![碎椒炒豆腐怎麼做-碎椒炒豆腐的做法]( "碎椒炒豆腐怎麼做-碎椒炒豆腐的做法")
- “很清淡的一道菜，不油膩，做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐（四塊）輔料雞蛋（三個）尖椒（一個）蒜末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2、尖椒切碎末，蒜切碎備用。3、豆腐內打入三個雞蛋（本來想加兩個的，發現太多豆腐又加多一個...
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![鮮蝦豆腐夾怎麼做-鮮蝦豆腐夾的做法]( "鮮蝦豆腐夾怎麼做-鮮蝦豆腐夾的做法")
- “本菜品採用兩種烹調技法制成，經過反覆試製現推向客人，點選率比較高。成菜軟嫩多汁、味道香鮮！”食材明細主料明蝦（150g）老豆腐（200g）輔料雞蛋（2只）薑絲（5g）澱粉（20g）配料精鹽（4g）雞精（2g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐夾的做法步驟1、準備好雞蛋和豆腐，豆腐切成3*5*0.4cm大...
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![西蘭花素什錦怎麼做-西蘭花素什錦的做法]( "西蘭花素什錦怎麼做-西蘭花素什錦的做法")
- “這是道很簡單的素什錦，我是根據苜蓿肉聯想和發展的。味道很不錯，得到挑嘴老公的大加讚揚！！！呵呵...油和熱量都很少，就算貪嘴也不怕會增肥哦！！”食材明細主料西蘭花（一朵）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩顆）黑木耳（適量）輔料蔥（一根）配料鹽（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花素什錦的做法步驟1...
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![鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做]( "鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做")
- “美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會，一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊！”食材明細主料鯿魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）小白菜（適量）剁椒（適量）香菜（適量）生粉（適量）油（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...
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![清蒸山藥的做法 香甜綿軟——清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做]( "清蒸山藥的做法 香甜綿軟——清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做")
- 食材明細主料山藥（600克）輔料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裡放足夠得涼水，大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾。7、撒上白糖，即可享用。...
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![熗土豆絲綠豆芽怎麼做-熗土豆絲綠豆芽的做法]( "熗土豆絲綠豆芽怎麼做-熗土豆絲綠豆芽的做法")
- “這是昨天的午餐~早上起得早了，就去早市遛遛。看見新土豆長得蠻可愛的，綠豆芽也胖乎乎的~ok。。。。變成我的午餐食材~提醒：不要選擇表皮發綠、生芽的土豆。”食材明細主料土豆（1個）綠豆芽（半斤）輔料蔥絲（適量）配料辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）醋（適量）原味（口味）熗（工...
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![手抓小苔菜怎麼做-手抓小苔菜的做法]( "手抓小苔菜怎麼做-手抓小苔菜的做法")
- “寫下這題目時，燦爛和陽陽都笑了~~陽陽說，媽媽你咋起這麼個菜名呢？讓人家一看用手抓啊，多不衛生！嘿嘿，但這菜的確是燦爛用手抓出來滴，您就湊合來吃~”食材明細主料小苔菜（適量）輔料鹽（少許）白醋（適量）雞精（少許）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手抓小苔菜的做法步驟1、小苔菜...
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![白玉翡翠怎麼做-白玉翡翠的做法]( "白玉翡翠怎麼做-白玉翡翠的做法")
- 食材明細主料雞胸（適量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲，放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾，油菜對切備用。2、油炒肉絲，倒入豆芽及b料翻炒後盛出。將油菜放入開水中燙一下，撈出撒少許鹽和油，放在豆芽外圈即可。...
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![醋溜菜薹怎麼做-醋溜菜薹的做法]( "醋溜菜薹怎麼做-醋溜菜薹的做法")
- “這道菜給愛吃“醋”的TX們，酸酸的，好吃！酸度自己控制哦！”食材明細主料菜薹（350克）輔料蒜末（少量）配料鹽（一小勺）陳醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨摘成一段一段的。2、炒香蒜末。3、菜薹下鍋大火煸炒。4、菜薹加鹽炒入味，最後在出鍋前加入...
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![孜然炒紅蘿蔔青豆怎麼做-孜然炒紅蘿蔔青豆的做法]( "孜然炒紅蘿蔔青豆怎麼做-孜然炒紅蘿蔔青豆的做法")
- 食材明細主料紅蘿蔔（適量）青豆（適量）輔料蒜頭（適量）配料孜然粉（適量）孜然（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜然炒紅蘿蔔青豆的做法步驟1、紅蘿蔔切絲開水焯。2、青豆摘段開水焯。3、燒熱鍋倒入蔬菜油先爆炒蒜頭加入紅蘿蔔絲。4、加入青豆一起翻炒，再放點生抽與白糖。5、紅蘿蔔與青豆...
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![西蘭花拌蘑菇怎麼做-西蘭花拌蘑菇的做法]( "西蘭花拌蘑菇怎麼做-西蘭花拌蘑菇的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1個）雞腿菇（適量）輔料胡蘿蔔（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）亞麻籽油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的材料。2、西蘭花洗淨掰成小塊，放到開水中焯燙一下（水中加入適量的色拉油和精鹽）3、焯燙好...
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![涼拌土豆絲怎麼做-涼拌土豆絲的做法]( "涼拌土豆絲怎麼做-涼拌土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜末（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆（切絲，然後開水抄，時間不能太長，不然口感不好，涼起待用）2、將上述調料放入拌勻裝盤，撒上香菜即可上桌...
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![雙椒爆炒金銀蛋怎麼做-雙椒爆炒金銀蛋的做法]( "雙椒爆炒金銀蛋怎麼做-雙椒爆炒金銀蛋的做法")
- “為了讓兒子在炎熱的夏天有個好胃口，年休在家自創的一道下飯菜”食材明細主料雞蛋（適量）輔料青紅椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒爆炒金銀蛋的做法步驟1、準備雞蛋，生薑，青紅椒（這種特辣)。2、把蛋清和蛋黃分開打撒。3、熱油滑蛋清。4...
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![醋香平菇怎麼做-醋香平菇的做法]( "醋香平菇怎麼做-醋香平菇的做法")
- “喜歡吃平菇，媽媽也常常做給我吃，好想念那個味道，酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明細主料平菇（適量）輔料辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醋香平菇的做法步驟1、平菇撕成瓣洗淨擠幹水分。2、辣椒洗淨切...
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![幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法]( "幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我們家做虎皮青椒，一般會選用剛上市的嫩皮青椒，這種青椒口感偏甜，而且下鍋比較易熟，用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕，但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮，青椒本身也會帶點糊味，口感不是很好。而酒店的做法則是燒一大鍋油，將青椒整個跑油炸一遍，這樣...
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![辣拌包心菜怎麼做-辣拌包心菜的做法]( "辣拌包心菜怎麼做-辣拌包心菜的做法")
- “話說這個包心菜也分季節~咱家最愛吃滴是夏季時上市滴包心菜~脆脆滴~綠綠滴~好看又好吃~今天就來做這道咱家超愛吃滴涼拌菜~”食材明細主料包心菜（一顆）輔料梨（半隻）大蒜（一頭）姜（一小塊）配料精鹽（兩勺）紅辣椒（兩勺）鹽（一勺）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌包心菜的做法...
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![魚香油菜怎麼做-魚香油菜的做法]( "魚香油菜怎麼做-魚香油菜的做法")
- “川菜中有一個佐料很出名，就是泡椒，俗稱“魚辣子”，具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一般來說，如今在成都的調味市場上，泡椒大致有三種：一種是二金條泡辣椒，這種辣椒相對較長，辣味適口，香氣足，製作傳統川菜魚香肉絲就離不開它；另一種是子彈頭泡辣椒，這種辣椒較短，呈雞心狀，其...
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![白灼蓮藕怎麼做-白灼蓮藕的做法]( "白灼蓮藕怎麼做-白灼蓮藕的做法")
- “鮮甜可口，爽口。養顏排毒。這是自己親手做的。挺好吃的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥油（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料鹽（少許）醬油（少許）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮藕的做法步驟1、先把蓮藕去皮，洗淨。2、再把蓮藕切片。3、然後配完蔥油，再去鍋裡白灼5分鐘就行了。...
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![芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法]( "芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法")
- “芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質，並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、...
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![羅漢素什錦怎麼做-羅漢素什錦的做法]( "羅漢素什錦怎麼做-羅漢素什錦的做法")
- 食材明細主料水發黑木耳（80克）水發銀耳（80克）水髮香菇（50克）西蘭花（120克）青筍（80克）胡蘿蔔（60克）輔料炸油豆腐（60克）八角豆芽湯（150ml）水澱粉（適量）配料鹽（2克）糖（3克）味精（1克）醬油（3克）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羅漢素什錦的做法步驟1、準備食材！2、先把蔬菜焯水。3...
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![香辣果蔬怎麼做-香辣果蔬的做法]( "香辣果蔬怎麼做-香辣果蔬的做法")
- “此菜的創意來源於“甜克辣”的原理，當吃到很辣的時候，不妨夾塊蘋果調劑一下口味。延吉冷麵就是肉+蘋果，另外麥當勞的蘋果派告訴我們蘋果是可以加熱吃的，有些水果加熱後特酸，但蘋果不是。”食材明細主料午餐肉（1小聽）平菇（300克）小蘋果（一個）輔料香辣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![扁豆絲燒山丁的做法 女性保健菜-扁豆絲燒山丁 扁豆絲燒山丁怎麼做]( "扁豆絲燒山丁的做法 女性保健菜-扁豆絲燒山丁 扁豆絲燒山丁怎麼做")
- “清爽，香脆的一道菜。此菜還有健體止帶的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。”食材明細主料扁豆（適量）山藥（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲燒山丁的做法步驟1、準備材料。2、扁豆切絲，山藥去皮切丁泡鹽水中。3、鍋內放油，燒七成熱，放夠山...
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![腰果油麥菜怎麼做-腰果油麥菜的做法]( "腰果油麥菜怎麼做-腰果油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）腰果（適量）熟黑芝麻（適量）枸杞（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果油麥菜的做法步驟1、取腰果適量，碾碎。2、.......3、芝麻醬適量。4、加水和適量鹽調勻。5、取適量紅油、一點點雞精、幾滴醋加入調...
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![懶人山藥怎麼做-懶人山藥的做法]( "懶人山藥怎麼做-懶人山藥的做法")
- “山藥是個很有營養的東東，希望大家在平時也要注意外表不起眼的它哦~”食材明細主料山藥（一節）輔料紅椒（半個）花椒（五顆）油（少許）蒜（兩瓣）配料雞精（一勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人山藥的做法步驟1、將山藥去皮，若此時山藥變色，迅速將其放入鹽水中浸泡一分鐘。2、將紅...
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![山藥炒番茄怎麼做-山藥炒番茄的做法]( "山藥炒番茄怎麼做-山藥炒番茄的做法")
- “山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主料鐵棍山藥（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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味味甜
