- 食材明細主料全麥粉(137G)輔料高粉(87)配料水(137G)其他(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酵母寶寶的做法步驟1、第一天20G全麥粉、28G自來水2、第二天12小時後表面有許多的泡泡10G全麥粉、10G高粉、20G自來水3、第三天12小時後比昨晚長了滿滿一倍多,可是輕輕搖晃下,就有點塌的感覺,趕...
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- “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料豬肝(100克)輔料豆芽菜(少許)米酒(適量)生粉(適量)配料蠔油(適...
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- “前幾天帶卷卷去打預防針,順便做體檢,查血紅蛋白有輕微貧血。這可把我急壞了,怎麼天天喝放了紅棗的湯,還貧血?原來喝湯沒有用的,要吃棗肉,和豬肝泥。所以啦,還是動手給寶寶做新鮮的吧。做好之後的食物可以放冰箱儲存5天左右。外出帶著吃也方便。”食材明細主料紅棗(適量)輔料水(適...
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- “鱸魚刺少,肉質細嫩、爽滑,鮮味突出,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,我家寶寶一歲多了,覺得很適合他吃,一週一兩次,很不錯哦。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料蔥(適量)生薑(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱸...
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- “想知道這是不是叫大眼魚呢!具體來說我也不知道這魚真實名稱叫什麼,可是我們這裡是這樣叫的。這魚少刺,魚肉結實,味道鮮美。熬粥是很不錯的。”食材明細主料大眼魚(適量)大米(適量)輔料菠菜葉(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮美魚肉粥的做法步驟1、原料:大眼...
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- “夏天正真的到來了,早上10點以後就不能出門了,那個熱度快把人烤熟了所以每天早上逼人早早的起床,做早餐,然後帶寶兒去逛花園,感到10點多就回來。想著快到六一了,想到給寶寶做好吃的,沒想都寶寶吃完後還想吃,喜歡彩色的食物。”食材明細主料五花肉(適量)小蔥(適量)生薑(適量)莧菜汁(適量...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)糖(1.5湯勺)牛奶(200ml)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、加入牛奶攪勻3、蓋上保鮮膜或者蓋上個盤子,蒸鍋蒸到凝固就好了。我用電蒸鍋18分鐘4、可以乘熱吃,也可以冷了吃^_^口味奶香味實足,嫩滑可口。喜歡甜的可以加...
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- 食材明細主料大米(適量)土豆(適量)輔料芫茜(適量)配料枸杞(適量)蔥段(適量)姜(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粥的做法步驟1、原料:大米枸杞芫茜蔥段土豆姜2、注入適量水,土豆洗淨切塊加入煮開。3、大米淘洗乾淨,,大火煮開至米粒開花狀。4、加入薑片,轉小火,繼續熬至黏稠待用。...
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- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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- “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽固醇較高,中老年高血壓、膽固醇偏高者少食為佳。豆腐:蛋...
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- “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。”食材明細主料蝦皮(少許)瘦肉(50G)輔料清水(適量)配料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮瘦肉水的做法步驟1、所有材料準備好。2、瘦肉剁碎,蝦皮洗淨。3、加入少...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料胡蘿蔔(適量)乳酪(1片)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶土豆泥的做法步驟1、土豆切片,胡蘿蔔研磨成泥入碗,乳酪放胡蘿蔔上,燒水開,全部放入蒸屜上。2、大概30分鐘左右,開蓋用筷子扎一下土豆,很容易穿透,胡蘿蔔乳酪也熟化啦,就關火。3、將土豆放入胡蘿蔔...
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- “三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚。中醫理論認為,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。”食材明細主料三文魚(50G)輔料洋蔥(1小片)白菜葉(1小片)澱粉(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文...
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- 食材明細主料梨(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味梨汁的做法步驟1、要一塊沒有梨核的梨肉。2、放入石臼搗碎。3、加梨兩倍的水。4、放在小鍋裡小火熬開。5、過篩。6、晾涼後即可給寶寶喝了。...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)配料酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸寶寶麵食的做法步驟1、其實發面方法和正常差不多,想說的是,蒸好的南瓜本身有很大水分,把多餘的水倒掉,南瓜瓤按成泥和到面裡,別加水,面也別一次性加太多,你會發現,南瓜水真的很多啊2、和好面,用...
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- “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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- “第一次參加美食家活動的第一個菜---送給漂亮寶貝的精緻的美食!”食材明細主料麵粉(50克)雞蛋(1個)西紅柿(1個)胡蘿蔔(150克)菠菜(150克)輔料蔥花(適量)配料白胡椒粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色撥魚的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切小塊,放入榨汁機...
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- 食材明細主料柴雞蛋(2-3枚)花蛤(少許)輔料白開水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花蛤蒸蛋的做法步驟1、原料:柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量調味:鹽、生抽、香油各適量2、花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐淨泥沙,用刷子將殼涮洗乾淨。3、花蛤入...
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- “低糖無油很健康的一款餅乾,好吃又好玩。我家寶寶很喜歡吃呢。有寶寶的媽媽們可以試試哦。”食材明細主料低筋麵粉(110克)雞蛋(2個)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、準備材料:低筋麵粉110克雞蛋2個糖50克(喜歡甜的可以多加點)。2、蛋清蛋黃分...
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- 食材明細主料雞蛋黃(1個)輔料水(蛋黃的4倍左右)配料鹽(越少越好)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、取一雞蛋2、將蛋白濾出,蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白)3、漂亮不~4、將蛋黃攪開5、放入一點丁點點的鹽6、加入4-5倍的水7、放入鍋中,涼水燉5分鐘8、出鍋...
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- 食材明細主料雞蛋(一枚)輔料香油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一枚。2、打散成蛋液。3、加兩倍的水和鹽打勻。4、蛋液過濾一下。5、蒙上一層保鮮膜,保鮮膜用牙籤扎幾個孔。6、坐鍋燒水,水開後把蛋液入鍋蒸十分鐘後出鍋。7、出鍋後滴兩...
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- 食材明細主料紅棗(十五粒)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(十粒)桂圓(兩粒)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳紅棗湯的做法步驟1、原料洗淨。2、把紅棗從中間切一口。3、把所有原料放入湯鍋裡面。4、加入適量的水,然後放兩顆冰糖。5、蓋上蓋子,煮到紅棗變充盈即可關火。6、接著就要...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)萵筍(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁。2、萵筍去皮洗淨切成小丁,蒜去皮切碎備用。3、煮鍋燒開一鍋水,放入玉米粒焯熟撈出備用。4、把胡蘿蔔丁和萵...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料雞精粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔雞蛋卷的做法步驟1、原料:雞蛋紅蘿蔔調味料:雞精粉2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿蔔洗乾淨切成末。3、熱鍋加上油,油要稍微的少一些。將蛋液倒鍋裡。4、火減小到中火左右。蛋...
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- “燉蛋因為方便快捷,營養,而且口感細滑,特別受到喜愛。特別是寶寶們,孩子們,大人經常做燉蛋給他們吃,不僅如此,大人,老人也喜歡燉蛋,因為口感很喜歡,也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法,如果沒有雞湯,可以換成清水,裡面的豬肉丁可以換成蝦仁,胡蘿蔔和黃瓜可以換成其他的蔬菜”食材明細主...
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