鮮香焗鐵棍山藥如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

沾滿耗油味極鮮的黑山藥看起來確實鐵棍一般無二，但味道卻不是看起來的以為的黑暗料理，耗油味極鮮一直都是讓人上癮的味道，澆淋到粉粉山藥上，一般山藥都是拿來煲湯的，清湯寡水，沒什麼特色，可焗鐵棍山藥不一樣，他能給你帶來味覺上的新體驗。

主料

鐵棍山藥 ：3根
紅辣椒 ：2個
青椒 ：2個

輔料

味極鮮 ：適量
糖 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

鐵棍山藥洗淨切中段，入油鍋炸至表皮起皺，出鍋備用

多餘油倒出，鍋底留一點點，蒜瓣入內，轉小火，

加蠔油味極鮮，糖調汁，

加入山藥翻炒勻活，

加辣椒繼續翻炒，蓋蓋收湯至剩鍋底一點點