- 食材明細主料雪耳(50g)黑木耳(70g)輔料雞蛋(兩個)紅棗(4顆)枸杞(一小撮)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑白木耳雞蛋糖水的做法步驟1、雪耳和木耳泡發。紅棗枸杞洗乾淨。雞蛋煮熟,煮開後熄火,然後蓋子蓋著,這樣雞蛋會嫩嫩的。2、黑木耳切碎碎。3、把黑木耳碎碎放進鍋裡...
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- “秋幹氣燥,滋潤一下自己,冰糖雪梨不夠,加點銀耳怎麼樣,嘻嘻~!”食材明細主料銀耳(半個)雪梨(半個)薏米(1兩)輔料冰糖(適當)配料枸杞(少許)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨薏米糖水的做法步驟1、銀耳半個泡水之後切去黃色的部分2、半個就夠了,不需要削皮!3、冰糖適量,看個人口味4...
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- “蓮藕的作用生食可有止血的作用,而熟食則可以生血的功效;紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”;銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清...
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- “老公特別愛吃黃桃罐頭,可是超市買來的總擔心防腐劑、糖精超標,就自制了這份黃桃罐頭,酸酸甜甜,冰涼爽口”食材明細主料黃桃(2個)檸檬(1個)輔料冰糖(15克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮,去核,切塊,檸檬切片2、煮鍋內加入少量水,放入冰糖,一片檸檬...
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- “美顏養生,讓生活有酸甜苦辣不同的味道”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(300克)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳荔枝糖水的做法步驟1、用涼水泡發銀耳2、把荔枝剝皮取囫兒3、把泡發好的銀耳撕成小塊,放入冰糖和適量清水大火煮開轉小火煮60分鐘。(中間不...
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- “現在是紅果(也就是山楂,總趕腳叫紅果高階大氣一些,呵呵)大量上市的時候,來上一碗冰糖燉紅果,酸酸甜甜的,生活還是很美好的~~~所有的圖片都是用手機晚上拍的,也沒有經過任何加工,圖片感覺不太好。”食材明細主料紅果(1000克)砂糖(100克)輔料冰糖(400克)水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “過年的時候跟兒子在家,家裡買了桂圓肉和紅棗,想著怎麼給他吃掉一點。那天兒子說要喝糖水,然後我就一想,我為何不用桂圓紅棗煮糖水呢。然後就有了這個糖水的做法。”食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗冰糖水的做法步驟1、...
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- “香蕉糖水,清熱生津、滋陰潤腸,民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳。”食材明細主料香蕉(兩根)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉糖水的做法步驟1、準備兩根香蕉。2、香蕉去皮。3、將香蕉切成片。4、鍋內注入一大碗清水,加入適量白砂糖,煮沸。5、將切好的香...
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- “梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。加入了山楂醬和話梅,味道棒棒噠,因為我的山楂醬是冰糖熬的,而且夠甜,所以沒有額外加糖。這個冬天來個熱熱的梨子,加...
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- “冬季是紅薯最好吃的季節,秋收的紅薯放置一段時間後水分會轉化成糖分,這時的紅薯甜味更純,口感也軟糯。煲糖水最合適不過啦~~紅薯有以下功效:抗癌有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。通便減肥吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無...
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- “最近有些咳嗽,這是第二次做【銀耳雪梨冰糖水】了,還不錯,喉嚨感覺舒服多了。雪梨,是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。銀耳,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。枸杞,是常用的營養滋...
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- 食材明細主料西米(酌量)火龍果(一個)椰汁(酌量)輔料冰糖(少許)銀耳(少許)紅棗(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果椰汁西米盞的做法步驟1、煮開水,放入西米、銀耳,煮至西米只剩白色小點,關火,蓋著悶至西米全部透明。2、火龍果挖出果肉,切丁。紅棗切絲,備用3、倒入椰汁,放入冰糖,煮...
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- “現在是大暑階段,意味著一年最熱的時候到了,也意味南方的天氣逐漸從暑溼轉到暑熱階段。這段時間的養生,我們不僅要清熱解毒,而且對肺部的暑熱和暑燥就要進行調理,這也是我們中醫所說的治未病。這個淡甜湯不僅能清熱解暑,還能潤肺燥。銀耳除了口感吃起來比較香滑外,最關鍵是現代...
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- “一直是美食天下的粉絲,從這裡學會了,不少菜品,甜品、點心等等,今天是第一次上傳這份夏日甜品,希望大家喜歡,相信會在炎炎夏日帶給你一份清涼和甜蜜!”食材明細主料葡萄(一串)輔料冰糖(適量)清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冰糖葡萄糖水的做法步驟1、選擇上好葡萄一串,洗...
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- “又見銀耳湯,入冬了一週裡面,我均會做上一次銀耳湯。這一天我要做銀耳湯了,一朋友就講讓我加入木瓜,按他的話講,木瓜跟銀耳是好配的二款食材,於是我就聽他得,今天做了這樣子一款。味兒多了一份木瓜的清香哦。”食材明細主料木瓜(1個)銀耳(3朵)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三...
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- 食材明細主料綠豆(適量)黃糖片(適量)輔料新鮮橙皮(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙皮綠豆糖水的做法步驟1、準備綠豆並清洗乾淨。2、將綠豆放入砂鍋大火燒開十分鐘然後熄火燜二十分鐘就看到已經裂開的綠豆。3、準備黃糖片和新鮮的橙子皮。(其實最好是用陳皮,即是晒乾的...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料綠豆(適量)臭草(適量)配料陳皮(適量)香草(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米綠豆臭草糖水的做法步驟1、糯米與綠豆洗乾淨泡約一小時。2、與陳皮一起放入到鍋內。3、注入大半鍋清水開始大火煮沸半小時。4、轉中慢火繼續煮沸半小時後可放入臭草。5、大火...
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- “跟wenglin學的水蜜桃罐頭,真的很好吃啊,泡一夜,果膠都滲出來了,汁水粘粘的稠稠的,又酸又甜,第三次做了,想起來應該讓師傅知道,沒有wenglin做的好,我們這裡的桃不離核,都是我用刀貼著桃核切的,謝謝師傅了。兒子老公和我都愛吃,上美食版真的很好啊,能學到多少東西啊,同志們應該多來呀。...
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- “用小麥和玉米煮的豆漿能有益氣清熱的功效,並且對小盆友的虛汗、盜汗有很好滴輔助調養作用。”食材明細主料黃豆(50克)玉米(1根)小麥(30克)冰糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小麥豆漿的做法步驟1、把材料準備好。2、玉米洗乾淨,剝粒。3、黃豆洗乾淨,提前一個晚上泡好...
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- “秋天的廣東特別乾燥,鼻子喉嚨總會覺得不舒服,所以愛吃的廣東人總會做一些適合秋天的食譜,煲煲湯,做做甜品,以滋潤那不適的鼻子喉嚨。這款蓮子雪耳就是廣東人常煮的一款糖水。雪耳,又名白木耳,質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯...
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- “西瓜是我家夏天必備的水果,西瓜消煩止渴,解暑熱,療咽喉腫痛,寬中下氣,利尿,止血痢銀酒毒。每天孩子放學回家都要喝上一杯清涼的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃,傷脾助溼之害處。正好最近買了一些野生銀耳,真的很好,煮了一會兒就湯汁就很粘稠了,銀耳也非常軟爛。今天用這野生銀耳做了一...
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- 食材明細主料柚子(500克)輔料白糖(300克)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子冰糖水的做法步驟1、將柚子去瓤,留皮,浸泡2小時左右,取出,裝入盤中待用。2、將剝好的柚子肉,裝入盤中待用。3、鍋中做水,將切成末的柚子皮倒入鍋中煮。4、將柚子皮水煮開。5、將白糖放入鍋中。6、將冰...
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- “燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使面板光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液迴圈,增進胃的消化和腸道吸收力。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種,味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性...
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- 食材明細主料紅棗(3個)紫薯(2條)輔料姜(三片)西米(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糖水的做法步驟1、把冷水煮沸加入紅棗,姜,紫薯2、煮沸後加入適量牛奶跟西米3、西米半透明至有點粘稠,根據個人喜好加入糖,關火即可...
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- 食材明細主料桂圓(適量)紅豆(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆桂圓年糕的做法步驟1、主要材料(紅豆可以用買現成的紅豆沙,也可以自己熬點紅豆)。2、桂圓去皮。3、年糕切成合適的大小。4、在紅豆中放入桂圓。5、放入年糕。6、放入適量的紅糖,燉大約...
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