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蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法
  • 蝦皮角瓜雞蛋餅怎麼做-蝦皮角瓜雞蛋餅的做法

  • “現在角瓜才幾毛錢一斤,今天用角瓜做雞蛋餅,裡面放點蝦皮,蝦皮可以補鈣,據說角瓜含鈣量也很高,這個角瓜雞蛋餅可是雙重補鈣,都說藥補不如食補,這正適合青少年和老人食用。角瓜有清熱利尿、潤肺止咳的功能,正適合在夏天食用。另外角瓜還有提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用,富含水...
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番茄五號菜麵疙瘩怎麼做-番茄五號菜麵疙瘩的做法
  • 番茄五號菜麵疙瘩怎麼做-番茄五號菜麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料番茄(210克)五號菜(110克)麵粉(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄五號菜麵疙瘩的做法步驟1、材料:番茄(已清洗)、五號菜(已洗淨)、麵粉2、已洗淨的五號菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗的番茄放在案板上切成塊,待用。4、將麵粉加適量的清...
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蔓莓南瓜餅怎麼做-蔓莓南瓜餅的做法
  • 蔓莓南瓜餅怎麼做-蔓莓南瓜餅的做法

  • “南瓜餅好吃,易做,多吃南瓜有益健康,保護胃粘膜”食材明細主料南瓜(1塊)芝麻(1匙)糯米粉(200克)蔓莓幹(5克)輔料白糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓莓南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟後,加入白糖攪拌溶化,然後加入糯米粉揉成團2、弄成小圓圈,放入幾粒蔓莓幹,包緊3、包成圓形,撒上...
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豌豆肉末炒麵的做法 【豌豆肉末炒麵】 豌豆肉末炒麵怎麼做
  • 豌豆肉末炒麵的做法 【豌豆肉末炒麵】 豌豆肉末炒麵怎麼做

  • 食材明細主料豬肉糜(150(小半碗))鹼面(300g(2小把))豌豆(100克(小半碗))輔料綠豆芽(150g(1把))料酒(1大勺)雞蛋(1個)紅蘿蔔(半個(根))生抽(1大勺)蔥(2顆)姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆肉末炒麵的做法步驟1、原材料(蔥姜蛋沒拍哈)2、煮麵。水開後下麵條,每開鍋一次點一次水,點兩次水...
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涼拌莜麵皮怎麼做-涼拌莜麵皮的做法
  • 涼拌莜麵皮怎麼做-涼拌莜麵皮的做法

  • 食材明細主料莜麵(適量)輔料水黃瓜(適量)配料鹽醋生抽味精(適量)蒜蓉辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莜麵皮的做法步驟1、盆裡放上莜麵,用木鏟朝一面拍齊,這樣容易知道應該加入多少水2、煮些開水,將開水倒入面盆中,差不多1:1的比例,記得一定要用開水哦!3、用筷子將面...
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水晶糯米餅怎麼做-水晶糯米餅的做法
  • 水晶糯米餅怎麼做-水晶糯米餅的做法

  • “東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感,無奈在異鄉這個願望有時候難以實現,那麼糯米麵(江米麵)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。”食材明細主料糯米(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餅的做法步驟1、超市買的糯米麵,我們東北叫江米麵。2、燙手...
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榆錢窩窩頭的做法 陽春三月—榆錢窩窩頭 榆錢窩窩頭怎麼做
  • 榆錢窩窩頭的做法 陽春三月—榆錢窩窩頭 榆錢窩窩頭怎麼做

  • “又是一季春來到柳絮兒滿天飄曖風輕揚桃花紅了榆錢兒串上了梢是誰碰碎了翡翠橋染綠了小村莊牧童換上了新衣裳黃鸝也笑彎了腰……”食材明細主料榆錢兒(適量)玉米麵(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢窩窩頭的做法步驟1、榆錢兒去梗,清洗乾淨;2、玉米...
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萵筍炒貓耳怎麼做-萵筍炒貓耳的做法
  • 萵筍炒貓耳怎麼做-萵筍炒貓耳的做法

  • “貓耳面雖然是陝西的名小吃,但是也能吃出自己的風味....呵呵....”食材明細主料麵粉(250克)輔料萵筍(適量)瘦豬肉(適量)配料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)花生油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒貓耳的做法步驟1、麵粉加水和成團,醒20分鐘。2、把麵糰擀成2釐米厚...
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蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法
  • 蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法

  • “【粗糧細作】花樣花捲---小朋友的最愛!記得小時候媽媽過年的時候會給我們做花樣的饅頭和花捲,隨著歲月的流逝,我們都已經大了,這種過年做的花樣饅頭和花捲已經離我們遠去,最近看見美食天下的朋友做的花樣饅頭和花捲也想自己嘗試做一下,做的時候我想那樣做又很麻煩,就自己創新...
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日系豚骨烏東面怎麼做-日系豚骨烏東面的做法
  • 日系豚骨烏東面怎麼做-日系豚骨烏東面的做法

  • “過年油膩麻辣吃多了累了煩了上火了?試試味美清爽不油膩烏冬面吧簡單易做隨手OK”食材明細主料烏冬面(二包)蝦球(二個)蟹肉棒(一根)福州魚丸(數個)水煮蛋(半個)海苔(二片)輔料姜(二片)豚骨湯塊(一個)味精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日系豚骨烏東面的做法步驟1、烏東面也...
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葡萄乾饅頭怎麼做-葡萄乾饅頭的做法
  • 葡萄乾饅頭怎麼做-葡萄乾饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)小米麵(150克)豆漿(250克)輔料酵母(5克)葡萄乾(100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾饅頭的做法步驟1、麵粉、小米麵、酵母和白糖。2、豆漿250克。3、倒入麵粉中和成麵糰,餳10分鐘。4、放到面板上揉勻。5、擀成長方形的薄片。6、葡萄乾洗淨,用紙巾擦...
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南瓜煎餅的做法 酥脆香,嫩可口,南瓜煎餅,絲絲潤滑 南瓜煎餅怎麼做
  • 南瓜煎餅的做法 酥脆香,嫩可口,南瓜煎餅,絲絲潤滑 南瓜煎餅怎麼做

  • “南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜,講究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜絲上掛上適當的麵粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後,吃起來酥脆香,軟嫩可口,當早餐食用再適合不過了。金秋季節,食用嫩南瓜不僅能帶來新鮮口感,還能強健脾胃,補充身體所需維生素C、鈣、磷、鋅等...
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咖哩牛肉拉麵怎麼做-咖哩牛肉拉麵的做法
  • 咖哩牛肉拉麵怎麼做-咖哩牛肉拉麵的做法

  • 食材明細主料牛肉(100克)拉麵(適量)輔料桂皮(適量)大料(適量)蔥花(適量)配料咖哩塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉拉麵的做法步驟1、材料:牛肉(已清洗)2、拉麵3、桂皮、大料、蔥花、咖哩塊4、將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。5、將切...
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草莓饅頭怎麼做-草莓饅頭的做法
  • 草莓饅頭怎麼做-草莓饅頭的做法

  • “看見挺多豆子做這種花形饅頭,嬌豔欲滴的饅頭真是誘人,週末摘的草莓除了做草莓醬,我還留了些草莓汁,也想試試做紅色的饅頭,也就是這個草莓饅頭。”食材明細主料草莓汁(適量)麵粉(250g)輔料糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓饅頭的做法步驟1、麵粉、糖、酵母放...
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丸子小面怎麼做-丸子小面的做法
  • 丸子小面怎麼做-丸子小面的做法

  • “重慶小面朋友們可能是因為“舌尖上的中國”那個美食記錄片所知。但我不是哦,重慶小面在牛爸還在重慶工作的時候我就知道。每一天的早餐牛爸都要跟我通電話,大部分是在去吃麵的路上,或是在麵攤上吃麵的時候。因為在他公司邊上,就有這麼一家重慶小麵攤。他的早餐都是在那邊解...
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雞蛋香蔥紅蘿蔔餅怎麼做-雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法
  • 雞蛋香蔥紅蘿蔔餅怎麼做-雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法

  • “雞蛋香蔥紅蘿蔔餅是我最喜歡吃的,而且是製作方便,口感脆香,老少皆宜哦”食材明細主料雞蛋(一個)麵粉(150克)紅蘿蔔(一根)香蔥(少量)輔料十三香(少量)鹽(一茶匙)生抽(二茶匙)雞精(半茶匙)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法步驟1、原料:雞蛋一個,麵粉150克,紅蘿蔔一根,香...
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草頭心餛飩怎麼做-草頭心餛飩的做法
  • 草頭心餛飩怎麼做-草頭心餛飩的做法

  • “自己家種的草頭就剩最後一頓了,媽媽提議今晚吃草頭心餛飩吧。全家人說幹就幹,爸爸負責去買豬肉,很快就把鮮美無比的餛飩吃到嘴了。”食材明細主料豬肉(800g)草頭(600g)餛飩皮(適量)輔料香蔥(10根)配料鹽(4茶勺)味精(多些)色拉油(適量)生薑粉(2茶勺)料酒(2湯勺)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普...
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鮮蝦番茄掛麵怎麼做-鮮蝦番茄掛麵的做法
  • 鮮蝦番茄掛麵怎麼做-鮮蝦番茄掛麵的做法

  • “現正是吃蝦的時候,今年蝦的價格也很誘人,早上一早從市場買回來的大個頭蝦,馬上用來做早餐,夠鮮美哪!”食材明細主料掛麵(80g)蝦(8只)番茄(兩個)香蔥(一根)生薑(一片)輔料鹽(一茶匙)油(一湯匙)米酒(幾滴)醬油(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦番茄掛麵的做法步驟1、所需食材2、把...
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南瓜臘腸糊塌子的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜臘腸糊塌子 南瓜臘腸糊塌子怎麼做
  • 南瓜臘腸糊塌子的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜臘腸糊塌子 南瓜臘腸糊塌子怎麼做

  • “繼續南瓜的花樣年華,親戚給了個綠色花紋的南瓜,切開一看內容也不是黃的,於是決定做糊塌子來吃了。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)臘腸(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜臘腸糊塌子的做法步驟1、原材料如圖,臘腸忘記拍了。2、南瓜擦絲加入...
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燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法
  • 燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麵春餅的做法步驟1、麵粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麵糰4、做成包子劑子大小,兩個劑子中間抹油,摞在一起5、兩個摞在一起的劑子,擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
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咖哩圓白菜麵疙瘩怎麼做-咖哩圓白菜麵疙瘩的做法
  • 咖哩圓白菜麵疙瘩怎麼做-咖哩圓白菜麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料麵粉(100克)圓白菜(75克)輔料咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩圓白菜麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉、圓白菜(已清洗)、咖哩塊2、在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接著,擱入咖哩塊...
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什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做
  • 什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(500克)溫水37°C(350ml)酵母(8克)油菜(16棵)香菇(10個)胡蘿蔔(1支)大蔥(1段)輔料鹽(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)十三香(1勺)李錦記金標生抽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦素包子的做法步驟1、面和酵母混合,加入溫水快速攪拌,發酵後排氣,揉成型,待用2、油菜香菇洗淨,下開...
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餃子皮的做法 自制餃子皮 餃子皮怎麼做
  • 餃子皮的做法 自制餃子皮 餃子皮怎麼做

  • “好多年都沒自家做過餃子皮了,也早就想自己嘗試做餃子皮了,可咱媽就是不同意,理由是太麻煩。難得今年鬆口,終於可以自己動手做一回了。”食材明細主料麵粉(300克)水(170克)輔料鹽(1/4小勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、準備用料2、將所有材料倒入盆中3、手...
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家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法
  • 家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿腸(35克)雞蛋(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常片兒湯的做法步驟1、食材:油菜蕻(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)、火腿腸(已切片)、餃子皮、雞蛋(已打入碗中)2、將餃子皮放在案板上切開,待用。3、...
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蝦仁番茄意麵的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麵 蝦仁番茄意麵怎麼做
  • 蝦仁番茄意麵的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麵 蝦仁番茄意麵怎麼做

  • 食材明細主料意麵(250克)輔料去皮番茄(兩大勺)鹽(1.5茶匙)清水(適量)大蝦仁(4個)黑胡椒碎(適量)芹菜(3根)香油(1湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄意麵的做法步驟1、清水入鍋,放一茶匙鹽燒開。2、下意麵,我用的是普通型意麵,市面上基本是這種,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8...
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