美味可可西海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1200
綿糖 ：600
低粉 ：600
色拉油 ：200

輔料

可可粉 ：60
牛奶 ：50
sp ：少許
果仁 ：適量

具體步驟

1. 首先將雞蛋加糖中速攪化，在加sp和粉料中速拌勻，高速打發

2. 再加入油，牛奶拌勻，裝入模具（基礎啟發大，裝量多），入烤箱190·/180·C，烤制18分鐘左右

3. 成品要求：呈可可顏色，結構軒軟細膩，有可可口味，造型周正

烹飪技巧

注意事項：原配方白脱油200g，因其屬於重油口味換成了色拉油.