋黃的曲奇會更酥鬆哦黃油不要打發過度，否則曲奇花紋不容易保持