自制花生曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：110
黃油 ：50

輔料

糖粉 ：55
泡打粉 ：(2分之1小勺)
花生碎 ：40
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.黃油室温軟化後加糖粉，打至發白蓬鬆。

2.分3次加入蛋液，打勻。

3.篩入低粉、泡打粉拌勻後加花生碎，拌勻。

4.用勺子舀15克的麪糰，放入烤盤，簡單整形。

5.將烤盤烤箱，選擇曲奇菜單，烤箱默認温度上火180度、下火160度，烤20分鐘。

6.程序結束後用烤箱餘温再烘10分鐘即可取出。

7.成品。

烹飪技巧

曲奇麪糊放入烤盤一定要留有間隙，以防烤制過程中粘連。