美味可可海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

美味可可海綿蛋糕大家可以嘗試製作 。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配巧克力粉和不同的配料製作而成。其中巧克力很香，口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，巧克力的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的，這是這種材料的作用。

主料

麪粉 ：適量

輔料

巧克力粉 ：適量

具體步驟

材料集合下，雞蛋用冷藏過的。蛋黃蛋清分離，分別裝在無水無油的盆中。

低粉和可可粉預先過次篩放一邊備用，蛋黃加入30g的細砂糖攪打均勻

蛋白加入3滴檸檬汁高速檔打幾下至魚眼發泡開始分三次加入細砂糖

勺三分一的蛋白加入蛋黃裏攪拌翻拌均勻

篩入低粉和可可粉充分翻切拌均勻直至無粉狀順滑

出爐後倒扣冷卻下【冷卻的時候蛋糕面吃進格子痕影響的美感】稍微灑點糖粉裝飾下並增加風味