美味泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：800
水 ：840
黃油 ：330
糖 ：10
鹽 ：10

輔料

具體步驟

1. 先把水，黃油，糖，鹽放到一個大一點的淺一點的鍋裏大火煮開，小火加入麪粉，用蛋抽子快速攪，別沾低，光滑後關火，

2. 放入打蛋器裏打涼，加入雞蛋，一個一個加，等吸收了再加下一個，伴勻即可

3. 準備不佔烤盤，刷油，用表花袋和園表花嘴擠，不要太大，也不要太小，烤後它會膨脹一點點，隔開空，擠整齊，擠完後放入烤箱烤，上下210度，烤20分鐘，中間不能打開，不然會塔。

烹飪技巧

裏面加入西點奶油比甜奶油更好吃