美味的花環泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味花環泡芙聽着名字感覺是一道很好吃的食物，吃過嗎？我可是吃過的喲，味道真是好得沒話説，沒有詞語來形容，反正就是好吃、美味、難以忘懷。聽説美味的花環泡芙的做法很是簡單，沒做過的人，只要想學都能輕輕鬆鬆學會，用的材料也不是很多。

主料

糖 ：10
牛奶 ：130
低筋麪粉 ：65
鹽 ：1
雞蛋液 ：100
黃油 ：50

輔料

糖粉 ：15
淡奶油 ：150
草莓 ：適量

具體步驟

1.黃油、牛奶、鹽、糖一起稱到小鍋裏

2.中小火加熱到黃油融化並沸騰

3.離火篩入低筋麪粉稍攪勻

4.因為怕打蛋器刮掉小鍋的不粘層所以我倒到不鏽鋼盆裏了，兩個雞蛋打散，分多次加入麪糊裏攪拌，每次都要攪勻再加，注意觀察狀態

5.到圖中這樣的狀態就可以了，兩個雞蛋的蛋液並沒有用完，約用了100克

6.麪糊裝到裱花袋，剪一個口子並在烤盤裏擠出圓形

7.剩餘的麪糊我做了基礎泡芙形狀

8.烤盤放入預熱好的烤箱，200度中層，烤到泡芙鼓起後轉180度繼續烤10分鐘左右至表面金黃即可

9.出爐後橫切開

10.淡奶油加糖粉打發後裝入裱花袋，在泡芙上擠一圈

11.再蓋上另一半，擠奶油花，放上草莓，篩點糖粉就ok啦～

12.圓泡芙也上個鏡

烹飪技巧

1、雞蛋液的量並不是一定的，要慢慢加，觀察狀態，可形成倒三角同時比較稠比較合適。